けいのむの個人的な感想を書いております。
その時々の体調や様々な状況により異なるご意見の方もおられると思いますがご容赦ください。

千葉県

2024年03月07日13:00

駅近のオアシス　兎屋

カテゴリ: 食べた物; 千葉県

本日の遠征連食は馬橋駅近くのこちらで。

元々はJR東日本系列のお店が駅構内で営業していたのが、閉店して独立系として再出発したようです。
店頭のメニューの貼り出しなど似ているお店がありますね。

店内の券売機で購入するのは、表の写真で季節天と書かれていた、小海老といか天そば 470円をポチり。
店内はＬ字のオールスタンディングのカウンター、先客１名。
ワンオペのお兄さんに蕎麦半分でお願いします。
見慣れた麺箱にはむらめんの文字が。
茹で麺を解して半分にしてテボに入れて湯掻きます。
つゆを注ぎ、揚げ置きの天ぷらとネギを乗せて登場。

綺麗なつゆです。先程暗黒つゆを食べてきたので余計に明るく感じます。
つゆは鰹節の出汁が効いた美味しいつゆですね。
むらめんの茹で麺との相性もバッチリ。美味しいです。
天ぷらも小振りですが厚みがあってボリューム感はあります。これも綺麗な揚げ上がり。
小海老とイカがそこそこ入っているので口の中で美味しさが広がります。
このところちょっと歯の具合が悪くてゲソ天は断念しましたが、ゲソ天も美味しそうです。
美味しいつゆはするすると喉を通り、完飲してしまいました。
肉そばや桜エビ天も美味しそうです。

2024/3/7

兎屋

タグ：: #蕎麦; #TGS立ち食いそば; #立ち喰い; #茹で麺; #小海老といか天; #揚げ置き; #出汁香る; #駅近; #路麺; #兎屋

2024年03月07日12:15

漆黒の暗黒つゆ　だるま堂本店

カテゴリ: 食べた物; 千葉県

本日は遠征蕎麦。北総線北国分からも15分ほどかかる県道松戸原木線沿いにあるポツンと路麺。

開店して一年、TGS愛好家に衝撃を与えたお店です。
店外にある券売機には、これまたビックリのボタンが。

無限ごはん、無限生たまご、無限納豆。なんじゃこりゃ！
ボタンには写真もセットされているので選びやすいですね。
夜はホルモン、鉄板焼きのお店として二毛作なので、ホルモンカレーもあって、金曜なら迷わず選んでましたね。
春菊天そば 490円をポチり。
店内は先客２名。
厨房を囲むカウンターと、4人テーブルが３つ、小上がりが２つとなっています。
厨房のお姉さんに券を渡して蕎麦半分でお願いすると、小柄で肌の浅黒い明るいお姉さん（中央アジアの方面みたい）が流暢な日本語で、それで足りるの？本当に半分でいいの？と聞かれるので、半分で大丈夫とお願いします。
好きな席で待つように言われたので4人テーブルを占領。テーブルの中央には蓋が付いていてら外すと鉄板になっているようです。
茹で麺でしょう、湯掻いて、つゆを注ぎ、揚げ置きの天ぷらとネギを乗せたら出来上がり。呼ばれるので取りに行きます。お姉さん心配して、足りなかったら言ってね、残りとっておいたからと言ってくれます。優しいね。

つゆが黒い！漆黒の暗黒つゆです。ここまで濃いのは珍しい。これがTGS愛好家をザワつかせているつゆです。
一口啜るとガツンとカエシが来ます。但し塩辛いわけではありません。コレは関西人はビックリでしょうね。関東人もここまで黒いのはなかなか出会わない。
茹で麺との組み合わせもイイ感じです。時間が経つと色が変わりそう。
春菊天はカラリと一葉で揚げられたもの、いわゆるジュリ扇揚げですね。つゆに解けて色が染まります。ほんのり苦味が美味しい。
流石につゆをゴクゴクと言うわけにはいかないので、食器下げ処に食器を下げます。
お姉さん、足りた？大丈夫？とまた心配してくれます。
気遣いの良い明るいお姉さんでした。

2024/3/7

だるま堂本店

タグ：: #蕎麦; #TGS立ち食いそば; #立ち喰い; #椅子席; #茹で麺; #暗黒つゆ; #春菊天; #ジュリ扇; #ポツン; #だるま堂本店

2022年12月08日08:50

朝メニュー　そば処めとろ庵西船橋店

カテゴリ: 食べた物; 千葉県

西船橋まで研修に来たので、こちらでちょっと啜っていきますか。
先客は２名。

朝メニュー、店内の券売機で、ミニかき揚げそば 350円をポチり。

お姉さんに券を渡して、直ぐに出来上がり。

アレ、こんなにニチャリ麺だったかなぁ…
茹で過ぎで伸びちゃってるのか？
つゆもなんとなく薄い感じ。
ハーフサイズのかき揚げ天は美味しいですね。
そんなにお腹も減っていなかったので、申し訳なかったですが、蕎麦を残しました。

久々にちょっとダメな蕎麦に出会ってしまいました。まぁこう言うこともありますよね。
研修会場へ向かいましょう。

2022/12/8

そば処めとろ庵西船橋店

タグ：: #蕎麦; #TGS立ち食いそば; #椅子席; #駅ナカ; #改札脇; #朝メニュー; #ミニ; #かき揚げ天; #めとろ庵西船橋店

2020年10月12日14:00

名物ジャンボ唐揚げ　弥生軒６号店

カテゴリ: 食べた物; 千葉県

柏に住んでいたのは20年程前。
周りもすっかり変わった景色を眺めながら常磐線で我孫子駅。
1、2番線ホームにあるのは６号店。
因みに３番線ホームは無いけど通過線路だけありますよ。

先客は６名。綺麗に改装されてますね。明るく開放的。
入口左の券売機で購入するのは、名物、唐揚（1ヶ）そば 440円。

2ヶは流石に食べきれないでしょうね。
ワンオペお姉様にそば半分でお願いします。

前の方は、きつねなのに唐揚げ乗せちゃいましたね。お兄さんそれで構わないって差額払ってました。

このくらいでイイですか？と私の分が登場。
やはり大きいですね。
つゆは暗黒系、それでいてあまり角はありません。
蕎麦は茹で麺、そこそこコシもあります。半分に分けたのでちょっとブツブツ切れちゃってますが。
立ち喰いそばのバランスとしてはイイですね。美味しいです。
唐揚げは、外がしっかりと揚げられているので、揚げ置きですがカリッとしています。
モモ肉のおよそ半分ほどの量ですからかなりなボリューム。
半分にした蕎麦では、足りませんｗ