店名は「おおもりきっさけてん」昼は喫茶店、夜はバーになるお店。
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先ずは赤星。お通しは白菜浅漬け。
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あては、コマネチピー。コンビーフ、マヨネーズ、ネギをレンチンだからコマネチ。ポン酢をかけて混ぜ混ぜ。生ピーマンに詰めてパリっといただきます。美味しい。
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日本酒に切り替え。広島のお酒、雨後の月 千本錦。スキッとしていて美味しい。
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いちじくクリームチーズバケット。コレも美味しい。
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こちらのおつまみは一捻りしながら、無茶な手間はかけていないので家でも真似できる。
さて、仕事終わりの方もぼちぼち、退散しましょう。

2023/9/29