けいのむ　食べたもの作ったもの

体脂肪30％のオジさんが食べたものや作ったものを徒然に書いていきます。

けいのむの個人的な感想を書いております。
その時々の体調や様々な状況により 異なるご意見の方もおられると思いますが ご容赦ください。

2009年10月27日13:30

創業昭和25年　慶楽（閉店）

カテゴリ
食べた物
有楽町・日比谷
日比谷の山手線ガード脇にある広東料理のお店。
創業昭和２５年という老舗で近隣の興行界の方々やサラリーマンに愛されるお店ですね。
スープ炒飯で有名です。
ランチタイムは近隣のサラリーマンたちで一杯。
２階に案内されてお願いするのは炒飯ランチ。
NEC_0135 
しばし待てば、ワンプレートに、ラグビーボル型に整えられた炒飯、唐揚げ、空心菜の炒め物、搾菜、デザートのゴマ団子が乗ってます。玉子スープが大きめのボールで付きます。
炒飯は具材も多くボリューミー。
唐揚げもジューシーで美味しいですね。

お腹いっぱいに​なって、名物女将さんに見送られて。

2009/10/​27



タグ ：
中華料理
広東料理
老舗
人気店
炒飯
ランチ
慶楽
2009年10月22日16:30

両面焼きそば　あぺたいと 南砂町店（閉店）

カテゴリ
食べた物
墨田・江東・葛飾
商品センターに用事で伺った帰り道、南砂町の駅裏にこちらがあるのを思い出し訪店。
真っ黒なビルに赤いテントとちょっと異彩を放つ店舗。

調理場の向かいの壁際のカウンターに着席。
お願いするのは、両面焼きそばに卵トッピング。

ジャージャーと焼いている音が響いています。
ほどなく登場。
NEC_0138

両面というので表も焼いてあるのかなあ…
一口食べると、パリパリに焼かれた焼きそばです。
しっかりと焼かれた焼きそばは、日田焼きそばのようですね。
パリパリにもっちりとした麺がイイ感じ。
卵を崩せばとろりとまた別の味に。

ビールで一杯やりたいところですが我慢して。

2009.10.22


タグ ：
焼きそば
両面焼き
生卵
パリパリ
あぺたいと
2009年10月21日13:30

鉄鍋ナポリタン　論談（閉店）

カテゴリ
食べた物
東銀座
歌舞伎座の裏あたり、半地下になった喫茶店。
分厚いサンドイッチで有名なアメリカンの向かいあたり。
謳ｺ蟶ｯ_0144

ちょっとお年の行ったレディ二人で厨房とホールを分担です。
カウンターが４席ほど、テーブル席も６卓ほどあります。

ランチでお願いするのは当然ナポリタン。
常連さん達は日替わり弁当を頼んでいる方が多いですね。
こらがまたお母さんの作ったお弁当のようにその日によって中身が違うのでこれはこれで美味しいんですけどね。
謳ｺ蟶ｯ_0137

こちらのナポリタンは鉄鍋ナポリタン。
なかなか冷めないので、熱々でいただけます。
ベピオの基本にトマトも入ってますね。あまりケチャッピーな感じは少ないです。
気を付けないと飛んじゃう系。普通は後半ガッツリ行けるんですが、まだまだ熱いので慎重に行かないとダメなんですよね。
珍しい鉄鍋ナポリタンです。

2009/10/21

タグ ：
喫茶店
ナポリタン
鉄鍋
日替り弁当
論談
2009年10月15日13:30

親子丼は早々に売切れ　辰の字

カテゴリ
食べた物
築地・勝どき・月島
築地本願寺脇まで遠征。
昼時は並びが出来るほどでなかなかチャンスに巡り合わず。
あっという間に売切れじまいになるので早めにタイミングを見計らないと。
謳ｺ蟶ｯ_0139

ランチは、親子丼が有名ですね。今日はもう売り切れています。
真如揚げも美味しそうですが、ここは自慢の焼鳥弁当を。

カウンターで出されるお弁当を待つ間、先客の親子丼を指をくわえて待つと…
お弁当の登場です。
謳ｺ蟶ｯ_0138

串に刺さった焼鳥ではなく、とり焼きをスライスしてご飯の上に、いり卵と鶏そぼろも一緒についてます。言うなれば三食弁当ですよね。
鶏肉は美味しいですね。タレのかかり具合も良い感じで、ご飯が進みます。

