けいのむの個人的な感想を書いております。
その時々の体調や様々な状況により異なるご意見の方もおられると思いますがご容赦ください。

多摩地区

2021年02月23日12:30

創業昭和48年　木曽路

カテゴリ: 食べた物; 多摩地区

２軒目は隣駅のこちらに。
新秋津駅前創業は昭和48年。新秋津駅の開業と同じくして創業。しゃぶしゃぶのお店とは関係ありません。

逆光で光入っちゃった

駅ロータリー側の扉は開放中。パーテーション無しのカウンターに、２人テーブル２つ。
先客、後客無し。反対側の扉は閉めていますが開ければ風が抜けるから換気の心配無し。

口頭注文で天ぷらそば 380円。安い。そば半分でお願いします。

茹で麺を解して半分にして湯掻いて天ぷら、ネギを乗せて着丼。現金引換。

蕎麦は茹で麺の柔らかめ。つゆは辛めの味。
天ぷらは、型に入れて揚げられ縁が高くなった揚げ置き。野菜は刻まれたタイプ。つゆに浸ってもまだカリカリ。
昔ながらの駅そばの味ですかね。

秋津駅と新秋津駅の間には小さな飲み屋がたくさん。野島ではすでに昼飲みしている人でカウンターが埋まってます。蕎麦食べてなかったら確実に吸い込まれてましたねｗ

2021/2/23

木曽路

タグ：: 蕎麦; TGS立ち食いそば; 立ち喰い; 茹で麺; かき揚げ天; 揚げ置き; 創業昭和48年; 駅そば; 路麺; 木曽路

2021年01月24日12:30

春日から移転して１年　レストランルミネ

カテゴリ: 食べた物; 多摩地区

本郷で30年親しまれたハンバーグステーキのお店。2019年11月に、田無駅から４分ほどの旧青梅街道沿いに移転してきて１年。
目の前にコインパーキングが出来て車でも利用し易くなりました。

12時の到着、先客は２人２組とお一人様。
カウンターを片付けて、案内されました。
４人テーブル３つ、２人テーブル１つ、カウンター２席とごじんまり。
コロナ対策で、扉が少し開いていて、厨房の換気扇が回ってますから換気は十分ですが、ちと寒いｗ

ランチタイムのオススメは当然ルミネステーキハンバーグ 190g 1050円をお願いします。
小鉢とスープ、ライス付き。

まずは小鉢とスープが出てきます。
ポテサラと、きゅうり、山芋の漬物。どちらも美味い。ポテサラ美味いところは料理も美味い。
スープはコンソメ。おかわりできるそうです。
注文を受けてから捏ねてフライパンで焼きを入れ、オーブンでじっくり。ちょっと時間はかかります。

15分ほどで提供されました。
店主さん自らおすすめの食べ方を説明してくれます。ハンバーグに乗ったメンテルバターを全体に溶かしてから醤油を垂らして食べる方法。

バター醤油は、美味いのは当たり前。
ハンバーグは、肉肉しく、しっかりと肉の味。玉ねぎもポイントですかね。
デミグラスソースは、ライトな酸味を感じるタイプ。もうちょい重めでもイイかな。

付け合わせの人参もカボチャも甘くしっかりと仕事をしています。
いい気になってバターしっかり溶かしたので後半ちと重くなってしまいました。
ライスも半分でお願いするのを忘れてしまいましたが、美味しいご飯です。

店主さんがとても気が付き丁寧な方なので好感がありますね。ウエイトレスのバイトさんは、可愛いし当たりはイイけど、まだ気が回らないかな？頑張れ。

帰りがけ美味しかったと述べると、店主さんは、ありがとうございます。また良かったらお越しくださいと、丁寧なご挨拶。

ポークソテーやカレーも美味しそうです。次回はその辺りも食べてみたいですね。

近場にこういう店があるのは嬉しいですね。

2021/1/24

レストランルミネ

タグ：: レストラン; ハンバーグ; 移転; ステーキハンバーグ; 手捏ね; 人参グラッセ; レストランルミネ

2020年11月18日18:36

４月にオープン　立ち喰い処

カテゴリ: 食べた物; 多摩地区

今年の４月にオープンした立ち喰いそばのお店。

店舗名が「立ち喰い処」
5、6年前に閉店したやはり立ち喰いそばの「あらし」の後ずっと空いていたところです。
緑川通りの立川二小の並び、保育所ビルの端っこ。
駅からは10分くらいでしょうか、もう住宅街ですね。ちょっと場所的には人通りが…
道中央の暗渠の上の駐車場の反対側の一方通行には、生親子丼の伊藤商店があります。（この生親子丼も気になるｗ）

