けいのむ 食べたもの作ったもの

体脂肪30%のおじさんが食べたものや作ったものを徒然に書いていきます。

けいのむの個人的な感想を書いております。
その時々の体調や様々な状況により 異なるご意見の方もおられると思いますが ご容赦ください。

讃岐うどん

今日はうどんの日  おにやんま 人形町店

相変わらずはっきりとしないお天気ですね。

風が出て来たので蒸し暑さは少し和らいで。

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今日はうどんの日なので、こちらで讃岐うどんを。

店頭の券売機で、とり天うどん 温 450円をポチッと。温泉卵 80円も。決定ボタンを押してと。

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店内結構混んでますね。

1名待ち。程なく自分の分が出来上がり、カウンターに合った隙間でいただくことにしましょう。

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うどんはそこそこのコシ。オーナーが言うように讃岐本流ではなく、オーナーの食べたいうどんになってます。

つゆは関西風の出汁の効いた透明のつゆ。これが優しくて美味しい。

とり天は、3個。大、大、小。

熱々のもありますね。揚げたてのも入っています。

柔らかくてジューシー。

テーブルのおろし生姜を入れなければ味は決まりませんよね。


さて、帰り道、小網神社にお参りして帰りましょう。


2019/7/2


ぶっかけに真価  おにやんま 人形町店

朝方の雨も上がり、大分暑くなってきました。

湿度が高いのがなんとも…

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今日はこちらでぶっかけうどんでもいただきますか。

表の券売機で、特上天ぷらぶっかけおろし 620円をポチり。

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ほぼ満席ですね。

先待ち1名。程なく出来上がりです。


カウンターにスペースを確保していただきましょう。

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添えられたすだちを絞り、醤油をひと回し。

やっぱり、ぶっかけが美味しいですね。コシも感じるし歯応えも良い。

おろしとすだちが絡まって爽やかですよ。


天ぷらは、海老天2本、インゲン2本、茄子天、とり天と特上の名に恥じずボリュームあります。

お昼の時間ですから揚げ置きですが、熱々です。


あっという間に食べ終えて、満席で待っている人もいるのでサッサと帰りましょう。


2019/6/21



ストロベリームーンと月見うどん  かるかや

明日の人間ドックに備えて消化の良いものを。という事で西武百貨店池袋店の9階屋上にあるこちらのお店に。

まだ外は明るいですね。

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リニューアルされて昔の趣は無くなりましたが、相変わらず手打ちをしている讃岐うどんのお店。

屋上の売店と侮るなかれ、本格的な讃岐うどんが食べられます。

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消化の良さそうな月見うどんをお願いしましょう。あっ、天かす無しでお願いします。

茹で置きのうどんを温めて器によそい、トッピング。

さて出来上がり。受渡し口の横にある、すりゴマと七味唐辛子をパラパラ。


折しもビアガーデンが開催中なのですが、テーブルは空いているので適当に着席。

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うどんはコシがあり、太さがバラバラなうどんは美味しいですね。しっかりと踏まれているのでねじりも出て、つゆが絡みます。噛み締めると小麦の味がキチンとします。

つゆは優しいお味。讃岐の色の薄い、出汁のきいたつゆです。

山菜も載っています。天かすもたっぷり乗るのですが、油分控えめということでパスしましたのでちょっと寂しい。

卵は最後に割ってうどんに絡めれば、これまた美味しい。


周りはアルコールが入って楽しそうですね。今日は我慢です。


さてストロベリームーンは、見えるでしょうか。


2019/6/17


かるかや 西武池袋本店
ジャンル:うどん
アクセス:西武池袋線池袋駅中央口 徒歩1分
住所:〒171-0022 東京都豊島区南池袋1-28-1 西武池袋本館9F屋上(地図
周辺のお店:ぐるなびぐるなび 池袋×うどん

本格讃岐うどんの名店  手打ちうどん こげら

今日は暖かくなりましたね。

実は昨晩フランス人家族から貰ったプレゼントを電車の中に忘れてしまい、所沢で見つけてもらったので引き取りに。

そのまま帰るのもなんなので、以前から行ってみたかったこちらのお店に。車じゃ無いとちょっと不便な所です。

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黄色いテントが目印です。12:30の入店で先客は5名ほど。

カウンター5席。4人テーブル席2つとこじんまりとしたお店です。

店主さんお一人で回していますので大変そうです。

余裕が出たところで注文を受けてくれます。

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今日の限定メニューは、三陸産ワカメのかけうどん 、赤ウインナー天と書いてあります。

三陸産ワカメのかけうどん ひやあつ並盛(180g)400円と、れんこん天 100円をお願いします。

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今、釜の中で茹でているうどんのロットに入ったようで5〜6分待ってね〜と言われます。

先にれんこん天が揚がってきました。大きいですね。これは塩でいただきましょう。アスパラも一本付いてます。

釜玉優先で、後から来た4名のうち2人が釜玉大盛なのでそちらから。

私の分はしっかりと冷水で締めてくれて、ワカメたっぷりと白ゴマぱらりで着丼。

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うどんは、シコシコとコシがあり弾力もあり美味しいうどんです。つゆが優しい。いりこと鰹節の出汁でしょうか美味しいですね。

三陸産ワカメも厚みもほどほどにあり美味しいワカメです。

れんこん天は、厚みがあり凄い歯応え。美味い。これだけでもお腹にたまりますよ。


おつゆまであっという間に完食完飲。美味しかった!

セルフで下げ棚に丼とお皿を戻します。

後から来た若い女性二人は、TKGが付くセットを注文しようとしましたが、ご飯売切れ。

最後のうどん玉を伸ばして切るところからなので20分くらい待ってね。と言われてました。

ロットによっては待ち時間が大きく変わります。

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外待ちが2名、少し離れた駐車場から店前に戻ってくると4名待ち。あの方達で今日の麺は終わりそうです。


美味しいうどんでした。


2019/4/28


手打ちうどん こげら
ジャンル:うどん
アクセス:西武国分寺線小川(東京都)駅西口 徒歩18分
住所:〒189-0024 東京都東村山市富士見町2-6-72(地図
周辺のお店:ぐるなびぐるなび 東村山×うどん

動物3種盛り  おにやんま 人形町店

なかなか暖かくなりませんね。風が冷たい。

昨日帰りがけに、そうだうどん食べたいなと思ったので、今日はこちらで。

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外の券売機で、かけうどん 330円。トッピングきつ120円。とり天 120円をポチり。

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店内混雑してますね。ほぼ満席。なんとか冷水機の横にスペースを確保。

程なく出来上がります。


きつねうどん。大きなお揚げが一枚どん。実は、看板にきつねうどん 450円と書いてありますが、券売機にはボタンがありません。この手のトラップがあるので購入時は注意w

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カウンターにある天かすを入れれば、きつねとたぬきの化かし合い。

とり天は別皿で3個。面倒なので一緒盛りに。

きつね、たぬき、とりの3つ揃い踏み!

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うどんはシコシコ讃岐風なので美味しいですよね。つゆが優しくて美味しいんです。

きつねはあっさりと煮込んであるので、甘辛いのを想像してるとちょっと違います。つゆに合ってます。

とり天は揚げたてを出してくれますから熱々ジューシー。

おろし生姜を入れて食べれば、身体も温まります。


さて葉桜になって来た水天宮脇を帰るとしましょう。


2019/4/12


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