親子丼はもう少し早く来ないとダメなんですよね。

2009/10/15

鳥焼 辰の字
ジャンル：焼き鳥
アクセス：東京メトロ日比谷線築地駅1番口 徒歩2分
住所：〒104-0045 東京都中央区築地3-14-5（地図）
周辺のお店：ぐるなびぐるなび　築地×焼き鳥
タグ ：
焼き鳥
親子丼
焼鳥弁当
行列店
人気店
2009年10月14日13:30

凛としたご主人　小や満（閉店）

カテゴリ
食べた物
銀座
銀座３丁目、豚児の脇の路地を入ると銀座というよりも下町の風情。
NEC_0143

植木に囲まれた入口を入れば、カウンターと小上がりの昭和な空間。
寡黙なご主人が迎えてくれます。
カウンターに座り、チキンカツ定食をお願いします。
凛としたご主人は、待っているこちら迄背筋が伸びるような。
NEC_0144

しばし待てば登場。
小鉢にサラダが付いています。
チキンカツは柔らかくジューシーな味わい。
貸切状態のなか、粛々と食を進めれば、満足感がじわじわと。

軍鶏すき鍋や軍鶏もつ鍋などもあり、夜は小料理屋として軍鶏料理がいただけます。
渋い店構えに、凛としたご主人。落ち着いた雰囲気で美味しいものをいただけます。

2009.10.14


タグ ：
路地裏
軍鶏
鶏料理
チキンカツ
渋いご主人
昭和感
小料理
小や満
2009年10月11日15:30

怪しげな喫茶店　GREEN HILL（閉店）

カテゴリ
食べた物
三鷹・吉祥寺
吉祥寺中道通りの中ほどにある喫茶店。
入口からして青銅色の扉があって一段引っ込んでお店がある、それだけでもなんか怪しげな喫茶店。
NEC_0145

意を決して入店すれば、摩訶不思議な店内が広がっています。
マスターの趣味なのか、海外土産なのか、雑多なインテリアが独特の空気感を漂わせます。
NEC_0146

席はソファーなどを使い5、6人で座れるようになっています。
コーヒーをいただきましたが美味しいですね。
この世界観何とも不思議な空間がイイですね。

2009/10/11

※2014/9閉店


タグ ：
喫茶店
純喫茶
不思議
世界観
グリーンヒル
2009年10月09日13:30

「ばくだん」ってなんだ　ねのひ

カテゴリ
食べた物
銀座
夜は人気の焼き鳥メインの居酒屋さん、昼のランチはフライ系が人気。
NEC_0147

ばくだん定食が一番人気です。
ミックス定食をお願いします。
NEC_0148

ばくだんは、鶏の色々な部位を野菜と一緒に丸めたメンチ的なもの。
ササミチーズカツ、唐揚げが盛り合わせ。
味はもちろんボリュームもありコスパイイですね。

夜のメニューが所狭しと張られていて心を揺さぶります。
昼も夜もにぎわっているお店です。

2009/10/9
タグ ：
居酒屋ランチ
ばくだん
メンチカツ
ササミチーズカツ
ボリューム
ねのひ
2009年09月11日13:30

東京３大ロメスパ　エトナ（閉店）

カテゴリ
食べた物
銀座
東京３大ロメスパとうたわれるこちら。
銀座と言っても７丁目の東武ホテルの前にあるシチリアスパゲッティのお店です。
DVC00107

店名の由来はイタリアの火山「エトナ」から。
1968年に５丁目で創業、1988年に現在の場所に移転してきたという老舗です。
店内はカウンター席と赤いタータンクロスのかかったテーブル席。昔のイタリアンのお決まりですよね。昼時は待ちが出来るほどの人気店。主にお腹を減らしたサラリーマンのオアシス。

量が多いスパゲッティは、有楽町「ジャポネ」、大手町「リトル小岩井」と合わせて東京３大ロメスパと言われています。
昔は３０種類くらいのメニューでしたが、ご主人が亡くなってから、数が減り最近は８種類ほど。
日替りの特選はボンゴレやチキンカチャトラなど、ミートソースは、レギュラーとメキシカン、ナポリタン、インディアン、カルボナーラ、ミラネーズ、ガーリックエッグ。
最近は、炒め系はお店的に嬉しくないようで、ソースかける系がメイン。
麺量は、並120ｇ、中170ｇ、大220ｇ、その上のジャンボというのもあります。
並でも結構お腹にずっしり来ますよ。

ナポリタンを並でお願いします。最近は15皿限定になってしまって、注文できてラッキー。
さて登場。茹で置きの太麺を炒めるというロメスパ基本調理。具材はハピオと喫茶店風。
しっかり炒めて甘みもあってモチモチとした麺が王道のナポリタン。

