けいのむの個人的な感想を書いております。
その時々の体調や様々な状況により異なるご意見の方もおられると思いますがご容赦ください。

2009年10月09日13:30

「ばくだん」ってなんだ　ねのひ

カテゴリ: 食べた物; 銀座

夜は人気の焼き鳥メインの居酒屋さん、昼のランチはフライ系が人気。

ばくだん定食が一番人気です。
ミックス定食をお願いします。

ばくだんは、鶏の色々な部位を野菜と一緒に丸めたメンチ的なもの。
ササミチーズカツ、唐揚げが盛り合わせ。
味はもちろんボリュームもありコスパイイですね。

夜のメニューが所狭しと張られていて心を揺さぶります。
昼も夜もにぎわっているお店です。

2009/10/9

タグ：: #居酒屋ランチ; #ばくだん; #メンチカツ; #ササミチーズカツ; #ボリューム; #ねのひ

2009年09月11日13:30

東京３大ロメスパ　エトナ（閉店）

カテゴリ: 食べた物; 銀座

東京３大ロメスパとうたわれるこちら。
銀座と言っても７丁目の東武ホテルの前にあるシチリアスパゲッティのお店です。

店名の由来はイタリアの火山「エトナ」から。
1968年に５丁目で創業、1988年に現在の場所に移転してきたという老舗です。
店内はカウンター席と赤いタータンクロスのかかったテーブル席。昔のイタリアンのお決まりですよね。昼時は待ちが出来るほどの人気店。主にお腹を減らしたサラリーマンのオアシス。

量が多いスパゲッティは、有楽町「ジャポネ」、大手町「リトル小岩井」と合わせて東京３大ロメスパと言われています。
昔は３０種類くらいのメニューでしたが、ご主人が亡くなってから、数が減り最近は８種類ほど。
日替りの特選はボンゴレやチキンカチャトラなど、ミートソースは、レギュラーとメキシカン、ナポリタン、インディアン、カルボナーラ、ミラネーズ、ガーリックエッグ。
最近は、炒め系はお店的に嬉しくないようで、ソースかける系がメイン。
麺量は、並120ｇ、中170ｇ、大220ｇ、その上のジャンボというのもあります。
並でも結構お腹にずっしり来ますよ。

ナポリタンを並でお願いします。最近は15皿限定になってしまって、注文できてラッキー。
さて登場。茹で置きの太麺を炒めるというロメスパ基本調理。具材はハピオと喫茶店風。
しっかり炒めて甘みもあってモチモチとした麺が王道のナポリタン。

お腹いっぱいですが、店まで歩けば少しは消化するかなｗ

2009/9/11

※2011/12/27閉店

エトナ

タグ：: #ロメスパ; #量が多い; #スパゲッティ; #ナポリタン; #ハピオ; #人気店; #老舗; #エトナ; #閉店

2009年08月13日14:00

吉田うどんの名店　渡辺うどん

カテゴリ: 食べた物; 山梨県

富士五湖と言えば、忍野八海ですね。
忍野八海めぐりをしたあとは、評判の吉田うどんをいただきましょう。

ナビでも迷いそうな住宅街の店舗は、まんま普通の住宅のようですね。家に直接看板が付いていますよ。
待ち列があるので人気店と分かります。

外待ち５人ほどでしたが、中でもまだ６、７人待ってます。待っている間に窓からご主人がうどんを切りだしているのが見えますね。

店内は大きなお座敷に長いテーブルが４列ほど。座布団を敷いたところが陣地ですｗなんか親戚の家で宴会やってるようなｗ

厨房の上に掲げられている短冊はどれも大中小の３種類。中ならばどのメニューもほぼ500円とお値段も嬉しいですね。替え玉もありますよ。

肉玉うどんは、茹でられたキャベツがガッツリ入っています。温泉玉子が埋もれています。
うどんは極太力強くねじれていますよ。口に入れればうどんが暴れるという表現が良いんじゃないですか。しっかりとしたコシ、顎が疲れそうになりますよ。小麦感が強く出てきますね。
つゆは味噌ベースのなぜか懐かしいお味
他に、つけうどんもお願いしましたが、つゆがしっかり主張してこれも美味しいですね。

