新所沢で昨年末開店したものの店主の都合で早々に譲渡の話の立ち食いそばを見に行ったら、案の定シャッター閉まってた…
戻りがてら所沢で狭山そばだなと思ったけど、線路渡るのも面倒だし、丁度電車来たから途中の清瀬で狭山そば
ウエスコに運営が移ってから今は所沢と清瀬しか無くなっちゃいましたね
清瀬駅南口の階段降りた前、外だけど一応駅構内
入口直ぐ左の券売機で、一番上の大きなボタンで、舞茸天そばと春菊天そば
舞茸天そば 590円、金曜ですから、ミニポークカレー 390円をポチり
ミニカレーセットなら790円ですが天ぷらも食べたいよね
厨房は若いお兄さんと中年の男性2人でオペ
蕎麦もご飯も少なめでお願いします
長く伸びたカウンター７席の中ほどに着席、窓際にテーブル席も４席ほどあります
先客は２名
茹で麺を湯掻き、つゆを注ぎ、揚げ置きの舞茸天を乗せて、ワカメとネギをトッピング
つゆとカレーは湯煎されている寸胴から注ぎます
さて登場
天ぷらは揚げ置きでシナっています
舞茸ということもありますけどヘナヘナ
蕎麦は小麦粉多めの安定の茹で麺、やや柔らかめ
つゆは色薄めで出汁感は弱いですね
まぁ想定内の駅そばですね
カレーは、おや？辛さがピリッと来ますね、意表を突いて辛いです、この辛さが丁度良い
具材は、混然一体となっています、ややトロミがあり少しモッタリとしています
このカレー結構美味しいかも、福神漬が似合うカレーで少し発汗
食べ終わる頃に、ボス感のあるおばちゃん登場
食品衛生責任者の名前も女性名ですから多分あの方がボスｗ
さてお腹も膨れたので帰るとしますか
2026/4/3
戻りがてら所沢で狭山そばだなと思ったけど、線路渡るのも面倒だし、丁度電車来たから途中の清瀬で狭山そば
ウエスコに運営が移ってから今は所沢と清瀬しか無くなっちゃいましたね
入口直ぐ左の券売機で、一番上の大きなボタンで、舞茸天そばと春菊天そば
舞茸天そば 590円、金曜ですから、ミニポークカレー 390円をポチり
ミニカレーセットなら790円ですが天ぷらも食べたいよね
蕎麦もご飯も少なめでお願いします
長く伸びたカウンター７席の中ほどに着席、窓際にテーブル席も４席ほどあります
先客は２名
茹で麺を湯掻き、つゆを注ぎ、揚げ置きの舞茸天を乗せて、ワカメとネギをトッピング
つゆとカレーは湯煎されている寸胴から注ぎます
さて登場
舞茸ということもありますけどヘナヘナ
つゆは色薄めで出汁感は弱いですね
まぁ想定内の駅そばですね
具材は、混然一体となっています、ややトロミがあり少しモッタリとしています
このカレー結構美味しいかも、福神漬が似合うカレーで少し発汗
食べ終わる頃に、ボス感のあるおばちゃん登場
食品衛生責任者の名前も女性名ですから多分あの方がボスｗ
さてお腹も膨れたので帰るとしますか
2026/4/3
