けいのむ 食べたもの作ったもの

体脂肪30%のおじさんが食べたものや作ったものを徒然に書いていきます。

けいのむの個人的な感想を書いております。
その時々の体調や様々な状況により 異なるご意見の方もおられると思いますが ご容赦ください。

路麺

天ぷら2つに卵にいなりでも格安  六文そば 人形町店

天気も良いので公園ランチにしようかなと思ったけど、ローソン話題の商品は売切れ…

それならばこちらで、蕎麦では無くうどんにしようと。

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お母さんに、「うどんで」と先ず告げて、ゲソ玉ねぎ。卵も。おや?ガラスケースを見ればいなりが残ってます。いなりも!

色々いっぱい頼んじゃったら、揚げ物担当のお兄さんに振り返られちゃいましたw

今日は贅沢しちゃいましたよ。でもこれだけ付けても 480円。キャッシュオンデリバリー。


さて、ゲソ天と玉ねぎ天が仲良く乗って卵が綺麗なうどんが来ましたよ。

こちらの天ぷらは、小さめで、つゆに浸かると溶けるタイプですが、これがなかなかのお味。

ゲソ天は、結構ゲソがいっぱい入っているので満足感高いです。注文される方のほとんどはゲソ天チョイスですね。ゲソ天そばだったら 290円という価格。

後から来た方は、たぬきそばに卵 310円と良いところついてますね。

あ〜ゲソ天、何人か後だったら揚げたてでしたね。今揚がりましたよ。


卵とうどんを絡めて食べれば、なんか懐かしい。

五反田に移転した「後楽そば」が、昔々有楽町ガード下に移る更に前、今のガラス張りの地下出入口近くにあった頃。残業帰りの夜遅くに食べた天玉うどんを彷彿とさせますね。


さておつゆも完飲してしまいました…

ちょっと風が強いですが帰るとしましょう。


2018/10/31



春菊天に惹かれて  福そば

爽やかなお天気ですね。

今日は春菊天が食べたくなってこちら。

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入口は開けっ放しになってますね。

左の券売機でいつもと同じ、天玉そば 480円と いなり 90円をポチり。

おや混雑してますね。釜前にスペースを確保して、釜に向き合うご主人に券を渡します。釜前ですが、扉が開いているので熱さは感じないですね。

ご主人忙しくて、ちょっとテンパリ気味ですね。お姉さん洗い物してますけど、途中で良いからと釜の交代。

ご主人は、注文入ったおにぎりと私のいなりを作るので奥の方へ移動。


あ〜私の蕎麦、タイマー忘れてる…

お姉さんが蕎麦の様子を見ながらリカバリー。

今日は春菊天ね。

揚げたてなのがあるようです。

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さて着丼。自家製辛子味噌を取ってもらい器によそいます。

蕎麦は、ほんのちょっと茹で過ぎかな?いつもの蕎麦を食べていないと差がわからないほどですが。

春菊天は、思いの外香りは弱いですね。硬めに揚げられた天ぷらもお汁に浸かればいい感じ。デロデロにならないのが良いですね。


いなりは包みたてなのでご飯も温かく、酢が香ってこういうの好きなんです。

温泉玉子もちょっと破れちゃって、今日は忙しそうだからしょうがないですかね。ちょいと辛めの採点w


さて、爽やかな季節を楽しみながら帰りましょう。


2018/10/29


ピリ辛とりつけそばは気持ちの良い日に合う 立喰そば きうち

今日は気持ち良いですね。台風も来ているので気になりますが。

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今日はこちらでつけそばを。

人形町、路麺の両雄、「福そば」とこちらの「きうち」。どちらも美味い。テイストがちょっと違うので我々にとっては使い勝手が良いですね。

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店頭の券売機で、ピリ辛とりつけそば 550円をポチり。う〜ん大盛り 120円もポチり。

