姫路城近くの居酒屋さん。
姫路名物と言う穴子丼をやってるので入店。
11時過ぎですからまだお客さんはいません。
カウンター３つに座敷ですね。20人ほど入れるでしょうか。
名物と書かれた、穴子丼の普通サイズ 1180円をお願いします。
どどーんと一本乗った、スペシャル 2280円もありますが、そこまで大きくなくてもね。
しばし待って登場。
焼き穴子ではなく、天丼なんですね。
フワフワに揚がった穴子天、ご飯にもしっかり山椒の効いたタレがかかっています。変に甘ったるくなくてイイですね。
なかなか美味しいですよ。ご飯少な目を言うの忘れたので、ごめんなさい少し残します。
何故、姫路で穴子なのかなぁ…？
2017/6/8
※2018/9/30 閉店
