本日の麺活は足を伸ばして市川まで。
ゲソ天と言えばこちら。有名店ですね。駅前再開発ビルの２階とちょっと珍しい場所。
祭日の12時半、先客は１名、後客１名。
自動ドアが壊れてて手動。左の奥に券売機。右の奥に冷水機。
かけそば 280円と、値上がりしてしまったゲソ天 300円をポチり。ご主人に券を渡します。
冷蔵庫から小袋に入った麺を出して茹でて行きます。どうやら玉川製麺の茹で麺らしいです。
天ぷらは、揚げ置きですが種類が沢山。アミ天や茄子天に気を引かれますが我慢して。
さて登場。つゆが淡麗で薄い色です。下町の濃い色に慣れている身としては新鮮。
昆布も少し香る優しいつゆですね。カウンターには、ソース、しょうゆ、カエシが置かれているので、カエシを入れる手もありますね。
ゲソ天は、丼を覆い尽くしています。蕎麦が殆ど見えません。玉ねぎなど野菜は入らずゲソオンリー。凄いボリュームです。食べても食べてもゲソが減りませんｗ 近年のイカ高騰によりかけそばより高くなっちゃいましたが致し方ない。
蕎麦は柔めですが、淡麗なつゆと合ってます。
ゲソが強烈ですからバランス良くイイですね。少しカエシを足そうかとも思いましたが、そのままでも丁度イイ。
さてちょっと風が強いのでサッサと帰りましょう。
2020/2/11
