けいのむ 食べたもの作ったもの

体脂肪30%のオジさんが食べたものや作ったものを徒然に書いていきます。

けいのむの個人的な感想を書いております。
その時々の体調や様々な状況により 異なるご意見の方もおられると思いますが ご容赦ください。

西荻窪・荻窪・阿佐ヶ谷・高円寺・杉並

土曜日のモーニング それいゆ

朝イチで血液検査なので朝ごはん抜き
処方箋貰って上石神井の知り合いの薬屋さんへ
さて、このまま帰るのもと思い、西荻窪まで出る事にしました
村田商会でも行こうかと思ったら12時からなのね
こけし屋も新しいビルになって、更に高級感増しましたね、お値段も高級
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裏手に回れば創業1965年の老舗喫茶店があります
店内は昭和感の残る落ち着いた雰囲気
11時ですがお客さんでいっぱい
テーブル席でもイイですよと言われて着席
本当はナポリタンが食べたかったのですが、まだモーニングの時間帯
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厚焼きトースト、ベーコンエッグ、練乳ミルクトーストの3種類
練乳も良いんだけど、甘いのは控えないとね
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朝の定番ベーコンエッグトーストセット 900円 ホットコーヒーでお願いします
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目の前の半円のカウンター席の中央には自慢の水出しコーヒーの器具が、しばらくしたらコーヒーセットされて、お水がポタリ、ポタリ
さて登場
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先ずはベジファーストでサラダから、千切りキャベツメインですがドレッシングも美味しい
イギリスパンが丁度よく焼かれています
カリッとしていてフワフワ、コレは美味しい
バターが隅まで塗られているのもイイですね
断面が少し毛羽立っていてそれが美味しい、包丁でストンと切ったのでは無く、パン切り包丁で切り口が少し荒れているのがとても良い
ベーコンと目玉焼きも焼き過ぎず、変に主張しなくてイイですね
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並々と注がれたホットコーヒーは、12時間かけて抽出したので角が無く、奥行きのあるお味
さてさて、帰るとしましょうか

2026/8/29

夏の風物詩 えのけんラーメン 南阿佐ヶ谷

南阿佐ヶ谷に2004年移転してからも20年以上経ち、中野坂上での創業は1970年と言う老舗町中華
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味噌、塩、ラーメンに、大きな餃子、スタミナ丼でも有名なこちら
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夏季限定の冷しラーメンをいただきに伺いました
12:45とお昼の1回転が終わる時間、先客は4名、ご常連さんのようで、皆さんそれぞれにお好みを召し上がっています
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券売機の上3つは定番の人気商品、4つ目は写真無しの冷しラーメンの文字 1300円
餃子も人気なので4個 400円をポチり
金曜なのでカレーもと思いましたが,流石にそんなにお腹に入らないので自粛
カウンター中程で券を上に置いてしばし待ちます
ご主人が、餃子を丸鍋に並べて大量のお湯を注いで茹で蒸しに、途中でお湯を切って、油を掛け回して焼きを付けて行きます
冷しラーメンは中華鍋で茹でて行き、茹で上がりの締めや水切りは、女将さんでしょうか
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さて餃子が先に上がりました、大きいですね、餃子のタレは神戸風に味噌ダレです
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冷しラーメンも登場、具材沢山で盛り付けも綺麗、揚子江菜館の元祖冷し中華を彷彿とさせます
チャーシュー、メンマ、きゅうり、ワカメ、コーン、レタス、ゆで卵、もやし、紅生姜、ミニトマトと盛り沢山、麺もそこそこのボリューム
綺麗な盛り付けで崩すのがもったいないくらい
タレは醤油ダレと胡麻ダレのミックスとのこと、やや甘さを感じ、酸味が抑え気味
冷たく締められ水気がしっかりと切られた麺は乱切りでコシがあり美味しいですね
コレは美味しい、甘さと酸味のバランスがちょうど良い、個人的には酸味が強いのが好みですが、この甘さもイイですねぇ
餃子は一つ底が破けてしまいましたが、大きく、皮は薄めで、中の餡がたっぷり、食べ応えがあり、4個でもお腹いっぱいになりそうなボリューム
味噌ダレが合いますね、小皿は2枚出してくれるので、酢胡椒でもいただきましたが、この味噌ダレは唯一無二、美味い
カレーなんかとてもじゃ無く入らない量で、頼まなくて良かったw
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13時を回ったら、ドカドカと二巡目の方々が入店あっという間にほぼ満席に、この方々は冷しラーメンの注文がほとんどですね
さて移動しましょう