店内の券売機は、天ぷら定食や単品の天丼、カツ丼、親子丼なども買えるので、食べたい物によって外、中使い分けないといけません。

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店内は8席の椅子がありますがすでに6席が埋まってます。待ちが3。カウンターに券を置いて席を確保です。

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しばし待つ内にドンドンお客さんが入って来ます。自分の分の声がかかりますから取りに行きます。

いやいや5人待ちですヨ。混んで来ました。マスターちょっとバタバタ。

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さて、蕎麦は冷たいのにしてもらったので、ザルに盛られ刻み海苔と白胡麻が振りかけられてます。

つゆは温かいつゆで、水菜の下には鶏肉がゴロゴロ。ややピリ辛なつゆがイイですね。

途中でカウンターにあるコチュジャンを足して辛さUP。

蕎麦は注文受けてから茹で上げるので美味いですね。氷水で一々締めてくれるので角も立って喉越しも良いです。


山菜蕎麦を注文した人が氷水で締めてるのを見て「温かいのでお願いしたんですけど」って、マスター「温かいので承ってますよ」こちらは一旦茹で上げた蕎麦を滑りを取ってから再度温めるという手間のかかる事をやってくれるんですよ。大丈夫。


カウンターに用意された蕎麦湯でつゆを割って。はぁ〜美味しかった。


さてここの所少ない晴れ間を堪能しながら帰りましょう。


2018/9/28



さてお腹いっぱい。帰ることにしましょう。


2018/10/19


何故か懐かしい立ち食い蕎麦  六文そば人形町店

雨もまだまだポツポツ。丁度無料バスが来たので飛び乗って人形町駅。


そうだ久し振りにこちらに。

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立ち食いですがL字のカウンターに椅子席が5つほど。

こちらは券売機なんてものは無く、口頭注文、現金引き換えです。

「蕎麦で」のコールをしてから、一番人気のゲソ天玉ねぎ天そば 370円をお願いします。

いなりは終わっちゃったって…

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直ぐに出来上がり、キャッシュオンデリバリーですからお釣りの無いように渡します。


天ぷら自体は小さめですが、2つ乗って 370円は破格です。

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蕎麦は、昔ながらの立ち食いの小麦粉多めの蕎麦で、最近の進化した立ち食い蕎麦とは一線を画す味ですが、なんか懐かしい。

つゆも以前に比べれば随分と透き通って来ましたが、前は真っ黒なつゆでした。まぁ時間が遅くなって煮詰まってくると結構黒いですが。

こちらのゲソ天は秀逸。先と元がバランス良く入り、噛み締めるとゲソの味が広がります。

玉ねぎのかき揚げも定番の安定した味。

熱いつゆに衣が溶けたところもたまりません。


はっきり言って特別に美味しい蕎麦では無いんですが、妙に食べたくなる味です。


さて、雨もポツポツ、帰りましょう。


2018/9/27


自家製辛子味噌で味変  福そば

今日は又暑いですね。お昼を食べるにも勇気が要ります。

なんとかこちらまで歩いて来てお蕎麦を。

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写真でも暑さが伝わりそうな。

店内左の券売機で、冷し天玉そば 500円をポチり。あ〜勝手に指がいなり 90円のボタンに〜


カウンターで券を渡し、しばし待ちます。テイクアウトもやっているのでそんなお客さんが続きます。


天ぷらは〜?と聞かれるので、かき揚げをお願いして着丼。

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最初はわさびでいただいて、途中からはお手製の辛子味噌で味変。これが美味いんですよ。

蕎麦は生蕎麦を茹で立てで美味しい。

かき揚げは揚げたてを載せてくれたので玉ねぎの甘さが良いですね。

いなりは相変わらずジューシーで好きな味です。


さて暑さと戦いながら…ダメです。

途中のファミマで限定の白桃ICEBOXを。

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お〜凄い果実感。果汁80%ですって。身体も冷える〜


2018/8/10


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