けいのむ 食べたもの作ったもの

体脂肪30%のおじさんが食べたものや作ったものを徒然に書いていきます。

けいのむの個人的な感想を書いております。
その時々の体調や様々な状況により 異なるご意見の方もおられると思いますが ご容赦ください。

埼玉県

隠れ家の様に 季節の料理と蕎麦 ろ

児玉町の長泉寺に骨波田(こつはた)の藤を見に行った帰りにこちらに。
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本庄では有名なお店だそうです。
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古民家を改装したのでしょうか、お茶室のしつらえもある様な素敵な建物です。
お庭もイイ感じ。
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BGMは静かにJAZZが流れます。
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平日のランチコース 2000円にも引かれましたが、春天付蕎麦 1400円をお願いします。
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春の付かない天付や上天付もありますが、季節のものをいただきます。
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焼き竹の子もお願いします。
蕎麦茶が美味しい。

しばし待てば竹の子から登場。
出汁醤油を含ませて焼いてあるので香ばしさもあり、味付きなので、コレはお酒が欲しくなりますね。木の芽も一緒に食べればたまりません。
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天ぷらが来ました。
ゼンマイや、うるい、蕗のとうなどの天ぷらは、塩でいただきます。ほのかな苦味が良いですよね。
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せいろも来ました。
細身で少し星の入る蕎麦は、コシもあり、喉越しが良く、ほんのりと香りが。とても美味しい蕎麦ですね。
量も少ないのかなと思いましたが、そこそこあるので、天ぷらが付けばちょうど良い感じですね。
蕎麦湯は少し白濁のタイプ。香りが良いです。

季節の料理と蕎麦とうたうだけあって、とてもお料理が季節感あって美味しいですね。
器もオリジナルで焼いている様で、なかなかの表情があり良い器です。
お隣のテーブルがコースでした。前菜5品、温野菜サラダ、木の子と野菜のかき揚げ、蕎麦、甘味が付いていて美味しそうでした。
せいろは500円からとリーズナブル。美味しいお料理と蕎麦でとても満足度高いですね。
別の場所には、支店で、らと言うお店も。
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さて、ハニワでも見て帰りますか。

2022/5/12

ポツンと武蔵野うどん うどん 槙

先日カミさんと寄ったらメンテナンス休業だったのでリベンジ。
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武蔵野うどんのお店です。
公共交通機関ではちょっと不便。駐車場はたっぷりとあるので車で安心。
11時半過ぎに伺いましたが、カウンターが2席空いているのみでほぼ満席。
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入口右の券売機で何にしようかな。
武蔵野うどんはどちらのお店も量が多いですよね。
こちらは、ミニ 200g、小 400g、中 600g、大 800gとなっているので、基本の肉汁うどんミニ 600円。野菜天 小 200円をポチり。
かき揚げも良かったのですが、これも結構なボリュームなので。

お姉さんに券を渡して、茹でるのに10分ちょっとかかりますと告げられしばし待ちます。
寒いので、カレーうどん食べてる方も多いですね。
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登場しましたよ。
ミニ200gでもそこそこのボリューム。
熱々の肉汁に、しっかりと締められたうどんをつけていただきます。
ゴシゴシの武蔵野うどんですね。小麦の香りもほんのりと。
つゆはカエシが効いてますが重く無く軽やかなものですね。豚バラ肉は食べ易い大きさですね。
薬味として、おろし生姜、ネギ、ほうれん草が添えられています。テーブルには、すり胡麻もあるので味変に。
天ぷらは、ピーマン、パプリカ、ししとう、カボチャ、人参、さつま芋。カラリと揚がってます。

隣の方は大を頼まれていて、ちょっと多いなと後悔してますw

左隣りのオバさん香水がキツいです。食事場所に香水を付けて来るってマナーが無いですよね。

一時外待ちも出ましたが、順次回転してます。

さて、お腹も落ち着いたのでお買い物に行きますか。

2021/10/19

リーズナブルなおやつ だんごの美好 和光店

そうだ帰り道こちらに寄ってお団子を。
和光市駅にほど近いこちら、店の前の道が広いので車を止めても大丈夫。
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ショーケースにはお団子がいっぱい。
焼き、みたらし、甘、それぞれ3本ずつ。
合計でも525円とリーズナブル。一本55円とか65円とか。
他には、ずんた、粒あん、などなど色々と並びます。もちろん団子以外の和菓子もたくさん。
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家に帰って家族でいただきます。
柔らかいだんごがイイですね。
餡子もさっぱり。甘は、写真を撮る前に無くなってます。
みたらしはとろみがイイですね。
焼きはすっきりとした味。

流石に3本は食べ過ぎなので2本と家族の味見で我慢。
ちょっとしたおやつにイイですね。

2021/9/9


ボリュームあってリーズナブル 大衆酒場ミフネ

SNSのフォロワー @daizu0684 Naoko@daizuさんお勧めの居酒屋ランチ。
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朝霞が本店で和光市駅近くにも支店が。朝霞は「御船」こちらは「ミフネ」
ランチタイムは、お魚系がリーズナブルにいただけると言うことで入店。
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入口にドンと調理場があって回り込むとテーブル席があります。
おひとり様なのでカウンター席に案内されます。
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お目当ての海鮮丼は、売切れてました…
気を取り直して、アジフライにもそそられましたが、カツオ刺身とサーモンフライ定食 880円をご飯半分でお願いします。

しばし待てば登場。
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カツオのお刺身は7切れほどありますね。サーモンフライは、なんと2切れ。当然1つだと思っていたので、刺身とフライのボリュームに圧倒されます。
サラダもしっかり、これはめちゃくちゃコスパ良いです。

刺身は生姜ニンニクですいただきます。型はさほど大きくは無いのでしょうが、腹身で脂も乗っていて美味しいですね。
サーモンフライはソースもタルタルもあるので嬉しいですね。揚げたてですから熱々を頬張れば、うんうんコレコレ。美味しいですよ。普通はフライ一個ですよね。太っ腹!

後から来た方は、天丼 1000円を頼んでましたが、これまた凄いボリューム。あっちも良かったなぁ。

次回は海鮮丼に巡り会えますように。

2021/8/17

生蕎麦に切替中 山田うどん食堂 朝霞店


あの、ダウドンが、茹でそばから生そばに変わったとの情報を得て、まだ少ない転換店へ。
朝霞浄水場の前、カカシ君がお迎えです。
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店内結構混雑してますね。
カウンターに席を確保して。
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あちこちに生そばに変更のPOPが出ています。
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天ぷらそばにも惹かれましたが、ノーマルにかき揚げの乗った、天ぷらそばを冷たいのです。470円+冷しは20円で 490円。
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しばし待てば登場。
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大きなかき揚げが乗ってます。
早速蕎麦をいただいてみましょう。細身でつるりとしていてなかなか美味しいですね。コシもそこそこ。まぁ蕎麦の香りなんてものは期待しちゃダメですけど。
かき揚げは、えびやゲソが入っていて熱々でカリッと揚がって美味しいですね。

生蕎麦の流れに乗ってとのことなのでしょうか。うどんも国産小麦粉にはこだわるなど特徴を出そうということなのでしょう。
オペレーションの時間的にはあまり問題は無さそうです。
しっかりと冷やされていましたから美味しく感じましたが、温かい蕎麦だとどう変わるのでしょうか。

さて、帰るとしますか。

2021/7/31

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