けいのむ　食べたもの作ったもの : 2010年07月

2010年07月29日13:30

鳥取牛骨スープ　香味徳銀座店（カミトク）

カテゴリ: 食べた物; 銀座

新店情報を得てこちらに。

鳥取に本店がありそちらは創業昭和24年とのこと。
ご当地ラーメンだそうで、牛骨スープのお店がいくつもあるようです。
店内はカウンター11席。
香味徳ラーメンをお願いします。

薄い色のどちらかと言えば澄んだスープ。
牛骨のスープとのことですが、あっさりとしていながら奥行きのあるお味です。
鳥取本店の味をもとに少し銀座向けにアレンジしているとのことです。
細麺がこのスープに合いますね。
さっぱりとしていながら何故か懐かしい感じのするお味です。
ミニチャーシュー丼も付けちゃいました。

お腹もいっぱいになって、これはなかなか美味しいラーメンですね。

2010/7/29

香味徳銀座店

タグ：: #ラーメン; #牛骨; #鳥取; #ご当地; #新店; #香味徳

2010年07月28日13:30

懐かしの名曲喫茶　ライオン

カテゴリ: 食べた物; 渋谷・原宿

ムルギーの後はもうちょい百軒店（ひゃっけんだな）を奥に入ってこちら。
名曲喫茶です。ここは昔から全然変わっていません。35年前も同じように佇んでいました。
創業は1926年、第二次世界大戦で焼失するも再建されて今に至る老舗です。

渋谷は、こちらか「らんぶる」かどちらかに行ってましたね。
その時のまま「立体再生装置」がどんと置かれ、「真のHi-Fi」で「立体バイノーラル・レコード」を使用しているそうです。

基本的にその月のプログラムに基づいて、日に二回は定時コンサートとしてクラシックレコードが再生されますが、それ以外の時間はリクエストも受け付けています。レコードの収蔵枚数は5000枚を超えるとか。

ここはクラシック音楽を鑑賞するための喫茶店なので、連れ立って入っても会話は厳禁です。ましてや携帯電話などの着信音などは論外。写真撮影も禁止です。
２階の席は背もたれが高く、アベックシートのようで、２階からＡとＢが連れ立って降りてきたと高校生の間で噂になったものです。
少し黴臭いのもそのまま。薄暗く重厚な雰囲気のお店です。
コーヒーをいただきながら、クラシックに身を任せるひと時を楽しみましょう。

2010/7/28

名曲喫茶ライオン