今日は暑くなって来ましたね。
都営浅草線に乗るので、人形町の交差点まで。
スターバックスの並びにほぼ一年前にオープンした海鮮丼のお店です。
前は貴重な文房具屋さんがあった所ですよね。
水産仲卸業者が手がけていると言うこちらのお店。渋谷にも店舗がある様です。
店頭に大きな写真入のメニューパネルが飾られていてわかりやすいですね。
パネルの横の券売機で買うシステム。
色々なメニューがありますが、2色づけ丼 780円をポチり。メニューボードには今日は、って書いてあるけどその後ろは空欄…何が出てくるんだろう…
自動ドアを入るとカウンターがズラリ。全部で30席ほどでしょうか。頭の上に棚が設えてありそこに荷物が置ける様です。
奥のカウンターに券を出すと、既にオーダーは通っている様で、引換券を渡されます。
アッ!ご飯軽めで。
セルフサービスですから、自分でお茶サーバーから注ぎます。店内は13時を回っているので先客は4名。
渡し口の横に寿司酢と書かれた、お酢差しが並んでます。
フムフムと言うことは、こちらはデフォは白米なんだな。
さほど待たずに呼ばれるので、取りに行きます。
今日は、基本のブリとマグロのづけ丼でした。
先ずは、半分ずつ切り身をひっくり返して、寿司酢を回しかけ。
カウンター上にははし箱、小皿、醤油、わさびがスタンバイ。
切り身は厚さはそんなにはありませんが、一つ一つの大きさはそこそこあります。美味しいですね。
ブリは脂が乗っています。マグロは赤身がトロリとして美味しいです。
お吸い物の中にはマグロの切り身が。三つ葉を散らしてあって美味しいです。
海鮮丼を気楽に食べるにはイイですね。