お腹いっぱいですが、店まで歩けば少しは消化するかなｗ

2009/9/11


※2011/12/27閉店


タグ ：
ロメスパ
量が多い
スパゲッティ
ナポリタン
ハピオ
人気店
老舗
エトナ
閉店
2009年08月13日14:00

吉田うどんの名店　渡辺うどん

カテゴリ
食べた物
山梨県
富士五湖と言えば、忍野八海ですね。
忍野八海めぐりをしたあとは、評判の吉田うどんをいただきましょう。
09螟・046

ナビでも迷いそうな住宅街の店舗は、まんま普通の住宅のようですね。家に直接看板が付いていますよ。
待ち列があるので人気店と分かります。
処理済～09螟・045

外待ち５人ほどでしたが、中でもまだ６、７人待ってます。待っている間に窓からご主人がうどんを切りだしているのが見えますね。
09螟・047

店内は大きなお座敷に長いテーブルが４列ほど。座布団を敷いたところが陣地ですｗなんか親戚の家で宴会やってるようなｗ

厨房の上に掲げられている短冊はどれも大中小の３種類。中ならばどのメニューもほぼ500円とお値段も嬉しいですね。替え玉もありますよ。
IMG_1655

肉玉うどんは、茹でられたキャベツがガッツリ入っています。温泉玉子が埋もれています。
うどんは極太力強くねじれていますよ。口に入れればうどんが暴れるという表現が良いんじゃないですか。しっかりとしたコシ、顎が疲れそうになりますよ。小麦感が強く出てきますね。
つゆは味噌ベースのなぜか懐かしいお味
他に、つけうどんもお願いしましたが、つゆがしっかり主張してこれも美味しいですね。
IMG_1656

流石、吉田うどんのナンバーワンと言われるだけはありますね。

2009/8/13

渡辺手打うどん
ジャンル：うどん
住所：〒401-0512 山梨県南都留郡忍野村内野514（地図）
周辺のお店：ぐるなびぐるなび　河口湖・富士吉田・山中湖×うどん
タグ ：
うどん
吉田うどん
打ちたて
切りたて
茹でたて
ボリューム
一軒家
渡辺うどん
2009年08月12日19:40

避暑地で釜焼きピザ　イタリアンレストラン イルバッコ・ビス

カテゴリ
食べた物
山梨県
河口湖の厚生施設に泊りに来て、晩ご飯を近くでいただくことに。
なんと住宅街に忽然と現れるイタリアンのお店。
IMG_1606

店内には薪釜がドンとしつらえられています。期待が高まります。
09螟・091

前菜をいくつか、生ハムとアボカドのサラダ、チコリがイイですね。
09螟・093

バーニャカウダは、アンチョビが効いていて、ガーリックもしっかり。新鮮な野菜が美味しくいただけます。カボチャ、赤・黄パプリカ、インゲン、キュウリ、ミニトマト、カリフラワー、ブロッコリー、トウモロコシ、などなど。
IMG_1605

パスタは、平打ちフェットチーネ。トマトソースでいただきます。美味しいですね。
IMG_1604

さて期待のピッツァ。耳が膨らんで生ハム、きのこ、茄子、玉子、ベーコン、サラミなど薄く焼き上げられ美味しいですね。やっぱり薪の釜は美味しいですね。香ばしい。
お腹もいっぱいになったので、宿泊施設に戻りましょう。

2009/8/12




タグ ：
イタリアン
釜焼き
ピザ
バーニャカウダ
パスタ
イルバッコ・ビス
2009年08月11日20:30

山梨と言えば「ほうとう」　小作 こさく 河口湖店

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食べた物
山梨県
山梨に移動してきて晩ご飯。
やっぱり ほうとうは食べておかなくちゃと観光バスも立ち寄るこちらの有名店に。
河口湖から富士山に向かう大きな道路の脇には何店ものほうとうのお店が並びます。

