けいのむ 食べたもの作ったもの

体脂肪30%のおじさんが食べたものや作ったものを徒然に書いていきます。

けいのむの個人的な感想を書いております。
その時々の体調や様々な状況により 異なるご意見の方もおられると思いますが ご容赦ください。

野菜天

カラリと揚がった天ぷら  天麩羅 つじ村

バースウィークの贅沢ご飯もそろそろ終わり。

今日は、久々にこちらで天ぷらをいただきましょう。

改装されてからは初めてかもしれませんね。

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モダンな店構えになりましたが、中は以前のままですね。椅子には白いカバーがかけられた雰囲気の良いお店です。

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お昼のメニューは、サービス天丼がなくなって、天ぷらご飯、天丼、どちらも1400円。特選定食 2500円の3本立て。

先客は3名。カウンターに案内されます。

揚がったら直ぐに食べたいので、揚げ鍋の側に座ります。

天ぷらご飯をお願いします。


先客の一通りが終わって、後客の天ぷらご飯と天丼と一緒に始まります。

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天つゆ、ご飯と味噌汁、香の物が用意されます。ご飯ほ、半分にしてもらいました。

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先ずは、海老2本。カラッと揚がりプリプリの食感が良いですね。1本は塩で、1本は天つゆでいただきました。天つゆは、出汁が効いて、辛くも甘くも無い上品なお味で、おろしもちょうど良い量ですね。

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穴子とカボチャが揚がりました。

穴子はフワフワです。穴子をいただいていると、キス、シシトウも揚がりました。

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キスも淡白ですが美味しいですね。

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最後に小海老のかき揚げ。10尾くらいは使っているのではないでしょうか。丼ツユも欲しいところですが、天つゆでいただきましょう。


カラリと揚がった天ぷらは、軽く全然もたれません。

ご亭主は、にこやかで大人しく感じの良い方で、修行された手業が光りますね。

失礼ながら、場所的には恵まれませんが人気なのがよくわかります。


来週からは、またワンコインランチですね。


2019/6/28

天麩羅 つじ村
天麩羅 つじ村
ジャンル:天ぷら 天丼 天重
アクセス:地下鉄半蔵門線水天宮前駅 2番出口 徒歩2分
住所:〒103-0015 東京都中央区日本橋箱崎町27-5(地図
ネット予約:天麩羅 つじ村のコース一覧
周辺のお店:ぐるなびぐるなび 人形町・小伝馬町×天ぷら

定番中の定番  福そば

天気雨のようにパラパラと降ったりするけど、雲はしっかり。ちょっと肌寒い。

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今日はこちらで定番を。

先客は4名。

安定の左上のボタン 天玉そば 480円をポチッと。


天ぷら何にする?って聞かれて、定番中の定番、野菜天で。

生蕎麦茹でたてに、揚げたての野菜かき揚げ天を載せて、なんか周りに溢れたのも一緒に持ってくれてるw

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安定のつゆと蕎麦は美味いですね。

自家製辛子味噌、最近味噌の量が少し多くなったかな。

今日はかき揚げの解け方が良いですね。

しっかりつゆも完飲して。

世間話をしてから帰りますか。


2019/3/28


福そば
ジャンル:そば
アクセス:東京メトロ日比谷線人形町駅A2口 徒歩1分
住所:〒103-0013 東京都中央区日本橋人形町1-16-3(地図
周辺のお店:ぐるなびぐるなび 人形町・小伝馬町×そば
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