ぐるぐると歩き回りながら何にしようかな。
こちらで、ヒヤジラーもイイかなと思いましたが。
昨日は天丼だったので、いわし天はやめて安定のまぐろ重に。
ま・ぐ・ろ！と威勢のいいお姉さんの声でオーダーが通ります。
鮪を切り出し、ヅケたれに絡ませて、お重のが半の上に並べていきます。
お盆には、分担作業で、小鉢などがどんどん並べられて、鮪の上に切り海苔を飾って出来上がり。
とにかくスピーディーに提供されるのが時間の限られたサラリーマンには嬉しい。
相変わらずこのタレが美味しいんですよね。
今日はちょっと筋が多めな感じかな。
小鉢も嬉しいお盆の小宇宙。
さて午後も頑張りますか。
2010/7/9
こちらで、ヒヤジラーもイイかなと思いましたが。
昨日は天丼だったので、いわし天はやめて安定のまぐろ重に。
ま・ぐ・ろ！と威勢のいいお姉さんの声でオーダーが通ります。
鮪を切り出し、ヅケたれに絡ませて、お重のが半の上に並べていきます。
お盆には、分担作業で、小鉢などがどんどん並べられて、鮪の上に切り海苔を飾って出来上がり。
とにかくスピーディーに提供されるのが時間の限られたサラリーマンには嬉しい。
今日はちょっと筋が多めな感じかな。
小鉢も嬉しいお盆の小宇宙。
さて午後も頑張りますか。
2010/7/9