ランチには、ワンコインの定食もありますね。今日はミニ生姜焼き丼にそばがうどん。

Uberや出前館でデリバリーをやっているようです。

入口手前にはテイクアウト用の窓口が。

入口入って左に券売機。右側の壁面に奥行きの狭いカウンター。券売機の前にUberのお兄さんが陣取っているので券が買いにくいｗ（店前に自転車置いてあります）

先客は、Uber兄さんと中程に佐川男子。

券売機でかき揚げそば 450円をポチり。

若い男女でオペレーション。ご夫婦ですかね。

あっそば半分で。

冷蔵庫から茹で麺を出してきて湯掻いてくれます。

かき揚げ天は揚げ置きを別皿に。

蕎麦半分でお願いしたので小さな丼にしてくれました。

かけそばにワカメとネギが乗ってます。カウンターには揚玉が置かれているのでタヌキにも出来ますね。

蕎麦は茹で麺ですが美味しいですね。蕎麦粉がしっかりと入っていて、喉越しもイイです。

つゆは出汁感があるカエシは角のない美味しいつゆですね。

一味唐辛子と七味唐辛子が２本置いてあるのがイイですね。好みが分かれますもんね。

かき揚げ天は揚げ置きですが、割とパリッとしています。まぁ油はちょっと戻ってますけど。

つゆにひたしてほぐして食べた方がイイですね。

玉ねぎ、人参、桜エビ、枝豆が入ってますね。美味しい。

さて、お腹もいっぱい。昭和記念公園に行って紅葉でも眺めて帰りますか。

2020/11/18

立ち喰い処そば・うどん

タグ：: 蕎麦; TGS立ち食いそば; 立ち喰い; 茹で麺; かき揚げ天; 揚げ置き; 路麺; 立ち喰い処

2020年11月18日13:00

鴨農家の蕎麦屋　福生そば

カテゴリ: 食べた物; 多摩地区

@LM2_sobaさんの閉店情報を聞き付けておっとり刀で訪問。昨年秋にオープンしたばかりのお店。

北海道の鴨生産者さんが昨年始めたお蕎麦屋さん。
26日に１年あまりで閉店。

その昔はラーメン屋さんだったところのようで、駐車場があるのがありがたい。

ご自慢の鴨をいただこうと、鴨せいろ 1000円を券売機で。２台あって１台は現金、１台はキャッシュレス。セットものなどボリュームのあるメニューが多いですね。
先客３名、後客３名。ガテン系の方が多いです。
店内には電動石臼がグルグルと回っています。

蕎麦は、北海道産北早生種だそうですが産地までの表示はありません。
鴨せいろは十割蕎麦を使用。おかわり自由となっています。

おかわり欲しい時には札を上げるシステムだそうです。

厨房を覗くと、押出製麺ですね。

しばし待てば登場。

蕎麦はやや白っぽく、十割蕎麦の感じは弱いですかね。コシはあって喉越しはイイですが、香りは無いですね。
鴨汁には、鴨肉が沢山。良くあるスライスしてあるものでは無くぶつ切りにされた鴨肉が入っていて、鴨挽肉も入っています。
やや甘めのつゆは美味しいですね。
ネギは、伝統江戸野菜の千住葱との事で、甘みもあって美味しいですね。
流石にお代わりする気は無いですが、お代わりすれば価格的に納得ですが、お代わりしないのなら、ちょっとコスパ悪いかも。
26日で閉店は、勿体ないですが、こんなお店があったと言う記録に。

2020/11/18

福生そば