けいのむ 食べたもの作ったもの

体脂肪30%のおじさんが食べたものや作ったものを徒然に書いていきます。

けいのむの個人的な感想を書いております。
その時々の体調や様々な状況により 異なるご意見の方もおられると思いますが ご容赦ください。

辛子味噌

安定定番の天玉そばといなり  福そば

日差しが無いので過ごし易いですね。

蕎麦を補給しないととこちらに。

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先客6名。おや?ご主人居ないですね。お昼かな?お姉さんワンオペ。

券売機で安定の左上、天玉そば 480円。10円玉多くなったから、いなり 90円も。

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一番奥にスペースを確保。

今茹でてるロットに滑り込んだようです。

天ぷらは?と聞かれるので、安定の野菜。野菜かき揚げ天です。


やっぱり生蕎麦茹でたては美味しいですね。

今日のつゆはさっぱりしてますね。

揚げたての野菜かき揚げ天は、玉ねぎが甘いんです。

いなりの酢飯もイイ感じ。


外からご主人の咳きが聞こえます。そうそうちゃんと休まないとね。


2019/9/3

福そば
ジャンル:そば
アクセス:東京メトロ日比谷線人形町駅A2口 徒歩1分
住所:〒103-0013 東京都中央区日本橋人形町1-16-3(地図
周辺のお店:ぐるなびぐるなび 人形町・小伝馬町×そば

やっぱりここの蕎麦は美味い  福そば

取り敢えず雨は上がってますが、西の空は凄い色。

凄い湿気でベタベタですね。

先週は贅を尽くしたので、普段通りに戻しましょう。

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先客は8名と混雑してますね。

今日は、天ぷらそば 430円に天ぷら 130円をプラス。

まだ浪費グセが抜けませんw


ご主人に、今日はダブル!って笑われた。

野菜天と春菊天をお願いします。

お釣りの小銭をしまってたら、おっと、もう出てきた。早いね。

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やっぱり蕎麦が美味いですよね。つゆも今日はカツオが立ってます。熱々で丼が持てません。

春菊天は、香り高く、野菜天は、新玉ねぎだから甘いですね。

自家製辛子味噌がイイ仕事するんですよ。

こちらで毎日お昼でも全然問題ないですよね。


さて降り出す前に帰りましょう。


2019/7/1

福そば
ジャンル:そば
アクセス:東京メトロ日比谷線人形町駅A2口 徒歩1分
住所:〒103-0013 東京都中央区日本橋人形町1-16-3(地図
周辺のお店:ぐるなびぐるなび 人形町・小伝馬町×そば

目指したものは売切れなのでこちら  福そば

今日も日差しは弱くて風が強いですね。気温はちょうど良いのですが風がね。


某牛丼チェーンの新製品を食べに行ったら売り切れていたので、ぐるりと回ってこちらに。

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入口左の券売機、お決まりの左上をポチり。

先客は、6名。釜前の短いカウンターが空いていたのでそちらに場所を確保。

今日は何食べる〜?と聞かれて、安定の野菜かき揚げ天をお願いします。


お昼のピークも終わって、洗い物やらなんやらでバタバタしてますが、お姉さんのお昼ご飯の時間でもありますね。


かき揚げは揚げたてを乗せてくれます。

今日は、天ぷらは、そこそこラインアップが揃ってますね。大きな茄子も見えます。茄子にすれば良かったかな…

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さて着丼。からりと揚がったかき揚げば、つゆを吸えばホロホロと。

自家製辛子味噌を入れていただきます。

生蕎麦茹でたてはやっぱり美味い。つゆも良い感じ。

三位一体のいいお味です。

あっと言う間に食べてしまい、いつものようにつゆも完飲しそうになりましたが、少し残して、これからは飲み干さないようにしないとねw


さて薄日も差してきた中帰るとしましょう。


2019/5/9


福そば
ジャンル:そば
アクセス:東京メトロ日比谷線人形町駅A2口 徒歩1分
住所:〒103-0013 東京都中央区日本橋人形町1-16-3(地図
周辺のお店:ぐるなびぐるなび 人形町・小伝馬町×そば

27日から5日は臨時休業  福そば

昨日と打って変わって寒いですね。この温度変化に身体もびっくりですよね。

こういう時は温かいものでとこちら。

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先客は6名ほど。

入口左の券売機でポチるのは、いつもの通りの天玉そば 480円。いなり 90円も行っちゃいますか。


券を渡して、天ぷらは?と聞かれて、ゴボウ以外はあるとの事なので、ゲソ天をお願いします。


丁度ロットの余裕分で滑り込んで、直ぐに出てきました。

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カウンターの自家製辛子味噌をつけて。

いつも通りの茹でたての生蕎麦は美味いですね。

今日のつゆもストライクゾーン。

揚げたてのゲソ天は、ゲソの噛み応えがイイですよね。

長ネギが香りづけになって美味しいです。

いなりもいつもの懐かしいお味。

つゆも飲み干しご馳走さま。

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明日27日から5日まで、臨時休業。GW中に訪問を考えている方は要注意。

ご主人にゆっくり休んでね。と声をかければ、1週間休むのは10年の間3回だけとの事。何時迄も若く無いから気を付けないとw


2019/4/26


福そば
ジャンル:そば
アクセス:東京メトロ日比谷線人形町駅A2口 徒歩1分
住所:〒103-0013 東京都中央区日本橋人形町1-16-3(地図
周辺のお店:ぐるなびぐるなび 人形町・小伝馬町×そば

福岡、博多の味  福

今日は風が昨日に比べて冷たく無いので、日差しを浴びると過ごし易いですね。

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先日、おでんの美奈ふくの隣にオープンしているお店を発見。開店して1ヶ月ほど経つ様です。

福岡、博多B級グルメの文字もあるのぼりがはためいているので入ってみましょう。

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店内はカウンター7席と小さなお店ですね。

ランチタイムは、牛スジカレーか鉄板辛みそ焼肉定食のどちらかだそうです。

定食は、鉄板辛みそ焼肉とご飯、博多うどんが付いてオープン記念価格 900円。

うどんは辛いのと辛く無いのが選べるそうで、それほど辛く無いと言うので辛いほうでお願いします。


パンチ丼 500円とか牛スジうどん 650円がある様ですが、夜の単品メニューだそうです。


しばし待てば辛いうどんから。スープ真っ赤で辛そうですね。うどんはそこそこのコシと柔らかさ。ヒーヒー言うような辛さでは無いですがまあまあ辛いですよ。

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鉄板辛みそ焼肉が来ました。

鉄板は、片方にコースターを置いて、脂が寄るように工夫してますね。キャベツのザク切りの上に焼肉が載ってます。鉄板の端に盛られた辛味噌を溶いて食べてくださいとのこと。

熱々をいただけば、牛肉は歯応えのある柔らかさ。辛味噌美味しいですね。鉄板の下にはみじん切りのニンニクが沢山。パンチ効いてますから、午後人に会う時はやめた方が良さそうです。

味噌を絡めながらいただけば、うどんの辛さと共に頭から汗が滲み出て来ます。

ただ辛いだけでは無いので美味しいですね。

ご飯はちょっと硬めでした。カレーに合わせてあるのかな。


調理場の方が店主のようで、メニューの説明などしてくれて、ランチでも手が空いていればパンチ丼とか作ってくれる様です。


あ〜パンチ丼食べたかったなぁ…


219/4/4



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