歯医者さんの前に腹ごしらえ。
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両国駅A2出口すぐのところ、オープンして一年立ちますかね。「築地すし鮮」「築地すし一番」などを展開する魚屋(株)が親会社のようですが今はHPなどには記載がありませんね。
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外一のもりそばも限定である様ですが、1と5の日は、かき揚げそばが 100円引きで 440円。
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入口左の券売機でポチり。
生卵入れてもらいましょう、現金で 70円。
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価格帯は、ちょっとお高めですね。かき揚げで540円、かけ 390円なんですけどね。

店内は右の調理場向きのカウンターと、左の壁際のカウンター、パネルが立ってSD対策。先客は4名。

かき揚げ天も蕎麦も注文受けてからの揚げ、押出製麺での茹で。揚げ加減で、お姉さんに茹でスタートの声がけしていてタイミングをはかってます。
少し時間はかかります。
半券の番号を呼ばれて取りに行きます。
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ちょっと揚げ過ぎで濃いめのかき揚げは、厚みがど〜んとあるタイプ。ボリューム凄いですね。
蕎麦は、生蕎麦茹でたてですが、やや柔らかめ。冷たい蕎麦の方が美味しそうです。角は立っているので喉越しはイイですね。
つゆはほんのり甘みがあり、かき揚げ天が解れると更に甘みが立ってきます。
かき揚げ天は、玉ねぎメインの野菜かき揚げ。

女性お一人様や、セミナー終わりでしょうか4名のグループなど、混み合って来ました。
おにぎり頼んでる方がいますが、これも注文受けてからのにぎり。しかも大きいですね。
さて移動しましょう。

2020/11/11