12月11日新宿に4店舗目がオープン。
お祝いの花もまだまだ元気。
店内は左に立ち席カウンター、右に椅子席カウンター、奥に2席座りカウンター。
入口右の券売機で、春菊天そば 380円をポチり。
奥の厨房に券を持っていきます。
蕎麦半分でお願いします。
厨房広くて動きやすそうですね。５名体制ですね。
やはり、初めての方ははカレーを試しているようです。
さて、蕎麦少なめで出来上がり。
カウンターはアクリル板で仕切られていますね。
蕎麦は喉越しの良い割と角が立っている美味しい蕎麦です。
つゆは、あの無化調の香り高いつゆ。やっぱり美味しいですね。お店が違っても安定してます。
春菊天は、葉を細かくせず一枚揚げってやつですね。カリッと揚がり、美味しいですね。
うんうん、日本橋や銀座まで行かなくても食べられるのが嬉しい。
しかしこの辺りは立ち喰いそば激戦区。
新御徒町に5店舗目がオープンとの情報も。
頑張りますね。
2020/12/21
お祝いの花もまだまだ元気。
奥の厨房に券を持っていきます。
厨房広くて動きやすそうですね。５名体制ですね。
やはり、初めての方ははカレーを試しているようです。
カウンターはアクリル板で仕切られていますね。
蕎麦は喉越しの良い割と角が立っている美味しい蕎麦です。
つゆは、あの無化調の香り高いつゆ。やっぱり美味しいですね。お店が違っても安定してます。
春菊天は、葉を細かくせず一枚揚げってやつですね。カリッと揚がり、美味しいですね。
しかしこの辺りは立ち喰いそば激戦区。
新御徒町に5店舗目がオープンとの情報も。
頑張りますね。
2020/12/21
