けいのむ 食べたもの作ったもの

体脂肪30%のオジさんが食べたものや作ったものを徒然に書いていきます。

けいのむの個人的な感想を書いております。
その時々の体調や様々な状況により 異なるご意見の方もおられると思いますが ご容赦ください。

自家製パンの店 Cafe 初花(閉店)

流石にアラカワキッチン3連食は止めて堺筋本町にある自家製パンのお店。
早朝からモーニングで開いているようですね。
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入口はわざわざ引っ込めて斜めに入口を作るというこだわり。
店内の装飾も特徴的でいて嫌味の無い洒落た空間です。
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パスタランチはバジルとトマトのミートソースと安全飛行w
無難にまとまり美味しいですね。
パンが自家製ということでモチモチとしていながら噛締めると甘みを感じる美味しいパンですね。

朝昼と使い勝手がいいです。こんなお店が近くにあるといいですね。

2010/6/12



地元社員お勧め ゆかり 阪急東通り店(リニューアル)

大阪と言えばお好み焼きですよね。
地元社員におススメを聞いて伺いました。
後で分かったことですが、地元の方が進めるお店って割とメジャーなお店を紹介することが多いそうで、本当に自分達のお店はなかなか教えてくれないそうです。
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阪急東通りの中ほどに構えるお店。お店の外には人気店らしくベルトパーテーションが準備されています。
この時間はピークタイムなので20分ほど待って案内されます。

何を頼めば良いかもわからず、とりあえず無難なところでミックス焼きをお願いします。
大阪焼きという30㎝はあろうかという巨大なのを頼んでいるグループもありました。
東京と違ってお店の方が焼いたのを持ってきてくれる方式。
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やっぱり、プロが焼いたのは、生地も違うんでしょうがフワフワで美味しいですね。

大阪の味を堪能して早いところ寝るとしますか。

2010/6/11


モダンなカフェ ma-ha まーは

今日は余裕もあったのでお茶を。
松屋筋に面したカフェ。夜はバーにもなるようです。
今年の4月にオープンしたお店のようですね。ランチは美味しそうなメニューが並んでますが、食べてきちゃったのでお茶だけですみませんね。
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モダンな作りのお店。
入口にはパピヨンみたいな耳をしたチワワの子犬が居てかわいいです。
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エスプレッソダブルでミニケーキが付きました。
明るい店内でコーヒーやケーキも美味しい良いお店ですね。

2010/6/11



創作洋食店 アラカワキッチン(閉店)

昨日こちらで食べて美味しかったので連食。昨日は腹減って写真を撮る前に食べ終わってたw
大通りからは一本入ったところ、中大江公園の斜向かい「焼酎とご飯」という不思議なコンセプトのお店。
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超高級有名焼酎や見たことも無い焼酎の瓶がずらりと並んでいます。
ランチメニューも豊富です。
マスターはTシャツ短パンで調理し、初老のオジサンがホール担当というこれまた不思議な取り合わせ。

お願いするのは、鶉の卵入煮込みハンバーグ+海老フライ 750円。関西価格ですね。
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フワフワのハンバーグが美味しいですね。
海老フライのタルタルも好みの味付け。
コスパ良く、毎日食べても飽きないですね。

2010/6/11



串カツと言ったら 松葉総本店

大阪に出張、宿に荷物を置いて何食べますかね。
喉も乾いているし、駅近の「新梅田食道街」の創業昭和23年の老舗のこちらに。
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梅田界隈に数店舗展開するオールスタンディング。
こちらは揚げ置きタイプ。
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目の前に置かれた好きなものをとっても良いし、〇〇と△△をと言えば、二度揚げしてくれます。
当然二度づけ禁止!足りなかったら目の前にフリーで置かれたキャベツの出番。スプーン代わりにソースを掬って串揚げにかけます。こちらの秘伝のソースは継ぎ足しではなく、その日限りで廃棄。ソースは酸化するので毎日替えるんだそうです。
串の内容によってソース以外に、カウンターには、胡椒、七味、辛子醤油、醤油もスタンバイ。使い分けも出来ます。
玉ねぎや茄子、レンコンなどの野菜もの。
定番の牛串、海老、いか、きす、ウインナー。
若どりは骨付きでほんのりカレー味。
どれをとっても100円から180円とリーズナブル。
様々な串カツが用意され、◎◎揚がったよ~という声がかかれば正に揚げたてをいただけます。
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飲み物はビールにお酒、ハイボール。そして「タコハイ」は外せません。地元サントリーの提供する樹氷を使った酎ハイ的なもの。他社と区別するためにタコハイのネーミング。田中裕子さんのCM「タコが言うのよ」が有名ですよね。