大きな駐車場に車を止め、水車のある瓦屋根の大きな店舗に入れば、なるほど人気店ですね。
大きなお座敷に何列にも並ぶ座卓。250席あるそうですよ。
09夏-122

カミさんと息子君はシンプルなほうとうを。天邪鬼な私はメニュー写真で大きな海老天が出ていたので天重をお願いします。
09夏-121

幅広のほうとうはみそ仕立てや醤油仕立て、小豆ほうとうなんて言うのもあります。
煮込まれてもドロドロにならないところがイイですね。
09夏-118

天重は写真通りの大きな海老天が３本。
09夏-119

タレはやや甘めですが、美味しいですね。

さて、厚生施設に向かいますか。

2009/8/11


タグ ：
郷土料理
ほうとう
大箱
観光客
天重
小作
2009年08月10日20:00

囲炉裏のある檜造り　東家 あずまや（閉店）

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食べた物
長野県
蓼科の会社の保養施設に逗留。
遊びに行ってだいぶ遅くなって、途中には食事のできるようなところも無くビーナスラインを登って行き、晩ご飯をどこかで食べないとと、カミさん少し切れ気味…
ビーナスラインに看板が出ていたので、やっているかなぁと暗くなった森の中の道を進みます。
後で分かったのですが、「杜鵑峡」という名勝地の脇に立つ昔は宿もやっていたお店のようです。
IMG_1557

表はパッとしませんが、中はびっくり総檜造りの建物です。
店内には囲炉裏がいくつも切られて周りを囲んだ低いテーブルになっていて座って食べられるようになっています。

他にお客さんはいませんが快く招き入れていただきました。
カミさんはイワナご飯。私は天ぷらご飯。
IMG_1555

イワナの塩焼きが丼ご飯の上に載っています。ほぐしてご飯と一緒にいただけば美味しいですね。

天ぷらご飯は、海老にカボチャに地物の野菜（名前忘れました）の天ぷら。カラッと揚がって美味しいです。
IMG_1556

やっとお腹も膨れてカミさんの機嫌も直りました。
しかし晩ご飯食べそびれるとこでしたｗ

2009/8/10


タグ ：
日本料理
川魚料理
天ぷら
塩焼き
総檜造り
囲炉裏
東家
2009年08月09日14:15

大きな天狗のお面が目印　そば庄

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食べた物
長野県
蓼科高原にやってきて、お昼時。やっぱりお蕎麦だよねという事で、ビーナスライン蓼科湖を過ぎたところにあるこちらのお店にやってきました。建物は諏訪大社近くの脇本陣を移築復元したものとのことです。長野県内に４店舗展開する信州産玄蕎麦を自家製粉している手打ちそば屋さんです。
大きな駐車場があるので観光客が沢山押し寄せていますね。
処理済～09螟・208

店頭には大きな天狗のお面が飾られています。
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店内は、座敷と三和土に置かれたテーブル席。
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柱を支えている礎石が結構削れてますけど～

さてお願いするのは、山菜蕎麦、天ざる、もり。
山菜いっぱい入っています。
IMG_1470

天ぷらは、海老、ししとう、ピーマン、きす。
09螟・210

手打ちなのでそこそこのど越しが楽しめますが、まぁ普通に美味しいお蕎麦ですね。
もりもシンプルに。
09螟・211

観光地なので強気なお値段設定ではありますが、真っ当なお蕎麦はいただけますので、良しとしましょう。

2009/8/9

そば庄 蓼科高原店
ジャンル：そば
住所：〒391-0301 長野県茅野市北山蓼科4035（地図）
周辺のお店：ぐるなびぐるなび　岡谷・諏訪・茅野×そば
タグ ：
蕎麦
手打ち蕎麦
天ぷら
揚げたて
観光地
そば庄
2009年06月14日13:30

不便な場所でも大人気　エン座（移転）

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食べた物
大泉学園・石神井公園・保谷
バスならば富士街道を走る西武バス「西村」のバス停前なのですが、電車だと西武池袋線、大泉学園、保谷。西武新宿線、武蔵関、上石神井。どの駅からも離れていて不便な場所にあるにも関わらす、人気のうどん屋さん。
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武蔵野うどんのお店です。
店内には大きな木のテーブルや少人数用のテーブルなどもランダムに配置されて、ちょっと田舎の土間のような雰囲気も出しています。
DVC00184

糧うどんをお願いして、ポテトサラダも。
自粉で手打ちされたうどんが売り。
野菜も地元産のものを使うこだわり。
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ポテトサラダ美味しいですね。ポテサラ理論成立のお店。
糧うどん、つやつやのうどんに色の付いたうどんがさりげなくアクセントに。
DVC00182

ムチムチでつるつる、武蔵野うどんですかあまりガシガシしておらず、つるんとしたのど越しが美味しいうどんです。温かいつゆの生卵を割れば、黄身が絡んでまた美味しい。

通いたいお店ですが、ちと不便ｗ

2009/6/14
タグ ：
うどん
武蔵野うどん
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