けいのむ 食べたもの作ったもの

体脂肪30%のおじさんが食べたものや作ったものを徒然に書いていきます。

けいのむの個人的な感想を書いております。
その時々の体調や様々な状況により 異なるご意見の方もおられると思いますが ご容赦ください。

多摩地区

しっかりとした蕎麦 寿庵 忠左衛門

秋川の温泉に入りに来たのでこちらでお昼。
武蔵五日市駅に近い人気店。江戸時代から続く製麺業「寿美屋」が手掛ける蕎麦と日本料理のお店。通りから奥に入った古民家の母屋で営業中。
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ちょうど満席になったところですが、替わりに退店する方もいて、片付けが終わり直ぐに案内されます。
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既に田舎蕎麦は終わってしまったそうで、三色蕎麦と共に売り切れ。
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カミさんは、つけ鴨そば 2000円、息子くんは天せいろそば 2200円、私はごま汁そば 1400円、とうもろこしの天麩羅 950円をお願いします。
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先にとうもろこしの天麩羅が来ました。
甘みさほど強くはありませんが美味しいですね。
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お蕎麦も来ました。私のごま汁の蕎麦には、刻み海苔と胡麻が散らしてあります。
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コシのある美味しい蕎麦ですね。少しざらっとした蕎麦は、ごま汁がよく絡みます。
ごま汁は思ったほど濃く無く、スッキリとしているので、暑い時にも良いですね。

蕎麦湯は湯桶の底の方に結構濃い白濁したトロトロ。美味しいです。
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お値段はそこそこしますが、この値段ならではのお味ですね。
さて、近くの瀬音の湯に行って温泉を楽しみますか。

2022/8/19

肉々しいハンバーグ レストラン ルミネ

土曜日は、義妹の引越し準備で色々お使い。
みんなで帰り道、田無を通ったのでこちらで晩ご飯。
目の前がコインパーキングなので車でも安心。
今日は、チーズトマトソースにしました。

他の人達はクリームソーダを頼んでますよ。
思いの外サイズがデカい。
息子くんのポークソテーは、一切れもらって食べたら、厚みもあり、それでいて柔らかで美味しいですね。
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表面を焼いてから、じっくりとオープンで焼き上げるので、時間はかかりますが、その分旨味が閉じ込められます。
肉々しいハンバーグに、チーズとトマトが合わないわけないですよね。美味しい。

2022/4/9


田無の老舗 さらしな総本店 田無店

田無に所用があってお昼時。
駅からほど近い路地の奥にあるこちら。専用駐車場もありますが、途中の道が結構狭い。ひらがなで「さらしな」堀井や永坂とはまた別の系統のお店。中野にも店舗がありますね。
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3名で伺ったので、1Fは入れず2Fに案内されます。
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基本の天もり 1800円をお願いします。
昼時で混雑していますから少し時間はかかります。

さて登場。
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海老2本、カボチャ、茄子、インゲンの天ぷらはカラッと揚がってます。
蕎麦は東京二八蕎麦をうたっています。盛りもそこそこありますね。
細身では無い蕎麦は喉越しも良く美味しいですね。つゆは辛くも無く甘くも無く中庸なお味。
サクサクの天ぷらと共にいただけば、あっという間に完食。
蕎麦湯はやや白濁タイプ。
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甘味や、蕎麦前も充実。お酒の種類もありますから楽しめそうです。
美味しいお蕎麦でした。

2021/12/25


温浴施設の本格ピッツァ SAVOY スパジアムジャポン店

久々にお風呂に入りに来ました。
昨年コロナ禍の中オープンした本格ピッツァのお店。
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フードコートの一角ですが、他のところとは別に構えています。
厨房には大きな窯が据え置かれています。
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お願いするのは基本のマルゲリータ 1100円。
会計はICタグで後精算。フードコート特有の呼出ブザーを渡されます。

生地を伸ばしてソースを伸ばしてトッピング。
窯に入れてあっという間に焼き上がります。
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思いの外大きなサイズです。30cmほどでしょうか。薄い生地のピッツァは、トマトソースやチーズもちょうど良いバランスで美味しいですね。
耳もしっかりと空気が入って美味しいですね。
大きさの割に軽いので、ペロッと食べられて、持たれません。

さてお腹を落ち着かせて、岩盤浴なんかも楽しみますか。

2021/10/14

地元に愛される コーヒーハウス るぽ

たまには純喫茶でランチを。
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志木街道、中清戸に面し、地元の方々のおしゃべりの場として楽しまれている喫茶店。駐車場も台数おけるのでイイですね。
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2階にも席がありますが、1階で。
吹抜けで天井が高く、高窓にはステンドグラス、落ち着いた雰囲気と共に開放的なスペース。
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柱時計や公衆電話ボックスもある少しレトロな空間。
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ナポリタンかオムライスと迷いましたが、デュラムセモリナを使用したパスタとなると喫茶店のナポリタンとしてはちょっと高級w
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トーストサンドセット 900円を照焼チキン、ブレンドコーヒーでお願いします。
店内は、中高年のグループで賑やかに盛り上がってます。緊急事態も解除されましたからね。
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しばし待てば、ブレンドコーヒーの登場。
何の飾りも無いシンプルなコーヒーカップがイイですね。クセのない飲み易いコーヒーですね。
さてトーストサンドの登場。
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山食をトーストしてあり結構ボリュームありますね。3つに切り分けられて、それぞれちゃんと爪楊枝で崩れないように細かな仕事がされています。
カリッ焼かれたトースト、中の具のコントラストがなんとも言えず美味しいですね。勢い込んで食べれば、口の中を傷つけそう。
底、頭、真ん中と食べ進めれば照焼チキンもジュワッとトマトやきゅうりがアクセント。

あ〜近くのテーブルからナポリタンのケチャップが炒められた香ばしい香りが…やっぱりナポリタンにすれば良かったかなぁ…

若いウエイトレスの方が、気遣いと小気味良い動きが素敵。会計の時小銭ケースを褒められたw

さてホームセンター巡りをして帰りましょう。

2021/10/7

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  • 上海料理が美味しい 好又香(こうゆうか)
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