けいのむ 食べたもの作ったもの

体脂肪30%のオジさんが食べたものや作ったものを徒然に書いていきます。

けいのむの個人的な感想を書いております。
その時々の体調や様々な状況により 異なるご意見の方もおられると思いますが ご容赦ください。

人気の長崎料理 中央軒 ホワイティ梅田店

大阪地下街ホワイティ梅田の中ほどにある人気のお店。
長崎ちゃんぽんや皿うどんを大阪に広めたという創業昭和33年、長崎出身の創業者がちゃんぽん、皿うどんを広めるために起業したというお店。大阪には十数店舗展開中。
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お願いするのは長崎皿うどん。
「キャベツや玉ねぎ、もやしなど新鮮な国産野菜、海老やイカなどの魚介類、国産豚肉など、ボリューム満点・栄養豊富な素材を贅沢に使用」とのこと。
こだわりのスープも「コクと深みのあるスープは香味野菜、豚げんこつ、鶏ガラの髄からじっくり煮出したコラーゲンたっぷりの白湯スープ。
12種類の具材から出た旨みの詰まった特製スープは最後の一滴まで味わいたくなる美味しさです。」だそうです。
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しっかりと具材の乗った皿うどん、ウスターソースやお酢で味変しながらいただきます。
ちゃんぽんが美味しそうだったのですが、暑いのでちょっとパス。

堅揚げ焼きそばなのになんでうどんなんだろう…

2010/6/20


地下街でモーニング KIEFEL キーフェル ホワイティうめだ店

ホテルのモーニングは付けないので地下街でモーニング。
チェーン店で大阪には多くありますね。
ホットドッグモーニングをお願いします。
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パンが絶妙に柔らかく何とも言えない味わいですね。
ケチャップも控えめで美味しい。

さて今日も一日頑張りましょう。

2010/6/20


なんだか懐かしい駅前第二ビル 四国のさぬきうどん(閉店)

生まれも育ちも東京なのに、なんだか懐かしい感じのする大阪駅前第二ビル。
今日もこのビルに来てしまいました。新橋駅ビルと同じ匂いのするビルです。
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四国のさぬきうどん…讃岐うどんは四国だと思うんですがそんなことはどうでも良い。
セルフのうどん屋さん。

肉温玉うどんをお願いします。
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讃岐というほどコシは無く、いわゆる大阪うどんのちょっと歯応えがあるくらい。このくらいがこの辺りでは当たり前な感じなんでしょう。
肉はしっかり味ですね。ボリュームはそこそこあるのでお腹はいっぱいになりますね。

2010/6/19


ガード下でモーニング 喫茶アリサ

モーニングは阪急梅田駅のガード下のこちらで。
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英国ショットバーを思わせるお店。カットガラスのアーチやステンドグラス風の窓。ドアのブラストエッチングなど、なかなかお洒落ですね。
創業は昭和45年の老舗です。
トーストモーニングの王道をお願いします。
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パンの左右の耳をきちんと落として、3つとも同じ食感になるようにするという、ひと手間が嬉しいですね。
店内も重厚な感じで良い雰囲気でしたが、他にお客さまが居て撮影は出来ませんでした。

2010/6/19

アリサ



大人のバンビセット グリル北斗星

東京でいえば新橋駅前ビル的な大阪駅前第二ビル。新橋とは違い3棟建ってますから規模が違いますけどね。雰囲気は似てますよね。
洋食で有名なこちらに。
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気を惹かれるメニューがあれこれ。
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トルコライスなんかも呼んでます。
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ここは、大人のお子様ランチ、バンビセットをお願いしましょう。
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ミニオムライス、海老フライ、煮込みハンバーグ、付け合わせがナポリタンではなくマカロニだったのがちょっと残念。
どれも基本のシッカリとした味付けで満足感が高いですね。
食べたいものはいっぱいありますが、我慢して。

2010/6/18



暑い日には 萬福

暑っいですね。なんか食欲もわかない感じ。
こういう時には1食抜かせば痩せるかなwとはいかず。
一年中メニューにあるこちらの冷やし中華醤油味。
とりごまは夏季限定、醤油味は一年中。
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共楽の冷やしと違い、つゆはやや甘めでカエシの強いタイプ。
今日は次々と冷やしの注文が入り、厨房はてんてこ舞い。
そのせいか、麺が少し硬めでした。

