けいのむの個人的な感想を書いております。
その時々の体調や様々な状況により異なるご意見の方もおられると思いますがご容赦ください。

新宿・高田馬場・大久保・代々木

2025年03月12日14:15

ランチ価格がバグってる　きそば薮

カテゴリ: 食べた物; 新宿・高田馬場・大久保・代々木

水曜半ドン、今日は高田馬場で途中下車、たまには町蕎麦に行ってみましょう
高田馬場と言ったら今の旬は「松石」でしょうね
軽食処Tama屋も気になる処ですが、トッピングが少ないので、こちらに伺いました
早稲田通りから一本北の路地にある自家製麺の老舗蕎麦店

名前の通り、薮の系統でしょう
テイクアウトメニューもあります

ランチなんとミニ丼セットが600円のひと昔どころかふた昔以上前の価格です
店内はカウンター５席に４人テーブル３つとこじんまりしています、先客は４名、後客２名

今月のサービスランチにはミニウインナーカレーのセットやミニアサリ丼のセットがありますね

かけ、もりが450円からですが、セットメニューの価格設定がバグっています
月見、玉子とじ600円、天ざる1000円、鴨せいろ 900円
Ｂセットミニ野菜天丼とお蕎麦はもりでお願いします
14時前でお昼のピークもそろそろお終いですが、蕎麦はロットで茹でたものがある様ですね
ざるから上げてお椀に入れて、水で再度締めて、おっとそのままお椀で提供ですね
揚げ置きの天ぷらをタレで煮て、ご飯に乗せて出来上がり

お盆の上には、お椀の蕎麦、野菜天丼の他に、中華春雨とお新香３種が乗ってくる豪華版
立ち食い蕎麦価格に近い価格設定ですが、蕎麦はちゃんと自家製麺の美味しい蕎麦です
つるりとしていて、喉越しも良いですね
つゆは甘くも辛くも無い出汁感のあるタイプ
ミニ天丼は、茄子、ピーマン、レンコンとミニ丼ですがなかなかボリュームもあります
お新香が３種各２切れも嬉しいし、中華春雨まで付いていて600円はどうなってるの？
こちらは並の丼物が700円なのにミニが300円と言う謎の設定
もり450円とミニ丼300円が600円？？？
後から来た方は、ミニかけ 200円を召し上がってました、ミニでもしっかりと釜で茹でてから提供していました

夜の営業はされていないようです
ご家族での経営なのでしょうがこのご時世、もう少し値上げしても良いんじゃ無いでしょうか

2025/3/12

きそば　藪

タグ：: #蕎麦; #町蕎麦; #自家製麺; #ランチセット; #破格; #ミニ丼セット; #野菜天; #お椀; #もり; #きそば薮

2025年02月14日15:45

台湾テイスト　LIWEI COFFEE STAND（リウェイ）

カテゴリ: 食べた物; 新宿・高田馬場・大久保・代々木

つけ蕎麦をいただいた後は、少し駅方向に戻り路地に曲がったこちらで
台湾出身オーナーが手がけるコーヒースタンド
臺灣テイスト満載なお店です

入口の自動ドアは故障しているようで、手で思いドアをスライドさせます
先客は３名、外のベンチにも２名、並んでいるのかと思ったら中は空いてました
好きな所に座り、テーブルに置かれたメニューを選びます「纚濰珈琲」が漢字表記

赤や金色が目立つ店内
注文が決まったらカウンターでオーダーして支払い（PayPay可）

お願いするのは濃縮（エスプレッソ）熱 550円に、布丁（プリン）750円

テーブルに持って来てくれますのでしばし待ちます
おや随分とカラフルなデミタスカップですね

プリンの上には生クリームとカラメルの飴が載ってます
プリンは固めで、甘さ控えめ、周りにはサラサラのカラメルがいっぱい

生クリームの甘さとプリンの控えめな甘さが丁度良いですね、周りのカラメルは甘さも苦味も控えめで飲めるほど、美味しいですね
カラメルの飴はバリバリといただきますが、う〜ん個人的にはちょっと合わないかなぁ

エスプレッソはしっかり苦味で、甘いプリンとのバランスが良いです
店内には台湾テイストな飾り付けが多数あり、お客さんも中国系の方が多いようですね
ディスプレーで置かれたボンダイブルーの初代のiMacの
画面には、南無阿弥陀佛と書かれた紙が貼られています
さてさて、帰るとしましょうか

