本日の麺活は、東新宿駅A2番出入口横のこちらから。
先客は３名、後客１名。
FC展開しているので、店舗によってメニューやトッピングなどが違い、基本の蕎麦やつゆも微妙に違っているのが特徴のチェーン展開。どちらかと言えば個人店に近い感じですね。
美味しいと評判の深川店や、メニューが豊富な西荻窪店などが人気です。一時は17店舗展開だったようですが、今は東京５店舗、埼玉２店舗の展開です。
入口右手の券売機で、笠置そばと言えば、海鮮かき揚げそば 580円をポチり。お値段変更で手書きシールですね。
蕎麦半分でお願いします。席で待ちます。
2人席が５つに、カウンター席が両側に10席ほど。椅子席です。
こちらは生蕎麦、茹でたてなのですが、ロットでまとめ茹でしています。
天ぷらは注文受けてから揚げてくれます。
しばし待てば呼ばれるので取りに行きます。
白くて深めの丼。中はつゆでしっかりと茶色く色が染まってます。こう言うのが気になる方もいるでしょうが、立ち食いそばならではの器らしいのが、また味があり私は気になりません。
蕎麦はモチっとしていて、コシもあり美味しい蕎麦です。
つゆは色もさほど濃く無くライトな感じ。スッキリとしていますね。
やや揚げ過ぎかなと言う感じの海鮮かき揚げ天は、イカ、海老、小柱、玉ねぎとバラエティに飛んで美味しいですね。深川とは少し違う感じです。
全体のバランスは良く美味しいそばでした。
４月１日からは月～金7:00～20:00の通し営業、土曜は7:00～15:00となるようです。
さて移動しましょう。
明治通りを渡ったところに東京油組総本店の東新宿店がオープン価格なので大行列です。
2022/3/30
先客は３名、後客１名。
FC展開しているので、店舗によってメニューやトッピングなどが違い、基本の蕎麦やつゆも微妙に違っているのが特徴のチェーン展開。どちらかと言えば個人店に近い感じですね。
美味しいと評判の深川店や、メニューが豊富な西荻窪店などが人気です。一時は17店舗展開だったようですが、今は東京５店舗、埼玉２店舗の展開です。
入口右手の券売機で、笠置そばと言えば、海鮮かき揚げそば 580円をポチり。お値段変更で手書きシールですね。
蕎麦半分でお願いします。席で待ちます。
2人席が５つに、カウンター席が両側に10席ほど。椅子席です。
こちらは生蕎麦、茹でたてなのですが、ロットでまとめ茹でしています。
天ぷらは注文受けてから揚げてくれます。
しばし待てば呼ばれるので取りに行きます。
白くて深めの丼。中はつゆでしっかりと茶色く色が染まってます。こう言うのが気になる方もいるでしょうが、立ち食いそばならではの器らしいのが、また味があり私は気になりません。
蕎麦はモチっとしていて、コシもあり美味しい蕎麦です。
つゆは色もさほど濃く無くライトな感じ。スッキリとしていますね。
やや揚げ過ぎかなと言う感じの海鮮かき揚げ天は、イカ、海老、小柱、玉ねぎとバラエティに飛んで美味しいですね。深川とは少し違う感じです。
４月１日からは月～金7:00～20:00の通し営業、土曜は7:00～15:00となるようです。
明治通りを渡ったところに東京油組総本店の東新宿店がオープン価格なので大行列です。
2022/3/30
