今週の週替りそばは、東北牧場直送の無農薬栽培の茄子とピーマンを天ぷらで、冷しナスピー天そば 450円。
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ウワッ!デ、デカイです!
20cm越えの大きな茄子が器から1/3以上はみ出してます!
箸で持ち上がりませんw
まずはピーマン天、甘みがあって美味しいですね。
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では、茄子にかぶりつきます。
存在感のある美味しい茄子です。
が…中まで火が通って無いよ〜、切れ目入れないとダメじゃんw
まあ、エグミが無いので、生でも食べられますけど…
この茄子だけでお腹いっばいになりますよね。

もうちょっと火を通して欲しかったなあ…