慶應中通り商店街、通りに入って左に曲がった角にあるお洒落な立ち喰いそば屋さん。
元フランチシェフが手掛けるお店。
担々、コテリなど、普通のお店ではないメニューが沢山。
店内右の券売機で、季節野菜のかき揚げ天ざる 890円をポチり。
カウンターのお姉さんに券を渡します。どうもこの娘さん店主の大学生のお子さんのようです。パパって呼んでますw
蕎麦少なめでお願いします。
かき揚げは注文受けてから揚げてくれますからちょっと時間はかかります。
呼ばれたので取りに行きます。
壁に向かったカウンター椅子席でいただきます。
ざるそばは、生麺茹でたてですが、やや柔らかめ、もうちょっとコシがあった方が好みかな。
つゆはスッキリと奥行きのある味ですね？。美味しい。
かき揚げ天は、二つに切ってくれてます。お皿には塩が盛られています。
秋の野菜は、さつま芋、れんこん、なす、柿、椎茸、玉ねぎ。柿と言うのが珍しい。
熱々なので、最初はつゆにつけて食べれば、芋が前面に出てきますね。柿はあまり感じられません。熱々でサクサクの美味しい天ぷらです。
年配の常連さんが娘さんに学校は？と聞いてます。聞いたのにオンラインの意味が分からないようでｗ
無謀にも目の前に出店した「名代三田そば」は、お店が変わってしまってますね。
さて移動しましょう。
2020/10/7
ジャンル：そば
アクセス：都営三田線三田（東京都）駅A3口 徒歩2分
住所：〒108-0014 東京都港区芝5-26-10（地図）
周辺のお店：
ぐるなび 田町・三田×そば