流石、吉田うどんのナンバーワンと言われるだけはありますね。

2009/8/13

渡辺手打うどん
ジャンル：うどん
住所：〒401-0512 山梨県南都留郡忍野村内野514（地図）
周辺のお店：

ぐるなび　河口湖・富士吉田・山中湖×うどん

タグ：: #うどん; #吉田うどん; #打ちたて; #切りたて; #茹でたて; #ボリューム; #一軒家; #渡辺うどん

2009年08月12日19:40

避暑地で釜焼きピザ　イタリアンレストランイルバッコ・ビス

カテゴリ: 食べた物; 山梨県

河口湖の厚生施設に泊りに来て、晩ご飯を近くでいただくことに。
なんと住宅街に忽然と現れるイタリアンのお店。

店内には薪釜がドンとしつらえられています。期待が高まります。

前菜をいくつか、生ハムとアボカドのサラダ、チコリがイイですね。

バーニャカウダは、アンチョビが効いていて、ガーリックもしっかり。新鮮な野菜が美味しくいただけます。カボチャ、赤・黄パプリカ、インゲン、キュウリ、ミニトマト、カリフラワー、ブロッコリー、トウモロコシ、などなど。

パスタは、平打ちフェットチーネ。トマトソースでいただきます。美味しいですね。

さて期待のピッツァ。耳が膨らんで生ハム、きのこ、茄子、玉子、ベーコン、サラミなど薄く焼き上げられ美味しいですね。やっぱり薪の釜は美味しいですね。香ばしい。
お腹もいっぱいになったので、宿泊施設に戻りましょう。

2009/8/12

イルバッコ・ビス

タグ：: #イタリアン; #釜焼き; #ピザ; #バーニャカウダ; #パスタ; #イルバッコ・ビス

2009年08月11日20:30

山梨と言えば「ほうとう」　小作こさく河口湖店

カテゴリ: 食べた物; 山梨県

山梨に移動してきて晩ご飯。
やっぱりほうとうは食べておかなくちゃと観光バスも立ち寄るこちらの有名店に。
河口湖から富士山に向かう大きな道路の脇には何店ものほうとうのお店が並びます。

大きな駐車場に車を止め、水車のある瓦屋根の大きな店舗に入れば、なるほど人気店ですね。
大きなお座敷に何列にも並ぶ座卓。250席あるそうですよ。

カミさんと息子君はシンプルなほうとうを。天邪鬼な私はメニュー写真で大きな海老天が出ていたので天重をお願いします。

幅広のほうとうはみそ仕立てや醤油仕立て、小豆ほうとうなんて言うのもあります。
煮込まれてもドロドロにならないところがイイですね。

天重は写真通りの大きな海老天が３本。

タレはやや甘めですが、美味しいですね。

さて、厚生施設に向かいますか。

2009/8/11

小作河口湖店

タグ：: #郷土料理; #ほうとう; #大箱; #観光客; #天重; #小作

2009年08月10日20:00

囲炉裏のある檜造り　東家あずまや（閉店）

カテゴリ: 食べた物; 長野県

蓼科の会社の保養施設に逗留。
遊びに行ってだいぶ遅くなって、途中には食事のできるようなところも無くビーナスラインを登って行き、晩ご飯をどこかで食べないとと、カミさん少し切れ気味…
ビーナスラインに看板が出ていたので、やっているかなぁと暗くなった森の中の道を進みます。
後で分かったのですが、「杜鵑峡」という名勝地の脇に立つ昔は宿もやっていたお店のようです。

表はパッとしませんが、中はびっくり総檜造りの建物です。
店内には囲炉裏がいくつも切られて周りを囲んだ低いテーブルになっていて座って食べられるようになっています。

他にお客さんはいませんが快く招き入れていただきました。
カミさんはイワナご飯。私は天ぷらご飯。

イワナの塩焼きが丼ご飯の上に載っています。ほぐしてご飯と一緒にいただけば美味しいですね。

天ぷらご飯は、海老にカボチャに地物の野菜（名前忘れました）の天ぷら。カラッと揚がって美味しいです。

やっとお腹も膨れてカミさんの機嫌も直りました。
しかし晩ご飯食べそびれるとこでしたｗ

2009/8/10

東屋

タグ：: #日本料理; #川魚料理; #天ぷら; #塩焼き; #総檜造り; #囲炉裏; #東家

2009年08月09日14:15

大きな天狗のお面が目印　そば庄

カテゴリ: 食べた物; 長野県

蓼科高原にやってきて、お昼時。やっぱりお蕎麦だよねという事で、ビーナスライン蓼科湖を過ぎたところにあるこちらのお店にやってきました。建物は諏訪大社近くの脇本陣を移築復元したものとのことです。長野県内に４店舗展開する信州産玄蕎麦を自家製粉している手打ちそば屋さんです。
大きな駐車場があるので観光客が沢山押し寄せていますね。