水曜半ドン、今日は中延まで。
六文そばは、相変わらず閉まったまま。
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こちらは元気に営業中。
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11日から営業時間が変更に。月曜日定休。火〜金 6:15〜20:00、土日 7:00〜14:00、祝日 6:15〜14:00。
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4日から麺類30円アップになりました。
先客5名、左奥の方が出たのでそちらに。
口頭注文、蕎麦半分で、コロッケ、卵。
大盛り用に半分分けしていた麺をテボに入れて湯掻いて行きます。
ネギを入れて、卵を割り入れ、揚げ置きのコロッケを乗せてつゆを注げば出来上がり。
キャッシュオンデリバリーで 480円。値上げしても安いですね。
かけそば300円が330円になってます。
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茹で麺ですがしっかりとした食感。
つゆはほんのり甘めです。
自家製のコロッケが白眉。ホクホクとして、揚げ玉が隠し味で入っているそうです。厚みも食べ応えもある美味しいコロッケです。衣はしっかりしているので直ぐにバラバラにはなりません。

その昔は富士そばに天ぷらを卸していたという、天ぷらには定評のあるこちら。
コロッケは、特別ですね。


2022/10/12