そうです、あなたが笑うのはわかります。昨晩、孤独のグルメを見たのでベトナム料理です。影響され易いんです。
ベトナム屋台風の店構えのこちら。
ランチメニューは、６種類。
今日は、日替りベトナム定食をお願いしましょう。834円 税込900円。
壁のホワイトボードの４種類からおかずを２種類選びます。
Ａ鶏肉の生姜煮
Ｂ鶏肉のハチミツ焼き
Ｃ海老と野菜炒め
Ｄ海老生春巻き
鶏肉生姜煮と生春巻きをチョイス。ミニフォーとご飯が付いて来ます。
おかずは作り置きですから、フォーが出来れば直ぐに出て来ますよ。
開店当時は、お店の見せ方でかなり安っぽい食器や店内でしたけど、割と普通な感じになりましたね。
でも屋台風な感じは残してますね。
最初はテーブルも低くて食べにくかったですよね。今は普通の高さになりましたよ。
ミニフォーは、パクチー投入、唐辛子は種を外して一切れだけ。種まで全部入れて噛んでしまったら、大変ですよ！
優しいスープに優しいフォーが、シャキシャキもやしと一緒にイイですね。蒸し鶏も柔らかいですね。
鶏肉生姜煮は、冷めていてもしっかり味が絡まって来ますね。ご飯が進む味付けです。
海老の生春巻きは、別にオーダーも可能で１本120円。２種類おかずを選んで生春巻き追加と言う手もありますね。
もちっとした皮にパリッとした野菜が、海老と良い塩梅、甘酸っぱい透明なタレにつけて、美味しいですね。
テレビに影響されたとは言え、なかなか満足なお昼になりましたよ。
2014/9/18
