けいのむ 食べたもの作ったもの

体脂肪30%のおじさんが食べたものや作ったものを徒然に書いていきます。

けいのむの個人的な感想を書いております。
その時々の体調や様々な状況により 異なるご意見の方もおられると思いますが ご容赦ください。

街中華

2018年お初の冷し中華 たつみ本店

春を通り越した暑さですね。

こういう時はさっぱりとしたものが食べたいですよね。

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大泉学園南口ロータリーの端っこ、交番の裏側にあり1978年創業ですから40年の歴史がある昔ながらの出前もこなす、街の中華料理屋さんです。


お店の外に貼られた「冷し中華そば」の貼り紙を確認しての入店です。

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左手の厨房前のカウンター6席。テーブル席は4人席2つ、2人席2つの計18席。

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テレビでは、佐賀工業高校柔道部をやってますね。

注文するのは、冷し中華そば 800円。

先客1名、後客1名と、まったりとした土曜の15時です。

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さて登場。綺麗な盛り付けです。トッピングは、基本のハム、錦糸玉子、キュウリ、もやし、クラゲ。

酸味の効いたさっぱりとしたつゆですね。麺はややこな感が残る極々一般的な中細麺。冷しより温かい麺が合いそうです。


さて、お腹も膨れたので家に帰りましょう。


2018/4/21

たつみ本店
ジャンル:中華料理
アクセス:西武池袋線大泉学園駅南口 徒歩2分
住所:〒178-0063 東京都練馬区東大泉5-41-13(地図
周辺のお店:ぐるなびぐるなび 大泉学園×中華料理

池袋西口の人気街中華 新珍味

池袋でのお仕事2日目。今日は暖かいですね。

駅から近いこちらの街中華でお昼にしましょう。このお店も随分と長いことやってますね。

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店内は1階はカウンターがへの字に10席ほど。2階にはテーブル席もあります。

先客は2名に2階に3名。

カウンターに座り何にしましょうか。

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日替り定食は、650円(税別)

名物のターロー麺をいただきたいところですが、ニンニクバッチリなので断念。

肉盛りチャーハン970円を奮発しましょう。

ご飯少なめでね。


ガコンガコンと中華鍋が振られて出来上がりました。

スープは、あっさりとしていて尖ったところがないのがイイですね。

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チャーハンも上に乗った肉炒めも色は濃いですが、味はしつこくなくて美味しいですね。色からすると塩辛いイメージですがそんな事はありません。ペロッと行けます。


少なにしてもらったのでちょうど良い量でした。

あ〜ターロー麺食べたかったなぁ…


2018/3/13


生駒軒めぐり 中国菜館 生駒軒 新川店

午前中の雨も上がりましたね。新川までお散歩。

街の中華屋さんのこちら。

自動ドアは故障してませんよw

明るく清潔な店内、4人テーブル席4つに2人テーブル席1つ。13時前の入店ですが、先客1名。後客3名と、ゆったりとした時間が流れます。

ふと壁を見れば『生駒相互親睦会』の会員証が掲げられていますから、生駒軒正統派ですね。

ロゴを使っていないのは『生駒のれん会』に入っていないからでしょうか。テーブルに梅干しはありませんw

ラーメンは、550円と他のお店と同じですが、一般メニューは、それなりのお値段設定です。

木札のメニューは、ソース焼そばとかレギュラーメニューがズラリ。

手書きのメニューが気をそそられますね。

ザーサイルースーメン、焼肉ラーメン、ゴキゲンメンってなんだろう?木須肉丼、香港丼。

謎のメニューが沢山。

冷し中華も始まっていますが、今日は気温もさほど上がらないのでパス。

トーシー飯ってなあにとホールの中国人のお姉さんに聞くと。

ア〜中華丼ノ白菜ヤ人参ガ無いヤツ、タケノコトカ豚肉トカ入ッテルヨ。との事なので、半ラーメンが付くトーシー飯セット 880円をご飯少なめでお願いします。

さて登場。

ラーメンは、具材も半ラーメンだからかあっさりと、メンマ、ワカメ、チャーシュー一切れ。

スープは、安定の豚骨、鶏ガラ、煮干しスープにカエシ醤油の基本形。

麺は中細ストレートにやや縮れ。児玉製麺かどうかは分かりません。

半ラーメンだからかナルトが乗ってません。

普通に美味しいですね。


トーシー飯は、確かに白菜や人参が入っていませんが、この香りと粒々は、豆豉醬で炒めてるんですね。だからトーシー。

タケノコ、豚肉、インゲン、木耳、マッシュルーム。

なかなか美味しいですよ。トロミもあり甘辛い感じも良いですね。豆豉醬がいい香りと味を出してます。


ロゴが無いなあと思っていたら、器にはしっかり生駒軒のロゴが入っていました。


街に愛される中華屋さんですね。


2017/5/25


中国菜館 生駒軒 新川店
ジャンル:中華料理
アクセス:東京メトロ日比谷線茅場町駅3番口 徒歩6分
住所:〒104-0033 東京都中央区新川1-16-7 サンクレスト茅場町1F(地図
周辺のお店:ぐるなびぐるなび 茅場町×中華料理

シャキシャキタンメン 栄楽

今日は、雨がなかなか止まないですね。寒いし、近場で済ませましょう。

中華と洋食と書かれているお店。お姉さん二人でやってます。

カウンター8席に、申し訳程度のテーブル席が2席と1席。

何にしましょうかね。やっぱり寒いからタンメン 650円をお願いしましょう。

シュウマイどうしようかなぁ…我慢我慢。

先客は、5名で後客1名。

タンメン、カツライス、焼きそばなんかが出てますね。おっと後から来た方は

一番高いカツカレー 1100円ですね。

さてタンメンが小さな角盆に乗って登場です。

イイ色合いですね。麺はストレート細麺。熱々スープが丁度良い塩梅。塩辛くもなくコクもあります。

野菜がシャキシャキで美味しいです。

細麺がスープとの相性バッチリですね。

見た目よりボリュームはあってしっかりとお腹にたまります。


お隣のカツカレーも来ましたが、こちらのカツは厚いんですよね。カツ丼も、カツライスもカツカレーも一緒の分厚いお肉なので食べ応えありそうですね。

あ〜ソースをカレールーにかけたくなるのわかります。でも入店してからずっと独り言をブツブツ言うのはやめたほうが良いかもw


次は焼きそばですね。


2017/4/11


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