今日も穏やかですね。節分なんてもっと寒いイメージだけど。
月曜日は、こちらでお蕎麦。
ほぼほぼ満席。
入口左の券売機で、山かけそば 460円と、天ぷら 130円をポチり。
お姉さん賄い中なので、ご主人ワンオペ。
晒し前に場所を確保。
天ぷらなんにする?と聞かれ、レンコン天、売切れ…茄子天、売切れ…アチャ〜
舞茸天でお願いします。
トロロとレンコンの気分だったんだよなぁ…
気を取り直して、舞茸天は、カリッと揚ってます。
蕎麦は茹でたてで美味いですよね。
トロロを絡めればズルズルと後を引く美味しさ。
つゆをあまり汚したくないのでなるべく早くトロロをズズッと。生卵は、最後まで崩さずに。
優しいつゆと美味い蕎麦。やっぱりこちらはお気に入りです。
どもね〜と外に出ると、玉ひでの前に撮影隊が。なんか芸能人が来てるのね。
2020/2/3
ジャンル:そば
アクセス:東京メトロ日比谷線人形町駅A2口 徒歩1分
住所:〒103-0013 東京都中央区日本橋人形町1-16-3(地図)
周辺のお店:ぐるなび 人形町・小伝馬町×そば