寒いですね〜夜は雪になるんでしょうか。


月曜日は、決まってこちらでお蕎麦をいただきます。

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皆さん温かいものを求めて、混雑してます。

入れ替わり立ち替わり、お客さんが途切れません。

入口左の券売機で安定の左上、天玉そば 490円にいなり 90円をポチり。

釜前にスペースがあったので、券を渡します。

今日のお姉さんがきっと奥さんなんじゃないかなぁ。

今度ご主人に聞いてみよう。


ちょうど茹で上がりの時間。

天ぷらは、野菜かき揚げをお願いして。

カウンターの自家製辛子味噌を添えて。

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今日のつゆと蕎麦はベストマッチですね。

蕎麦はコシもあり喉越しも良い、茹で上がりタイミングバッチリ。

つゆは濃くもなく薄くもなく香りも立ってまろやか。

天ぷらも揚げたてで玉ねぎの甘みがイイですね。

一方いなりは、ほんのちょっと硬かった。


さて暖まったので帰るとしましょう。


2020/1/27