雨が降ってるし~、時間もあんまりないし~、寒いし~。
そうなればおのずと足はこちらに向くわけで。
チャーシュー大をコール。
お姉さんが代わりに食券を買ってくれます。

さて着丼。
先ずは、チャーシューの上にタレをかけて濃い目に。
続いてお酢を2回転半。

いつもの東京ラーメンの王道の味。
ある意味ソウルフードですね。

むか~しの先代の頃はもっとスープが澄んでいたような気もしますが。
今は今で美味しいラーメンです。

2010/9/28