のむのむさん情報で、８月１日にオープンしたばかりのこちら。
昭和通りのヤマト運輸の裏と言えば分かり易いでしょうか。脇の路地に面しています。
引戸を開ければカウンター７席、２人席が３つと14人ほどの小さなお店です。
若いご主人が一人でこなす水炊きや鶏料理のお店です。長崎の五島地鶏を使っているようですね。
ランチメニューは、三種類。
日替り（今日はカレーでした）、究極の親子丼の二つは900円。揚げ鶏定食は、唐揚げとチキン南蛮で1000円。
雨が降り始め13時を回っていたので先客は、一名。
ここは揚げ鶏定食をお願いします。
フライヤーに大きめの肉を片栗粉をつけて投入。唐揚げも時間差で投入です。
チキン南蛮は、よくランチにあるような唐揚げにタルタルという適当な物ではなく。揚げた鶏肉を温めた甘辛なつゆに一度入れて軽く煮込む手の込んだ作り方。切り分けてから、サラダをのせたお皿にオン！手作りのタルタルソースもたっぷりとのせてくれますよ。
その脇にはカラッと揚がった唐揚げが２個。
小鉢に香の物、味噌汁が付いて1000円は、コストパフォーマンスイイですね。
先ずは、チキン南蛮を、タルタルソースが美味い。鶏肉も柔らかく、甘辛タレが良いバランスですね。
唐揚げも外はパリッと、中はジューシーですよ。
ここはイイですね。美味しい鶏料理がランチでも手抜きなくいただけます。お一人でされているので混雑すると大変かもしれませんね。
夜は水炊きなどの鶏料理が楽しめるようです。手の込んだ料理が楽しめそうなお店がまた増えましたね。
次は親子丼ですかね。
2014/8/14
