けいのむ　食べたもの作ったもの : 2010年05月

2010年05月18日13:15

食べるぞモード　キッチン大正軒

カテゴリ: 食べた物; 有楽町・日比谷

今日は食べるぞモードに突入。
有楽町交通会館ビルの地下。二つ並んだフライ系のお店。
本日はこちら。お肉屋さんのお店として有名ですね。

サービスランチＢは、アジフライにヒレカツ。うってつけのラインアップ。
しばし待てば登場。

アジフライは大きく広がり、サクサクフワフワ。これは美味い。
ヒレカツも大きめで、ボリュームありますよ。

お姉さんにご飯少な目って言ったにもかかわらず…しっかり盛られたご飯。
腹パンどころの話じゃありませんｗ

しかし、あけぼのとの隣り合わせ。お客さんは私も含め、その日の気分で使い分けていますが、好敵手相まみえるって感じですかね。

2010/5/18

キッチン大正軒

タグ：: #洋食; #とんかつ; #肉屋直営; #フライ; #肉料理; #組合せ; #大正軒

2010年05月17日13:15

夏の始まり　共楽

カテゴリ: 食べた物; 銀座

先日確認していた冷やし中華。
もちろん注文です。

早めの茹で上げでしっかりと水にさらして、更にギューッと奥さんが水を切っていきます。
予め刻んであるキュウリを乗せて、マスターが刻んだチャーシューを並べます。
こちらでは「酢」と呼んでいる冷やし中華のつゆをかけ、黒ゴマを振って出来上がり。

うんうん、この味、酸味が効いてて美味しいですね。
辛子もイイ感じです。
共楽の冷やし中華を食べて、私の夏が始まります。

2010/5/17

共楽

タグ：: #ラーメン; #冷し中華; #人気店; #共楽

2010年05月16日12:00

ＳＡのトルコライス　Ｍ１プレート（閉店）

カテゴリ: 食べた物; 埼玉県

何とはなしに車でドライブ。
いい加減に帰らなきゃと高速に乗って綺麗になったパサール三芳で一人飯。
色々お店が入った今流行りのフードコート形式。
おや？トルコライスのお店があるじゃないですか。
メインが選べたり、ソースが選べたりと組み合わせもあるのでなかなかのメニューの数。

ドライカレー、ハンバーグ、ナポリタンで。
う～ん、ナポリタン素ナポだったorz…
ドライカレーはパラりとしていて美味しいですね。

まあまあの満足度。
さてのんびりと帰りましょう。

2010/5/16

M1プレート Pasar三芳店

タグ：: #サービスエリア; #フードコート; #トルコライス; #M1プレート

2010年05月15日13:30

こんなところにタイ料理の名店　ナムチャイ（閉店）

カテゴリ: 食べた物; 三鷹・吉祥寺

三鷹台駅の南口、３０年位前と駅の位置も駅舎も大きく変わっていますね。
オダキューOXの脇を井の頭公園方向に住宅街を進むと、突然左側に、黄色の壁と緑のテントが現れます。

タイ料理のお店です。
昔はラーメン、つけ麺のお店だったようですが、タイ料理に変わって人気になっています。

お願いするのは、カオソーイ。噂では日本一美味しいとか。
カウンターでくつろぎながらしばし待てば登場。

要するにタイ式ココナッツカレーラーメンと言えば簡単でしょうか。
チェンマイ風なんだそうですが、ココナッツミルクを加えたカレースープの中に、自家製麺（ラーメンの麺と同じ）、揚げた卵麺を入れて、酢漬けのキャベツ、エシャロット、鶏肉パクチーがトッピングされ、ライム汁もかかっています。
うん！美味しい！
スープのカレー味はココナッツと相まってタイ料理、アジアンテイストですね。
中の麺はラーメンとほぼ同じなんですが、揚げ玉子麺がパリパリと食感が変わり美味しいですね。
酢漬けのキャベツがアクセントになりますね。

失礼ですが、こんなところに美味しいお店があるなんて、情報を集めないとなかなかわからないですよね。
カウンターですが、居心地が良く、近くならば通いそうなお店ですね。

2010/5/15

井の頭ナムチャイ

タグ：: #タイ料理; #カオソーイ; #パクチー; #ココナッツミルク; #カレー; #ラーメン; #酢漬けキャベツ; #ナムチャイ

2010年05月14日13:30

東京では珍しい名古屋風ナポリタン　プラム

カテゴリ: 食べた物; 京橋・新富町

京橋の外れというか宝町、もう昭和通りという所、半地下にある喫茶店。
江戸箒の白木屋傳兵衛の隣です。

外のカフェ看板には、ハンバーグやピラフ、生姜焼き、カレーなどのメニューが書かれています。
半地下ながら明るい店内。マスターはちょっと無口で無表情。ぶっきらぼうな感じもありますが、そんなに悪い人ではありませんｗ

ナポリタンをお願いします。
しばし待てば登場。

黒いフライパンに玉子が敷かれその上に別炒めのナポリタンが乗っています。これが名古屋風。東京ではなかなか見かけないタイプのナポリタンです。
麺は中太、ノーアルデンテの味です。ハピオで具材は少な目、炒め弱めで気を付けないと飛んじゃうタイプ。ケチャップは少な目で比較的薄味です。
下の玉子がほんのりと甘いのでケチャップの酸味と丁度良い感じです。
鋳物のフライパンがなかなか冷めないので、常に熱々でいただけます。
コーヒーも付いてますから食べ終わってもゆっくりできますね。

さて、腰を上げて帰るとしましょう。

2010/5/14

※現在ナポリタンメニューは無くなりました。

プラム

タグ：: #喫茶店; #ナポリタン; #鉄板; #玉子敷; #名古屋風; #昭和感; #プラム

けいのむ 食べたもの作ったもの

2010年05月

食べるぞモード キッチン大正軒

夏の始まり 共楽

ＳＡのトルコライス Ｍ１プレート（閉店）

こんなところにタイ料理の名店 ナムチャイ（閉店）

東京では珍しい名古屋風ナポリタン プラム

けいのむ

けいのむ　食べたもの作ったもの

食べるぞモード　キッチン大正軒

夏の始まり　共楽

ＳＡのトルコライス　Ｍ１プレート（閉店）

こんなところにタイ料理の名店　ナムチャイ（閉店）

東京では珍しい名古屋風ナポリタン　プラム