雨強くなってきましたね。
少し涼しいしラーメンいただきましょう。
こちらのラーメンが自分の基本。
チャーシューワンタン麺、オーダーはチャシューワンタンメンと伸ばさないんですよねｗ
ロットで待って出来上がり。
辛めで頼むことも出来るのですが、チャーシューに直に醤油タレをかけチャーシューの味を濃い目にするのがこだわり。
お酢は三回転するのがお決まり。
中太やや縮れ麺がスープを引っ張ります。
澄んだ東京ラーメンの鶏ガラ豚骨の綺麗なスープ。
Simpleだけどこれが美味いんです。
お腹も落ち着いて、今まではこの後白十字でお茶だったんですけどね。
白十字のマスターとママ元気かなぁ…
2010/9/8
少し涼しいしラーメンいただきましょう。
こちらのラーメンが自分の基本。
チャーシューワンタン麺、オーダーはチャシューワンタンメンと伸ばさないんですよねｗ
ロットで待って出来上がり。
お酢は三回転するのがお決まり。
中太やや縮れ麺がスープを引っ張ります。
澄んだ東京ラーメンの鶏ガラ豚骨の綺麗なスープ。
Simpleだけどこれが美味いんです。
お腹も落ち着いて、今まではこの後白十字でお茶だったんですけどね。
白十字のマスターとママ元気かなぁ…
2010/9/8