2010/6/17


センターグリル系 カレーハウス リオ 相鉄ジョイナス店(閉店・移転)

昨日食べたYouのニューグランドホテル系元祖ナポリタン系に満足できず。
やっぱり喫茶店のナポリタン、センターグリル系の方が好みだよねということで、ジョイナス地下のこちらに。
昭和35年創業、ジョイナスが出来ると共に移転してきた横浜を代表するカレーショップ。
以前はコギャルが沢山働いていたことでも有名でしたが、今は高校生は働いていません。
なかなか統率のとれたコギャルたちで見ていても下手な店員よりよっぽど良かったんですがね。
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カレーハウスですから当然カレーメインですが、ナポリタンとセットという夢のような組み合わせ「半スパカレー」もあるんです。
券売機で購入し、U字型に2島あるカウンターに空きを見つけて座ります。

しばし待てば登場。
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お子様ランチみたいに仕切られてるお皿がイイですよね。
サラダにスープも付いてきます。
自慢のカレーをパクリ。スパイシーで香辛料を色々混ぜているという壁の説明書き通りの複雑な味です。
さて、ナポリタン。ケチャップで炒めしっかり。
ハピオマッシュの基本形。パラりとかけられたパセリが彩です。
やっぱりこっちのケチャップ味の方が良いなぁ…
おこちゃまですね。

2010/6/16

※移転後情報


移転前に You(移転)

晴海通りのお店は今週迄。移転すると言っても近くなので問題は無いのですが、やはり昭和45年創業の雰囲気を今一度味わっておきたくて。
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なんと言ってもこちらはオムライス。チキンライスの上に乗せられたフワフワのオムレツにナイフを入れればとろーり、いわゆるタンポポオムライスが有名ですよね。
天邪鬼な人間は、ナポリタンを大盛りでお願いします。
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こちらのナポリタンは、炒め少な目の元祖ニューグランドホテルタイプ。
生のトマトを使い、ハムとマッシュルームの入った具材をパスタに絡めるタイプ。
お上品なお味は、歌舞伎座にお見えの方々にも人気な一品。
でも気を付けないとバンバン飛びますね。

あっさり系なのでイマイチボリューム感がありません。
やっぱり喫茶店系の方が好きだな。

2010/6/15

※移転後情報


肌寒い時にはうどん 相模屋(閉店)

はやぶさも無事に戻ってきたし。
今日はちょっと肌寒い。じゃあうどんだなと三原橋地下街のこちらに。

新しいメニューでミニ豚丼があるじゃないですか。こりゃ頼んじゃうよな。
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うどんは相変わらずのツルシコで美味しいですね。
しみしみのお揚げがまた美味しいんですよね。
豚バラがしっかりと載った丼は結構なボリューム。ちょっと多すぎたなぁ…
午後の眠気との戦いになってしまうな。

2010/6/14

自家製パンの店 Cafe 初花(閉店)

流石にアラカワキッチン3連食は止めて堺筋本町にある自家製パンのお店。
早朝からモーニングで開いているようですね。
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入口はわざわざ引っ込めて斜めに入口を作るというこだわり。
店内の装飾も特徴的でいて嫌味の無い洒落た空間です。
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パスタランチはバジルとトマトのミートソースと安全飛行w
無難にまとまり美味しいですね。
パンが自家製ということでモチモチとしていながら噛締めると甘みを感じる美味しいパンですね。

朝昼と使い勝手がいいです。こんなお店が近くにあるといいですね。

2010/6/12



地元社員お勧め ゆかり 阪急東通り店(リニューアル)

大阪と言えばお好み焼きですよね。
地元社員におススメを聞いて伺いました。
後で分かったことですが、地元の方が進めるお店って割とメジャーなお店を紹介することが多いそうで、本当に自分達のお店はなかなか教えてくれないそうです。
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阪急東通りの中ほどに構えるお店。お店の外には人気店らしくベルトパーテーションが準備されています。
この時間はピークタイムなので20分ほど待って案内されます。

