創業明治元年の老舗江戸前寿司の銘店も再開発の波に飲み込まれて今月末で閉店。
名残を惜しんで今日は握りの一番高いのを奮発しちゃいましょう。
いつも通り寡黙に握る大将。
入社以来のお付き合いですから。
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綺麗ですね。食べるのがもったいないくらい。
きちんと仕事をしてあるサバや穴子。
玉子焼きサービスしてもらいました。
やっぱり正統派の江戸前寿司は美味しいですよね。
復活することを願って。

2013/1/9