サルシッチャと聞くとなんかお洒落だけど、豚ひき肉を味付けして丸めて崩せばオーケー!
香辛料の力って凄いですよね。
トマトソースはしっかり炒めて甘味とコクを出しましたよ。
茄子は素揚げして、サルシッチャと共にトマトソースに投入。
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パスタをからめれば、いい塩梅に仕上がったサルシッチャが旨旨!

2016/9/28