串の形ごとに料金が決まっているので、お会計の時は串を分けて会計します。
そうそう、こちらのお店には灰皿はありません。皆さん足元にポイポイ。
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地元民が仕事帰りにさっと飲って帰るお店なので、長っ尻は無粋です。
センベロまでも行かないワンコイン酒場ですね。

2010/6/10



マスターに挨拶されちゃったら行かなきゃ ABCらーめん(閉店)

先日のことABCラーメンのマスターにすれ違いざまに挨拶されて。
まぁ、ここんとこ来てないですよオーラが出ていたのでw訪店。

チャーシュー麻醤麺(まーじゃんめん)をお願いします。
麻醤麺は、先代のマスターが試作品を食べさせてくれて、あーでもないこーでもないと意見を戦わせた一品。
今では、すっかり看板メニューになりました。
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炙りチャーシューと角煮がごろり。
個人的にお酢をかけまわして食べるのが好みの味になるんです。
開発当初の味とは微妙に進化しているので、当時の味が懐かしいんです。

2代目頑張っているよね。

2010/6/9

※2024/2/23 ビル老朽化の為閉店



中国語飛び交う 銀座 吉永(閉店)

酢豚な気分でこちらに。
店員さん達は速射砲のように中国語で何か言ってますw
箱は大きいので人数が多くても比較的大丈夫。
盛京御膳せいきょうごぜんってなんだ?
盛京とは中国、清朝初期の首都のことらしい。昔ながらの中華料理ってことでいいのかな。

黒酢酢豚定食をお願いします。
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やや甘めの味付けに黒酢がしっかりと効いていて、個人的には好みの味付けです。
豚肉はしっかりと揚げてあるので周りはサクッと。
野菜が少なめなのがちょっと残念ですが、それを肉の量がカバーしていて満足度は高いですね。

銀座は入れ替わりが結構あるのでこちらも前はマスターが自国に帰ってしまって閉店したワンタイが移転する前に入っていたんですよね。

2010/6/8


地元で評判の中華料理 RON FAN ロン ファン(移転)

今日のお昼は一人なので地元駅北口駅前のビルの地下にあるこちらに。
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地元では結構評判の良いお店です。
和牛の辣椒醤(らーじょーじゃん)炒め定食をお願いします。
サイドメニューでミニ春巻きもお願いします。

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辛さも痺れもイイ感じ、ちょっと弱いかもですがこのくらいでいいのじゃないでしょうか。
春巻きはノーマルタイプの餡が冷たい…
ご主人が不機嫌そうに鍋を振っていたり、ホールの男性にご飯少なくしてくださいとお願いすると、残してくださいと言われ…
ちょっと私と波長が合わない感じですね。

2010/6/6

※2017/11/3 石神井公園に移転


昼はリーズナブル 壮石

最近SNSで話題になっているこちらのお店。
歌舞伎座が路地から正面に見えます。
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ビルの2階。本格江戸前【鮓】と、【会席料理】がうたい文句。
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カウンター9席にテーブル席は14席とこじんまりとしていますが、隅々まで目を届かせるにはちょうど良い大きさかもしれません。
飾り気のない凛とした雰囲気は夜の高級さを感じさせます。
華やかさはあるものの出しゃばり過ぎない女将さんがまたイイ雰囲気ですね。

お願いするのはづけ丼。
カウンターならば板前さんの仕事を目の前に見られます。
さて着丼。
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綺麗に透き通った漬け込んだ赤身が丼を覆います。酢飯の上には刻み海苔が散らされ、ガリの下には大葉がきちんと敷かれています。
手間暇をしっかりとかけているのがわかります。
美味しいですね。夜はちょっと伺えることは叶いませんが、ランチならばというお店。
しっかりと手仕事をしている江戸前寿司のお店です。

