昭和通りを渡り…13時を回ると、634は品切れが多く更に徘徊。
こちらの前を通れば「いわし入荷有り」の張り紙に小躍りしながら階段を上がります。
寡黙なご主人にいわしをお願いし、目の前の調理場の壁に飾られた包丁の数々を見ながらしばし待ちます。
さて登場。
丁寧に手開きされた６尾の刺身にフライが３尾。
刺身は新鮮だからこそ身もしっかりしています。
フライは身も厚くふわりとして堪能しました。
2011/6/7
寡黙なご主人にいわしをお願いし、目の前の調理場の壁に飾られた包丁の数々を見ながらしばし待ちます。
さて登場。
刺身は新鮮だからこそ身もしっかりしています。
フライは身も厚くふわりとして堪能しました。
2011/6/7
