けいのむ 食べたもの作ったもの

体脂肪30%のおじさんが食べたものや作ったものを徒然に書いていきます。

けいのむの個人的な感想を書いております。
その時々の体調や様々な状況により 異なるご意見の方もおられると思いますが ご容赦ください。

三鷹・吉祥寺

カレーが有名 茶房 武蔵野文庫


吉祥寺に移動して、お昼時間も過ぎた平日の午後。ゆっくりお茶を飲みたくて。
1985年の創業。東急裏で永く親しまれている喫茶店。
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なんと言ってもこちらはカレーが有名です。
お蕎麦を食べた後なのでここは我慢。
FullSizeRender先客は2名。クラシックの流れる落ち着いた雰囲気の中、カウンターに席を取ります。

アイスコーヒーでは味気ないので、アイスウインナコーヒー 700円をお願いします。
取手のない大きなカップにクラッシュアイスを入れてアイスコーヒーを注ぎ、生クリームを盛って出来上がり。
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生クリームは甘くないのが良いですね。
ゆっくりとくつろいでのんびり帰るとしましょう。

2021/6/2

純喫茶の軽食メニュー 喫茶 ロゼ


吉祥寺の東急裏の春木屋吉祥寺店の2階。カレーのリトルスパイスと一緒のフロア。
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17:30の入店ですから先客1名とガラガラですね。
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カウンター6席、テーブル席は変則に10席。
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ハンバーグが有名な喫茶店です。
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ビーフシチューや、オムライス。
全時間注文可能なロゼランチは、ミニハンバーグ、パスタ、シュウマイ他、サラダ、ライスのワンプレートも凄く惹かれますよね。
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ここは、ナポリタン、コーヒー付き 900円をお願いします。

厨房では炒めの音が響いて来ます。
さて、登場。サラダも付いてきます。
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べピオマッシュの基本形。炒め浅めで、デミグラスソースが入っているのでケチャップ味は抑えめ。
麺は中太のプリプリな麺。モチモチ系ではありませんね。これはこれで美味しい。
パラリとかけられたパセリがいい味出してます。
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ラジオの流れる落ち着いた店内。綺麗に保たれた重厚な椅子が雰囲気を出してます。

さてそろそろ腰を上げますか。

2020/12/6

ゴローさんも来た カヤシマ

今日のお昼は吉祥寺に出てこちらで。 
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夜は居酒屋となる喫茶店。ゴローさんが来たことでも有名。
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しっかりとした椅子が30強。
14時なので空いてますが、奥に若い人達の6人グループ。元気に会話中。ちょっと怖い…
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日替り弁当は終わったとの事。
単品でナポリタン 900円。
大盛り、やや盛りは、無料との事ですが普通で。
ハンバーグをセットにして 1000円。なんと言うコスパ。ドリンク付きです。
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しばし待てば、ナポリタンから登場。
炒め弱めで気を付けないと飛んじゃうタイプ。
ベピオを基本形。ケチャップ感がやや勝ってます。
ハンバーグは、セットと思えない厚さ。スパイシーな味付けはご飯があったら進むタイプ。
サラダも付くからバランス良いですね。
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食後にアイスレモンティーをいただき、奥のマスク無しの盛り上がりを避けたいので腰をあげるとしましょう。

2020/7/21

カヤシマ
カヤシマ
ジャンル:お酒と食事の店
アクセス:JR中央線吉祥寺駅北口 徒歩6分
京王井の頭線吉祥寺駅北口 徒歩6分
住所:〒180-0004 東京都武蔵野市吉祥寺本町1-10-9(地図
周辺のお店:ぐるなびぐるなび 吉祥寺×居酒屋

名物五色そば 手打ちそば ほさか

自粛解除になったので、カミさんと試しに吉祥寺まで。
結構人出てますね。まだ本来の人の出では無いけど…
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駅前のビルの地下にある手打ちそばの有名店。普段なら満席ですが、昨日から再開ということで、まだ空いてますね。
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カミさんは、三色もり 白雪で、私は五色そば、天ぷら盛り合わせを二人で分けましょう。
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仄暗い店内は、落ち着いています。
しばし待てば、天ぷら盛り合わせから。
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海老2本、茄子、かぼちゃ、大葉、しめじ、えのき、椎茸、人参、舞茸と盛り沢山。
カラリと揚がってとても美味しいですね。
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先ずは、せいろから。細身に切られた蕎麦は喉越しも良く美味しい蕎麦です。蕎麦の香りもほんのりと。
つゆは濃い目ですね。ガツンとくるタイプ。
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2枚目は、田舎蕎麦。太くてゴツく噛み応えがあります。せいろの方がイイかな。
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3枚目は、白雪。メチャ白い。少し透けるくらい。それでいてコシがあり、コレは美味しい。

4枚目は、胡麻切り。ありゃ撮り忘れw つゆが濃いので、そのまま食べないとゴマの香りがつゆに負けてしまいます。
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5枚目は、茶蕎麦。綺麗な緑が今日の様な暑い日にはイイですね。コレもつゆには負けちゃいます。

蕎麦湯は少しとろりとしていて、つゆを割ると丁度良い。
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お腹もパンパンになってしまいました。三色か四色にしておけば良かったかな。
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花番さんの接客にお言葉がある投稿もありますが、確かにちょっと残念かな。
蕎麦屋は花番さんで持っている様なもんなんですが…
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美味しいお蕎麦でした。さすがの有名店。
さてピカールで冷凍食品買って帰りましょう。

2020/5/27

手打ちそば ほさか
ジャンル:そば
アクセス:京王井の頭線吉祥寺駅公園口 徒歩1分
住所:〒180-0003 東京都武蔵野市吉祥寺南町1-4-1 井の頭ビルB1F(地図
周辺のお店:ぐるなびぐるなび 吉祥寺×そば

新人賞を総なめ Tombo

このご時世で雨ならば並ばないだろうと予想。

駅からはちょっと遠いお店です。先客4名。予想通り空きがあります。

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入口左の券売機で、味玉醤油旨味ソバ 970円をポチり。

お兄さんに渡します。

カウンター9席、一番入口に近い席に着席。

店員さんは3名いますが、らーめんを作る作業は、店主のみのほぼワンオペ。後のお二人は、配膳、下げ膳、食器洗いなど雑用です。

新人賞を総なめにしたご主人です。

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麺を丁寧にほぐす作業から、丁寧にらーめんを仕上げていきます。ちょっと表情は真剣過ぎて怖いくらい。

大きめのテボを使い、更に箸でかき混ぜながらしっかりと茹でています。味玉も温めてますね。

スープは、都度温めてアクを取り除いています。

トッピングにも気を使い、さて登場。

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シンプルに、メンマ、チャーシュー、海苔、白髪ネギ、小ネギ。綺麗に盛り付けられています。

スープは、透き通ってクセのない美味しいスープですね。焦がしネギが入っていてアクセントになってます。

ストレート細麺は、綺麗に折り畳まれています。ストレートでありながらスープが絡みますね。小麦の香りもする美味しい麺です。

チャーシューは、厚さも大きさもあるので、1枚で十分なボリューム。


結局スープも完飲しましたが、喉の渇きも無くストンとお腹に収まりました。

後から入れ替りでドンドン入ってきてあっという間に満席に。雨も止んでるので帰るとしましょう。

ご馳走さまと言うと、怖そうなご主人がニッコリとありがとうございますと。良い笑顔だ。


2020/3/8




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