けいのむ　食べたもの作ったもの : ご飯もの

2019年08月21日22:00

イカネギ塩焼き、パラパラレタスチャーハン

駅前のライフで見つけたイカネギ塩焼き298円
炒めるだけなので簡単です

余りご飯で炒飯
レタス入れて

201908/21

2018年04月10日21:30

冷凍シーフードミックスを使った、テキトーシーフードピラフ。
半解凍のシーフードミックスを玉ねぎ粗微塵、ピーマン、パプリカ、ご飯とともに炒めコンソメ顆粒で味付けしただけ。
チャーハンではないのでしっとり系で仕上げます。

ほうれん草とベーコンの炒め物。
作り置きの鶏手羽元と共に、旨旨！

2018/4/10

2018年03月03日21:30

今晩は、カミさんの桃の節句と退院祝いを兼ねて、海鮮五目ちらし寿司。
ちょっと手をかけて、鯛は黄身醤油で下味をつけて。
菜の花、ボイル海老、とびっこも入れて、錦糸卵を散らして。

お吸い物は、とろろ昆布と花麩。柚子を効かせて香りよく。
春を感じる五目ずしになりました。

2018/3/3

2018年01月28日21:30

マグロの切り落としが安く売っていたので、づけ丼にでもするかなとおもいましたが、冷蔵庫にアボカドがあったので、これもまた冷蔵庫にあった山芋をすりおろして、マグロアボカド山かけ丼。

とろろとマグロのコンビネーション、アボカドとマグロのコンビネーション、アボカドととろろのコンビネーションといくつもの組合せが美味しいですね。
玉麩を使ってお吸い物を供に

2018/1/28

2018年01月26日21:30

しばらく作っていなかったオムライス。
ご飯も少し余り気味なのでチキンライスを作ります。いつもの反省でチキンはサイコロ状に小さめに切り分けます。オニピーは基本ですよね。

玉子は半熟と行きたいところなのですが、破れたり、固まりすぎたりとなかなか塩梅がむずかしいですよね。
ケチャップで字を書くというカミさんを制していただきます。

2018/1/26