けいのむ 食べたもの作ったもの

体脂肪30%のオジさんが食べたものや作ったものを徒然に書いていきます。

けいのむの個人的な感想を書いております。
その時々の体調や様々な状況により 異なるご意見の方もおられると思いますが ご容赦ください。

鰹節問屋

移転後初入店 そばよし 京橋店

人間ドックが終わり、9:30。お腹空いたのでモーニングでもと思ったけど、すぐそばに移転したこちらがある事を思い出して。タモリが絶賛したとういう立ち蕎麦のお店。

移転後初めて伺います。移転前はよく通っていたんですが。

以前より気持ち狭いですかね。

15席ほどありますが、スペースはあまりありません。チャンと椅子があるので立ち蕎麦ではないか。2階席も無いようですね。

あ〜、長いもそばの季節ですね。生海苔は終わっているようです。でも朝なので温かいものを。

王道の天玉そば 470円を券売機でポチり。ちょっと多いかなw

奥まったカウンターで券を渡します。当然こんな時間ですから貸切。

足元には並ぶための黄色いラインが引かれています。昼時は混雑するでしょうね。

しばし待てば呼ばれます。

つゆが相変わらず綺麗ですね。薄めで透き通っています。

香りがイイですね。おっ?以前より甘さが無くなりスッキリとしましたか?さすが、鰹節問屋のひいた出汁は美味いですね。

蕎麦はさほどではないですが、十分美味しいですよ。天ぷらは揚げたてで、すぐにホロホロと崩れます。


話題のおかかは、もうカウンターにも出していません。持って行ってしまうとか、マナー以前の問題ですよね。おかかご飯を頼まないとかけてくれないようです。店内には貼紙がしておりますね。

お影でミニ丼にかけて、wで楽しむ事も出来なくなってしまいました…


お汁もしっかり飲み干して、さてお仕事スタートですよ。


2017/6/1



千切り長芋がシャキシャキ そばよし 京橋店(移転)

暑さが強烈にぶり返して来ましたね。こりゃさっぱりしたものが食べたいなとこちらに。
20130830_034203000_iOS

長芋そば430円。長芋が極千切りになって冷たいお蕎麦に乗ってます。とろろと違って、シャキシャキとした歯応えがさっぱり感を更に高めますよね。一番は、アクセントに青唐辛子と大葉の漬物が乗っています。これが美味しいんですよね。
するっと食べてられます。

結局誘惑に負けて、かき揚げミニ丼250円をプラス。食べ過ぎですよね…反省…

2013/8/30

天ぷらハズレ そばよし 京橋店(移転)

久しぶりに伺いましたが…
野菜天をうどん(ひもかわ)でお願いしました。
20130521_042426000_iOS

あちゃー時間が悪かったので野菜天は揚げ置きで冷たくて油っぽくなっちゃってました。
こちらはうどんを頼むとひもかわが出てきます。茹で時間短縮の為ですね。
つゆとひもかわは美味しかったのですが、茄子天、レンコン天、サツマイモ天はちょっと残念でした。
こんな時もありますよね。

2013/5/21



合い盛りが嬉しい そばよし 京橋店(移転)

今日もあまりゆっくりご飯を食べる時間がありません。
鰹節問屋がやっている、タモリも絶賛のTGS。
券売機で購入するのは、合い盛り(蕎麦とひもかわうどん)としぼり大根おろし。
カウンターで券を渡すと「うどん少し時間もらいます」との声掛け。
しばし待てば呼ばれるので取りに行きます。
20130404_045620000_iOS

なんと言っても美味いつゆに、キリッと締められた蕎麦をつけて啜ります。
うどんは茹で時間短縮のためにひもかわ。
ぷるんとつるんとしていてコレも美味しい。
しぼり大根おろしは辛みがあってアクセント。
ボリュームもあるので結構お腹にたまります。
さて直ぐに戻らなきゃ。

2013/4/4



この時間は品切れ多し そばよし 京橋店(移転)

今日も急ぎのお昼。
鰹節問屋の営む、タモリさんも認めた名店。
流石に14時近くですから、色々と品切れ中。
王道の天玉そばを。
20121009_044526000_iOS

鰹節がしっかりと主張する美味しいつゆ。
生蕎麦がつるりとのど越し。
美味しいですよね。
かき揚げ天はさっくりと揚がっていますが、すぐにつゆに解けていきます。
さて、急いで戻りましょう。

2012/10/9



ギャラリー
  • 普段利用しない駅 ときそば
  • 普段利用しない駅 ときそば
  • 普段利用しない駅 ときそば
  • 普段利用しない駅 ときそば
  • 普段利用しない駅 ときそば
  • 珈風絵改め 喫茶、(きっさ てん)
  • 珈風絵改め 喫茶、(きっさ てん)
  • 珈風絵改め 喫茶、(きっさ てん)
  • 珈風絵改め 喫茶、(きっさ てん)
  • 珈風絵改め 喫茶、(きっさ てん)
アーカイブ
カテゴリー
プロフィール

けいのむ

  • ライブドアブログ