2026/8/21

若女将の手打ち蕎麦 手打そば 凛太郎

開店から一年以上経ちますが未訪だったこちら、カミさんを実家に落として丁度良く伺う事ができました
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荻窪駅北口から衛生病院(東京衛生アドベンチスト病院)の手前、協会通りに面した路面店
11時半過ぎに伺うと待ち2名、席が離れるので待っているようで、先の2名が入ると、直ぐに案内されました、カウンターの一番奥
若女将とお母さんの二人でオペ
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今日の蕎麦は、茨城県筑西市の常陸秋そば
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悩みましたが、北見の玉ねぎととりのぶっかけそば 1100円 十割蕎麦変更 100円 いなり寿司 100円
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十割蕎麦は私の後一人前となったようです
丁寧に作業されています
しばし待てば登場
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手打ちの十割蕎麦は、コシもあり喉越しがイイですね、蕎麦の香りはそれほど強くないですが美味しい蕎麦です
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北見の玉ねぎはシャキシャキとして辛味もほとんどなくイイ感じに蕎麦に合います
蒸し鶏も冷たい蕎麦に合いますね
つゆはあっさりとしていてゴクゴクいけるタイプ、個人的にはもう少し強さが欲しいかな
小鉢の豆とひじきも美味しい、お母さん手作りのいなり寿司は、ジューシーで甘過ぎず、玉子焼きが付いて、糠漬けきゅうりが美味しい
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数日前まで北海道に行かれてリフレッシュされたようです
過酷な毎日を送っていられるようで体調も心配です、また元気になってマイペースです頑張って欲しいですね

2026/7/25

スイーツとコーヒーのマリアージュ ぽえむ MANO A MANO COFFEE

気象神社にお参りしてお茶飲んで行きましょう
創業1973年のコーヒーハウスぽえむ、昔はチェーン店として、あちこちにありましたよね
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2020年に代替わりして、スイーツも楽しめるお店にリニューアル、新しいオーナーはミシュラン星付きレストランやソムリエの経験もある方とお聞きします
店内はほぼそのままで椅子などの調度品も年季が入ってます、昔ながらのレトロ喫茶店の雰囲気が残っていた
奥のスペースに案内されて、4人席に、カウンターで良いのに…
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美味しそうなスイーツが沢山メニューに載っています
お願いするのは、ブレンドコーヒー 650円、カスタードプリン700円
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苺のフルーツサンドも美味しそうだなぁ
しばし待てば登場
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プリンは極限まで固くしたと言う、かなり固めのプリン、スラっと高さもありますが全くダレていません
生クリームは別添え、チェリーが載っています
固いです、好きですこの固さ、滑らかで本体は甘さ控えめ、カラメルも苦味、甘さ控えめ、ややゆるい甘さ控えめの生クリームと食べると丁度イイ感じ
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ブレンドコーヒーはアラビカ種を高松の焙煎所で小釜で直火焙煎されたもの
中深煎で、しっかりでまろやか、苦味があるのでスイーツの甘さに丁度イイ感じ
店名のMANO A MANOはスペイン語で手から手と言う意味だそうで、スイーツもコーヒーもしっかりと手がかかっています
昔の雰囲気を残しながらの新しい方向性は嬉しい進化ですね

2026/4/9

81歳の玉子のファンタジスタ 中華料理 七面鳥

創業1959年の老舗町中華
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新宿の七面鳥からの暖簾分けで初代のお姉さんが成城で開店、初代がこちらに支店としてオープン
お店はその当時からのもの、オブジェと化した巻簾のようなクーラーもそのままに
今は御歳81の二代目が相変わらず中華鍋を振り、3代目がホールを担当されてます
入口右手にパイプ椅子のテーブル席が12席
コの字のカウンターがドンと中央に16席
中華料理店には珍しい白木のカウンターは創業当初から、綺麗に磨かれていて気持ち良いですね
カウンターに座り注文の順番を待ちます、先の職人さんには3代目が30分くらい時間がかかるので休み時間無くなっちゃうからと説明して帰って行きました
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こちらは時間に余裕がありますから、名物のオムライス 760円をご飯少なめでお願いします
このオムライスは吉田類が食べてから広まったとか
入口左手には冷蔵ケースがあり、中のビールや冷えたコップはセルフです
お客さんが入店、退店するたびに、二代目の大きな声の「いらっしゃい」「ありがとうございます」が響きます
20分ほど待ってオムライスの登場
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玉子が半熟で素晴らしい、流石玉子のファンタジスタの親父さん
ケチャップがドバッとかかっていますが、酸味は抑えめ、中のチキンライスは、チキンと玉ねぎ、コレもケチャップが濃いのですがしつこく無く、炒めているので甘みもほんのり
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美味しいオムライスですね、サラダは千切りキャベツ、ピュアセレクトのチューブと共に
スープは、ラーメンスープに通じる命の中華スープ、美味しい
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本日のサービスのニラレバ炒めや炒飯も出ていますね
若いカップルが2組、サラリーマンも職人さんも美味しいものを口に運びほっこりして帰って行きます

2026/4/9

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  • 急に食べたくなって 麺処 盛盛
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  • ご主人復活 立喰いそば・立呑 みずえ
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  • 中目黒に移転してました GINZA ABCラーメン
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