けいのむ　食べたもの作ったもの : 山梨県

河口湖の厚生施設に泊りに来て、晩ご飯を近くでいただくことに。
なんと住宅街に忽然と現れるイタリアンのお店。

店内には薪釜がドンとしつらえられています。期待が高まります。

前菜をいくつか、生ハムとアボカドのサラダ、チコリがイイですね。

バーニャカウダは、アンチョビが効いていて、ガーリックもしっかり。新鮮な野菜が美味しくいただけます。カボチャ、赤・黄パプリカ、インゲン、キュウリ、ミニトマト、カリフラワー、ブロッコリー、トウモロコシ、などなど。

パスタは、平打ちフェットチーネ。トマトソースでいただきます。美味しいですね。

さて期待のピッツァ。耳が膨らんで生ハム、きのこ、茄子、玉子、ベーコン、サラミなど薄く焼き上げられ美味しいですね。やっぱり薪の釜は美味しいですね。香ばしい。
お腹もいっぱいになったので、宿泊施設に戻りましょう。

2009/8/12

イルバッコ・ビス

タグ：: #イタリアン; #釜焼き; #ピザ; #バーニャカウダ; #パスタ; #イルバッコ・ビス

山梨に移動してきて晩ご飯。
やっぱりほうとうは食べておかなくちゃと観光バスも立ち寄るこちらの有名店に。
河口湖から富士山に向かう大きな道路の脇には何店ものほうとうのお店が並びます。

大きな駐車場に車を止め、水車のある瓦屋根の大きな店舗に入れば、なるほど人気店ですね。
大きなお座敷に何列にも並ぶ座卓。250席あるそうですよ。