けいのむ 食べたもの作ったもの

体脂肪30%のオジさんが食べたものや作ったものを徒然に書いていきます。

けいのむの個人的な感想を書いております。
その時々の体調や様々な状況により 異なるご意見の方もおられると思いますが ご容赦ください。

2012年11月

カフェが立ち蕎麦に 陶そば(リニューアル蕎麦休止)

カフェとして営業し夜は立ち飲みになっていたお店。
12月からは店名も「陶そば」と名を変えて立ち食いそばを昼間営業という情報をのむのむさんから得たので行ってみました。
立ち食いそばとは思えない、そりゃあカフェなんだからw
6席しかない狭い店内。
確かに立ち食いそば営業してますよ。
お願いするのは松茸天そばにいなり寿司。
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大きな松茸天が乗ってます。
ちょっと佇まいに違和感を覚えながらいただく蕎麦もまた一興。
ママさんがお蕎麦好きで始めたみたいですよ。
結構こだわっているので穴場かも。

2012/11/30


お酒は我慢だよ ちょもらんま酒場 八重洲地下街店

今年の4月にオープンした八重洲地下街の中華酒場。
ランチタイムは中華料理のレギュラーメニューが。
「かき入り」の文字を見かけたら入店せざるを得ません。

あんかけ五目飯と自慢の大餃子2個。
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あんかけの具材もしっかりと豊富で看板通り牡蠣も入ってます。
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とろみ具合が味の濃さとあってますね。
餃子は丸いタイプ。
見た目のインパクトとボリュームはバッチリです。

2012/11/29


新規開店 東銀座 江戸銀

今月オープンした新店舗。築地 江戸銀の姉妹店。
伝統の江戸前寿司を引き継ぐお店。
刺身定食 700円からとなかなかリーズナブルにいただけます。
お願いするのは海鮮ちらし 1000円。
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まぐろ、鯛、ブリ、小肌、サーモン、タコ、玉子焼きと種類もネタもイイですね。
変わったお皿に盛られてビジュアルも良く、丁寧な仕事ぶりが感じられます。
イイお店が出来ましたね。

2012/11/28


ここにもカキフライ みちのく

のむのむさんが気にしていた大粒かきフライを求めてインズ2の2階のこちら。
東北地方郷土料理を県に限定せずに提供してくれるお店です。
ありました、大粒かきフライ定食。
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タルタルソースとソースが両方出てきました。好みに応じて使い分けられるのがイイですよね。
さてカキフライですが、それほど大粒と言うほどでもなく…中の大くらいですね。
パン粉細かめしっかりと身に付いているのでこれは冷凍ものですかね。
ちょっと期待していたものとは異なりましたが、まぁランチですからこんなものでしょう。
さて戻るとしますか。

2012/11/27


いつもの 共楽

今日は冷たい雨寒いですね。
冷えた身体を温めるためにもこちらで。
大将に「しばらく」って言われちゃった、もう少し通わないとw
「いつもの」と言われてハイと答えればそれでイイ。
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チャーシューメン大登場。
酢を2周ほどかけまわし、チャーシューの上にカエシをちょんちょんと垂らし、胡椒をかけてスタンバイOK。
中太縮れ麺に、鶏ガラと煮干しのスープが絡みます。
今日は休み明けなのでやや油感強めの透明度高め。
これもソウルフードの一つかな。

2012/11/26



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