けいのむの個人的な感想を書いております。
その時々の体調や様々な状況により異なるご意見の方もおられると思いますがご容赦ください。

千葉県

2025年06月18日14:30

閉店の報を聞いて　原木そば（閉店）

カテゴリ: 食べた物; 千葉県

水曜半ドンの麺活は遠征して、８月末で閉店と聞いて
原木中山駅なんて降りたことないよなぁ
東西線の多くの駅に作られた高架下の商店街、こちらの駅にもありますね、突き抜けて、道路を押しボタン信号渡った所にあるこちら

14時も既に過ぎて、店内はお母さんのみ、ラジオが流れるカウンターのみの店内、貸切です
昭和感のじわる店内は綺麗にされてますが、時代を感じます、市内局番２桁です

お願いするのは、そばで、うーんかき揚げ天かな 480円
天ぷらケースにはイカ天や春菊天なども用意されていました
カウンターの冷水機でセルフでお水をキティちゃんのプラコップに注いでスタンバイ
丸山製麺の茹で袋麺を湯掻き、とろ火になっていたつゆを強火で温めます
麺の頃合いを見ながら、つゆの温まりを柄杓で確認、熟練の手業でつゆの温度を見極めます
湯掻いた麺の上にかき揚げ天を乗せてからのつゆ注ぎ、ネギを散らして着丼、CODでお支払い

蕎麦は茹で麺らしからぬ、つるりとした美味しい蕎麦で、フガニチャ感はありません
つゆは柄杓で確認した通り丁度良い温度になってますね、熱々過ぎずぬるくなく、まぁこの暑さなので少しぬるめでも良いんですけどね、しっかり熱い
色はやや暗黒系ですが、出汁感は少なめで、カエシは強過ぎず塩っぱさはありません

かき揚げ天は小振りで、衣多めの薄型タイプ、玉ねぎ人参ですね
駅の立ち食い蕎麦としてはオーソドックスで、これで充分じゃないでしょうか
食べ終わってお母さんの話を聞けば、元気なうちに仕舞いにしないとバタバタしちゃうから、冷蔵庫も冷水機もいつ壊れてもおかしくないし、クーラーはキリキリ音が出始めてるし、設備を更新するだけの余裕もないからとの事でした、お母さんの給料も何年も出ていなかったようです、値段安いもんなぁ
まだ働く気は満々なので、その辺でパートしてるかもよwとの事で、切羽詰まったような悲壮感が無いのが、せめてもの救いですね
なかなかこちらまでは足が伸びないので、お母さんお元気で

2025/6/18

2025/8/31　店舗老朽化、高齢化のために閉店

原木そば

タグ：: #蕎麦; #TGS立ち食いそば; #立ち喰い; #茹で麺; #丸山製麺; #かき揚げ天; #高架下; #駅そば; #8月末閉店; #原木そば

2024年03月07日13:00

駅近のオアシス　兎屋

カテゴリ: 食べた物; 千葉県

本日の遠征連食は馬橋駅近くのこちらで。

元々はJR東日本系列のお店が駅構内で営業していたのが、閉店して独立系として再出発したようです。
店頭のメニューの貼り出しなど似ているお店がありますね。

店内の券売機で購入するのは、表の写真で季節天と書かれていた、小海老といか天そば 470円をポチり。
店内はＬ字のオールスタンディングのカウンター、先客１名。
ワンオペのお兄さんに蕎麦半分でお願いします。
見慣れた麺箱にはむらめんの文字が。
茹で麺を解して半分にしてテボに入れて湯掻きます。
つゆを注ぎ、揚げ置きの天ぷらとネギを乗せて登場。

綺麗なつゆです。先程暗黒つゆを食べてきたので余計に明るく感じます。
つゆは鰹節の出汁が効いた美味しいつゆですね。
むらめんの茹で麺との相性もバッチリ。美味しいです。
天ぷらも小振りですが厚みがあってボリューム感はあります。これも綺麗な揚げ上がり。
小海老とイカがそこそこ入っているので口の中で美味しさが広がります。
このところちょっと歯の具合が悪くてゲソ天は断念しましたが、ゲソ天も美味しそうです。
美味しいつゆはするすると喉を通り、完飲してしまいました。
肉そばや桜エビ天も美味しそうです。

