気持ちの良いお天気ですね。ちょっと暑いけど。
のぼりで新蕎麦を確認して入店。今日はこちらでワンコインランチ。
入口の券売機で、国産十割そば 500円をポチり。
すかさずお姉さんが券を受け取りに来て、お蕎麦の太さを確認されます。
喉ごしの普通、モチモチの平打、ゴツゴツのごくぶと、の３種類です。
ごくぶとでお願いします。
13時を回っているので先客は女性お一人。
壁際のカウンターに着席。
程なく、到着。本日は、秋田の新蕎麦だそうですよ。
先ずは一本そのままでいただきます。ゴツゴツの食感は歯応えありますね。期待したほど蕎麦の香りは強くなくてちょっと残念。
さて、ごくぶとですから、２本をすするのが丁度良い感じ。辛めの江戸前のつゆを付けていただきます。このお蕎麦はこのつゆに合いますね。噛んで行くと蕎麦の香りが広がって来ます。美味しいお蕎麦ですね。
田舎蕎麦のような素朴な味わいです。
こちらは野菜が美味しいので、野菜天や特製プリンが美味しいのですが、そこはぐっと堪えてw
美味しいお蕎麦でした。 #ワンコインランチ
2017/9/19