2010/06/04



宮崎地鶏 黒木屋

今日はサクッと食べたくて、近場のこちらに。
宮崎地鶏を食べさせる、宮崎料理の居酒屋です。
ランチはさすがにブロイラーですが、鶏メニューが並びます。

チキン南蛮と冷汁のセット。
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やっぱりブロイラーの味ですね。
タルタルもイマイチ。
冷汁もイマイチですね。
ランチに期待をかけてはだめなので。
素直に唐揚の方が良かったかもしれません。

2010/6/3



仲卸の店 早瀬

今日は暑いくらい。
京橋うまいもんストリート、ど・みそはこの気温では並びは無いですね。
おっと早瀬のランチが良さげ。
地下に降りてカウンターに席を確保。

お願いするのは、鮪腹身カツ定食。
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一口では食べられないサイズのカツが4切れ。
サクッと揚げられていて、中はふわっと。
美味しいですね。腹身なので脂感もあってイイですね。
ポテトサラダはディッシャーで。もう少し欲しいなぁ。

満足度の高いランチでした。

2010/6/2



この時期は穴子フライ 三州屋

今日も天気が良くて気持ちいいですね。
この時期は、穴子フライがイイんです。

今年は、牡蠣は少し小さめで、大きなものはなかなか当たりませんでしたね。
さて登場。
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う~ん、やっぱりあまり大きくないですね。とはいうものの十分な大きさがあるんですが、びっくりするぐらい大きな時もあるので。
サクサクふわっと美味しいですね。
三本の穴子はあっという間に胃袋の中に。
謎のフルーツサラダと共に。

やっぱり牡蠣も穴子もなんか原因があるんですかね。

2010/6/1



元祖冷やし担々麺 銀座 小はれ日より

カラッと晴れて気持ちの良い天気。
ぶらぶらと歩いていると、本日の特製麺は「冷やし担々麺」
これは行かなきゃと潜り抜けて地下のお店に。
四川・薬膳創作中国料理のお店です。

こちらの冷やし担々麺は元祖ともいわれており、もともとまかない料理で出していたものだとか。
温かい担々麺の味わいをそのままに冷やしとして再現したこだわりの麺です。

小鉢はキノコと筍の煮物。これだけでもご飯一杯行けますよね。
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冷やし担々麺の登場。
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辛みの挽肉が美味いんです。スープはゴマがしっかりと香り、キリッと締められた細身の麺がスルスルと喉に通っていきます。
流石四川・薬膳料理のお店様々な香辛料が使われています。
さっぱりとした味わいながらコクのある奥行き深いお味ですね。

2010/5/31


極小幅店舗 キッチンカロリー まんぷく食堂(現 駅前店)

御茶ノ水駅聖橋口を出て折り返すように線路際にギュッと押し込められている一角。
入口は狭い急な階段だけ。幅は体格の良い人だと斜めにしないと通れないほど。料理写真が貼られていなければ一体ここは何だろうと言う場所。
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カロリー焼きが有名なこちら。
階段を上がりきると券売機。カロリー焼きメインであとはトッピング。カツ、ハンバーグ、メンチ、クリームコロッケ、チキンカツ、ハムカツ、エビフライなど。
エビフライをポチッと。

背中合わせのカウンターに固定された長椅子。
座っている人の背中をすり抜けることは出来ず、お客さん同士譲り合いながら人を通していきます。

千切りキャベツが先に登場。
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予め作り置きされているので、すぐに出てきます。
エビフライの上にはタルタルソースが。サクサクプリプリ。
牛肉しょうが焼きの下にスパゲッティ。
これは掻き込むように食べる食事ですw
名前の通りカロリーもしっかり。

後からどんどん人が上がって来ます。さっさと食べて席を譲りましょう。
でも、火事や地震は怖いよねぇ

2010/5/30


横浜は飲食全面禁煙 ニューホッペン(閉店)

今日は横浜。
ランチは横浜シァルの7F、ニュートーキョー系のビヤレストラン。
200席の大箱で、季節によってはテラス席も利用できます。

生姜焼きをお願いします。
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う~ん、お肉ペラペラ…
ナポリタンベタベタ…
まぁこんなもんですかね。コスパはちょっと悪いですね。

そうそう、横浜は飲食全席禁煙になったんですね。

2010/5/28


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