今日は天気良いですね。暑いくらい。

こちらのお店も外食べのテーブルが出されて気持ち良さそう。

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看板に大きく書かれた「なぜ蕎麦にラー油を入れるのか。」

西新橋の港屋インスパイア店ですね。

池袋からはちょっと歩きます。


店内左にある券売機で基本の肉そば 890円小、中、大 同料金です。中をポチり。目の前のお兄さんに手渡し。

お水か蕎麦茶が選べるのでセルフで蕎麦茶を注いでしばし待機。

カウンターか空いたので着席です。

エビ天そばや黒カレー肉そばなどが人気なようですね。

茹で鍋はある程度茹で上げると丁寧に洗ってます。

ちょうど洗いのタイミングだったので、7、8分待ったでしょうか登場です。

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海苔がたっぷり乗って蕎麦は勿論、肉やネギも見えないほどに盛られています。

つけ汁はラー油が上に乗ったタイプですね。

無料の揚げ玉を乗せていただきましょう。

凄い弾力ですね。コシではなく弾力です。

肉やネギ、白胡麻を合わせてラー油入りのつゆにつけて食べれば、美味しいですね。

中をお願いしましたが、結構なボリュームですね。お腹パンパンになりました。


入れ替わり立ち替わり外待ちの人も出て来ました。

さてお仕事に戻りましょう。


2018/4/3



壬生
ジャンル:そば
アクセス:東京メトロ副都心線池袋駅C6口 徒歩7分
住所:〒171-0014 東京都豊島区池袋2-73-3 サンスプレンダー池袋1F(地図
周辺のお店:ぐるなびぐるなび 池袋×そば