2025/2/14

リウェイコーヒースタンド

タグ：: #カフェ; #コーヒースタンド; #エスプレッソ; #プリン; #固め; #カラメル; #台湾; #路地; #リウェイコーヒースタンド

2025年02月14日13:15

つけ麺の様なつけ蕎麦　つけ蕎麦安土高田馬場本店

カテゴリ: 食べた物; 新宿・高田馬場・大久保・代々木

金曜カレーはつけ蕎麦で
高田馬場駅から早稲田通りを小滝橋方向へ５分ほどでしょうか
希少な安土粉と店頭で自家製粉した蕎麦粉、小麦粉をブレンドした三七蕎麦をラーメンのつけ麺を模したスープで食べさせるつけ蕎麦のお店

入口左の券売機、前の中国人グループが購入に手間取っています
クレジットカード、ICカード、QRなど対応しています

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金曜日なので、カレーつけ蕎麦 990円をポチり
カレーつけ麺にチーズが載ったものや更にチーズを炙ったものもありますが、ココはシンプルに
カウンターに案内されます
先客は７名ほどですが、４名は退店、後客５名、なかなか盛況です
先に３名グループが入っているので、少し待ち時間があります
しばし待てば登場

蕎麦は玄蕎麦を店頭の石臼でじっくりと挽いているそうで、田舎風の色の濃い太めの蕎麦、なかなか蕎麦感がしっかりとあって美味しいですね
港屋インスパイアかと思いきや、つけ麺インスパイアでした
鶏白湯スープがベースのつけ汁は確かにラーメンのつけそばの様、カレーは辛さが丁度スープとバランスが良く、カレーの香りほど辛さは強くなく、とても美味しいですね
スープの中には一番人気と言う鶏の香味揚げが3つに同じく鶏皮の香味揚げも入っていてボリュームがありますね
この鶏肉美味しい

蕎麦ですが、ラーメンのつけ麺を食べている様な感覚
途中で付いてきたスパイス（ドライパクチーと山椒と何かｗ）をかけていただけば、味変（そんなに強くはありません）してまた美味しい
煮卵にメンマとつけそばですね
大分このご時世お値段も上がって来た様ですが、他には無い味が楽しめますね
メニューも豊富で飽きることはないでしょう
さてお茶でも飲んで帰りますか

2025/2/14

つけ蕎麦安土高田馬場本店

タグ：: #蕎麦; #つけ蕎麦; #自家製粉; #田舎風; #太麺; #つけ麺; #鶏白湯; #鶏香味揚げ; #金曜カレー; #つけ蕎麦安土

2025年01月23日15:30

ピシッと決まった東京蕎麦　立食いそば山吹鶴巻町店

カテゴリ: 食べた物; 新宿・高田馬場・大久保・代々木

今日は早稲田で研修なのでその前に
早大通りに面したこちらの鶴巻町店には初訪問

15時回っての訪店ですが、先客5名
入口の右に写真入りのメニューが並び、丁寧に番号も振られているのでわかりやすい

ご飯ものやセットメニューが豊富に用意されています
入口直ぐの券売機で何にしようかしばし逡巡、かき揚げかなぁとも思いましたが、ココは目に入ったイカ天そば 660円をポチり

奥の厨房に券を渡してそばでお願いします
あっ半分って言うの忘れた…
生蕎麦なので茹でるのに少し時間がかかりますが、それは何の問題も無くむしろ有難い
前の方は大盛、一緒に茹でてくれます、つゆは都度小鍋で温めて熱々に
呼ばれるので取りに行きます

丁度良い大きさに切られたイカ天が横たわり、ワカメがしっかりと入れられています
蕎麦は生蕎麦ならではの食感と喉越し、美味しいですね
やや細身の蕎麦は長めなので啜るのがちょっと大変だけどコレがイイ
つゆは濃いめのガツンと来るタイプ、コレコレ立ち喰いそばはこうでなくちゃ
イカ天は揚げ置きで衣もイマイチですが、イカはなかなか美味しい
切らないでドーンと入って欲しいけど、それはこのご時世無理と言うもの
蕎麦の量はしっかりありますので、大盛にしなくても十分お腹いっぱいになりますね
お隣の方は生姜焼きセットを召し上がっています、お肉大きくて厚みもそこそこ美味しそう
さて、研修会場に向かいますか

2024/1/23

立食いそば山吹鶴巻町店