何を頼めば良いかもわからず、とりあえず無難なところでミックス焼きをお願いします。
大阪焼きという30㎝はあろうかという巨大なのを頼んでいるグループもありました。
東京と違ってお店の方が焼いたのを持ってきてくれる方式。
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やっぱり、プロが焼いたのは、生地も違うんでしょうがフワフワで美味しいですね。

大阪の味を堪能して早いところ寝るとしますか。

2010/6/11


モダンなカフェ ma-ha まーは

今日は余裕もあったのでお茶を。
松屋筋に面したカフェ。夜はバーにもなるようです。
今年の4月にオープンしたお店のようですね。ランチは美味しそうなメニューが並んでますが、食べてきちゃったのでお茶だけですみませんね。
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モダンな作りのお店。
入口にはパピヨンみたいな耳をしたチワワの子犬が居てかわいいです。
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エスプレッソダブルでミニケーキが付きました。
明るい店内でコーヒーやケーキも美味しい良いお店ですね。

2010/6/11



創作洋食店 アラカワキッチン(閉店)

昨日こちらで食べて美味しかったので連食。昨日は腹減って写真を撮る前に食べ終わってたw
大通りからは一本入ったところ、中大江公園の斜向かい「焼酎とご飯」という不思議なコンセプトのお店。
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超高級有名焼酎や見たことも無い焼酎の瓶がずらりと並んでいます。
ランチメニューも豊富です。
マスターはTシャツ短パンで調理し、初老のオジサンがホール担当というこれまた不思議な取り合わせ。

お願いするのは、鶉の卵入煮込みハンバーグ+海老フライ 750円。関西価格ですね。
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フワフワのハンバーグが美味しいですね。
海老フライのタルタルも好みの味付け。
コスパ良く、毎日食べても飽きないですね。

2010/6/11



串カツと言ったら 松葉総本店

大阪に出張、宿に荷物を置いて何食べますかね。
喉も乾いているし、駅近の「新梅田食道街」の創業昭和23年の老舗のこちらに。
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梅田界隈に数店舗展開するオールスタンディング。
こちらは揚げ置きタイプ。
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目の前に置かれた好きなものをとっても良いし、〇〇と△△をと言えば、二度揚げしてくれます。
当然二度づけ禁止!足りなかったら目の前にフリーで置かれたキャベツの出番。スプーン代わりにソースを掬って串揚げにかけます。こちらの秘伝のソースは継ぎ足しではなく、その日限りで廃棄。ソースは酸化するので毎日替えるんだそうです。
串の内容によってソース以外に、カウンターには、胡椒、七味、辛子醤油、醤油もスタンバイ。使い分けも出来ます。
玉ねぎや茄子、レンコンなどの野菜もの。
定番の牛串、海老、いか、きす、ウインナー。
若どりは骨付きでほんのりカレー味。
どれをとっても100円から180円とリーズナブル。
様々な串カツが用意され、◎◎揚がったよ~という声がかかれば正に揚げたてをいただけます。
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飲み物はビールにお酒、ハイボール。そして「タコハイ」は外せません。地元サントリーの提供する樹氷を使った酎ハイ的なもの。他社と区別するためにタコハイのネーミング。田中裕子さんのCM「タコが言うのよ」が有名ですよね。

串の形ごとに料金が決まっているので、お会計の時は串を分けて会計します。
そうそう、こちらのお店には灰皿はありません。皆さん足元にポイポイ。
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地元民が仕事帰りにさっと飲って帰るお店なので、長っ尻は無粋です。
センベロまでも行かないワンコイン酒場ですね。

2010/6/10



マスターに挨拶されちゃったら行かなきゃ ABCらーめん(閉店)

先日のことABCラーメンのマスターにすれ違いざまに挨拶されて。
まぁ、ここんとこ来てないですよオーラが出ていたのでw訪店。

チャーシュー麻醤麺(まーじゃんめん)をお願いします。
麻醤麺は、先代のマスターが試作品を食べさせてくれて、あーでもないこーでもないと意見を戦わせた一品。
今では、すっかり看板メニューになりました。
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炙りチャーシューと角煮がごろり。
個人的にお酢をかけまわして食べるのが好みの味になるんです。
開発当初の味とは微妙に進化しているので、当時の味が懐かしいんです。

2代目頑張っているよね。

2010/6/9

※2024/2/23 ビル老朽化の為閉店



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