西東京市保谷駅からちょっと離れてます。文理台公園の近くのビルの1階にあるパン屋さん。
お店には奥さんが立たれています。
美味しそうなパンとケーキが並びます。
クロワッサン、ヤマブドウとクルミ、などを購入。美味いパンです。お店の雰囲気と言い、作られているパンと言いセンスイイですね。
パンはどれも丁度食べ易い大きさになってます。
クロワッサンはバターしっかり層もしっかり美味い。
ケーキは、モンブラン、濃厚プリン、シュークリームを購入。モンブランは中心にメレンゲの台が入っていて食感も変わって美味しいですね。プリン美味しい!
土曜日の夕方、明日は定休日でパンの仕込みは終了。奥では、ご主人が赤ちゃんをあやしています。
ご夫婦で頑張っているのが好印象。
2019/4/21