風が弱めなので少し暖かさも感じますね。
遠征しようと思いましたが、今日は「おむすびの日」
こちらでいただきましょう。
先客は３名と落ち着いたところのようです。後からまたお客さんが、どんどん入ってくるので直ぐに混雑。
券売機で購入するのは、いつもの天玉そば 480円に今日はいなりじゃなくて、おにぎり 120円をポチり。
お姉さんは裏口の外でお昼を食べていたので、ご主人ワンオペ。
カウンターに着くと同時に、券を出す前に、おにぎり渡されてｗ
天ぷらは、何にするか迷いましたが、安定の野菜天。玉ねぎなどのかき揚げです。
カウンターにある自家製辛子味噌を入れるのがいつものパターン。これが美味いんですよ。
蕎麦も美味いですね。今日のつゆは、凄く美味い。角がなくて奥行きがあって、辛さも甘さもちょうど良い。煮詰まり加減で微妙に変わるんですが、大当たりでしたね。
玉ねぎの甘さが出るかき揚げもつゆにふやけて、天抜きのような味わい。
おにぎりの中身は鮭。今日は作り置きだから冷たくなってるけど、タイミングによっては、握りたてを食べることも出来ます。
絶品のつゆも飲み干して。
さて帰るとしましょう。
2018/1/17