2024/3/7

兎屋

タグ：: #蕎麦; #TGS立ち食いそば; #立ち喰い; #茹で麺; #小海老といか天; #揚げ置き; #出汁香る; #駅近; #路麺; #兎屋

2024年03月07日12:15

漆黒の暗黒つゆ　だるま堂本店

カテゴリ: 食べた物; 千葉県

本日は遠征蕎麦。北総線北国分からも15分ほどかかる県道松戸原木線沿いにあるポツンと路麺。

開店して一年、TGS愛好家に衝撃を与えたお店です。
店外にある券売機には、これまたビックリのボタンが。

無限ごはん、無限生たまご、無限納豆。なんじゃこりゃ！
ボタンには写真もセットされているので選びやすいですね。
夜はホルモン、鉄板焼きのお店として二毛作なので、ホルモンカレーもあって、金曜なら迷わず選んでましたね。
春菊天そば 490円をポチり。
店内は先客２名。
厨房を囲むカウンターと、4人テーブルが３つ、小上がりが２つとなっています。
厨房のお姉さんに券を渡して蕎麦半分でお願いすると、小柄で肌の浅黒い明るいお姉さん（中央アジアの方面みたい）が流暢な日本語で、それで足りるの？本当に半分でいいの？と聞かれるので、半分で大丈夫とお願いします。
好きな席で待つように言われたので4人テーブルを占領。テーブルの中央には蓋が付いていてら外すと鉄板になっているようです。
茹で麺でしょう、湯掻いて、つゆを注ぎ、揚げ置きの天ぷらとネギを乗せたら出来上がり。呼ばれるので取りに行きます。お姉さん心配して、足りなかったら言ってね、残りとっておいたからと言ってくれます。優しいね。

つゆが黒い！漆黒の暗黒つゆです。ここまで濃いのは珍しい。これがTGS愛好家をザワつかせているつゆです。
一口啜るとガツンとカエシが来ます。但し塩辛いわけではありません。コレは関西人はビックリでしょうね。関東人もここまで黒いのはなかなか出会わない。
茹で麺との組み合わせもイイ感じです。時間が経つと色が変わりそう。
春菊天はカラリと一葉で揚げられたもの、いわゆるジュリ扇揚げですね。つゆに解けて色が染まります。ほんのり苦味が美味しい。
流石につゆをゴクゴクと言うわけにはいかないので、食器下げ処に食器を下げます。
お姉さん、足りた？大丈夫？とまた心配してくれます。
気遣いの良い明るいお姉さんでした。

2024/3/7

だるま堂本店

タグ：: #蕎麦; #TGS立ち食いそば; #立ち喰い; #椅子席; #茹で麺; #暗黒つゆ; #春菊天; #ジュリ扇; #ポツン; #だるま堂本店

2022年12月08日08:50

朝メニュー　そば処めとろ庵西船橋店

カテゴリ: 食べた物; 千葉県

西船橋まで研修に来たので、こちらでちょっと啜っていきますか。
先客は２名。

朝メニュー、店内の券売機で、ミニかき揚げそば 350円をポチり。

お姉さんに券を渡して、直ぐに出来上がり。

アレ、こんなにニチャリ麺だったかなぁ…
茹で過ぎで伸びちゃってるのか？
つゆもなんとなく薄い感じ。
ハーフサイズのかき揚げ天は美味しいですね。
そんなにお腹も減っていなかったので、申し訳なかったですが、蕎麦を残しました。

久々にちょっとダメな蕎麦に出会ってしまいました。まぁこう言うこともありますよね。
研修会場へ向かいましょう。

2022/12/8

そば処めとろ庵西船橋店

タグ：: #蕎麦; #TGS立ち食いそば; #椅子席; #駅ナカ; #改札脇; #朝メニュー; #ミニ; #かき揚げ天; #めとろ庵西船橋店

2020年10月12日14:00

名物ジャンボ唐揚げ　弥生軒６号店

カテゴリ: 食べた物; 千葉県

柏に住んでいたのは20年程前。
周りもすっかり変わった景色を眺めながら常磐線で我孫子駅。
1、2番線ホームにあるのは６号店。
因みに３番線ホームは無いけど通過線路だけありますよ。

先客は６名。綺麗に改装されてますね。明るく開放的。
入口左の券売機で購入するのは、名物、唐揚（1ヶ）そば 440円。

2ヶは流石に食べきれないでしょうね。
ワンオペお姉様にそば半分でお願いします。

前の方は、きつねなのに唐揚げ乗せちゃいましたね。お兄さんそれで構わないって差額払ってました。

このくらいでイイですか？と私の分が登場。
やはり大きいですね。
つゆは暗黒系、それでいてあまり角はありません。
蕎麦は茹で麺、そこそこコシもあります。半分に分けたのでちょっとブツブツ切れちゃってますが。
立ち喰いそばのバランスとしてはイイですね。美味しいです。
唐揚げは、外がしっかりと揚げられているので、揚げ置きですがカリッとしています。
モモ肉のおよそ半分ほどの量ですからかなりなボリューム。
半分にした蕎麦では、足りませんｗ

山下清画伯が働いていたお店と掲示されていますが、駅そばでは無く、こちらの系列のお弁当部門で働かれていた様です。

さて我孫子散策でもしていきますか。

2020/10/12

弥生軒 6号店

タグ：: #蕎麦; #TGS立ち食いそば; #駅そば; #茹で麺; #ジャンボ; #唐揚げ; #ボリューム; #駅ホーム; #弥生軒

ギャラリー

けいのむ 食べたもの作ったもの

千葉県

閉店の報を聞いて 原木そば（閉店）

駅近のオアシス 兎屋

漆黒の暗黒つゆ だるま堂本店

朝メニュー そば処 めとろ庵 西船橋店

名物ジャンボ唐揚げ 弥生軒６号店

けいのむ

けいのむ　食べたもの作ったもの

閉店の報を聞いて　原木そば（閉店）

駅近のオアシス　兎屋

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名物ジャンボ唐揚げ　弥生軒６号店