今日は打って変わって肌寒い。
朝蕎麦はこちらで。
先客２名。
券売機で購入するのはシンプルに月見そば 360円。
ご主人は黙々と天ぷらを揚げてます。
私のためだけに生蕎麦を茹でてくれます。
さて出来上がり。
カウンターの自家製辛子味噌を添えて。
シンプルな味わいがイイですね。最近少し蕎麦がモソつくのはなんでだろう。蕎麦変えたのかな。
さて少し身体も暖まったので、午前中頑張りますか。
2020/5/18
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