けいのむ 食べたもの作ったもの

体脂肪30%のおじさんが食べたものや作ったものを徒然に書いていきます。

けいのむの個人的な感想を書いております。
その時々の体調や様々な状況により 異なるご意見の方もおられると思いますが ご容赦ください。

行列店

地元に愛される人気店 みんみん

月一有休、四ツ谷から、渋谷のスクランブルスクエアに移動。渋谷ストリートなどを巡って時間つぶし。

再開発中の桜丘は富士屋も跡形もなく地下を破砕してました。

鳥竹の前まで来ましたが、流石に14時前はランチタイム。

そうだ井の頭線で吉祥寺に移動しましょう。

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吉祥寺ハモニカ横町に大きな赤い看板。

昭和48年創業の吉祥寺の有名店。昼時や土日などは行列ができています。

平日の14時半なので店内には余裕があります。

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外のショーケースで品定めをしている年配の女性2人を追い越して入店。

先客は7名。カウンターに2席の空き。

中国人のホールのお姉さんは、後から2人が来るのを見越して、カウンターではなくテーブル席への相席を案内してくれます。

これまた年配の女性との相席ですみませんね。

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注文は、瓶ビール 590円と餃子 500円。休みの日の醍醐味ですね。

面白いのが炒飯はアサリ炒飯のみ。人気ですね。あとはワンタンメンを相席の女性も召し上がっています。

厨房もひと段落、賄いのようです。私の座ったテーブルの後ろが2階への急な階段の前。すみませんねぇと言いながら、後ろをすり抜け2階に上がっていきます。


後からの女性二人は、餃子ライスに塩ラーメン。

中国人のお姉さんは、ぶっきらぼうに見えるけど気配りが行き届いています。

餃子ライスご飯半分でイイ?って聞いてますが、お客さんは普通でいいって。大丈夫かなぁ。


さてビールが来ました。オッとエビスの中瓶ですよ!

車で来てしまうことが多いのでビール初めてかも。

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しばし待てば、餃子の登場。

大ぶりな餃子は良い色に焼けてます。

モッチリとした皮の中には、野菜たっぷりの餡が。ニンニクは弱めです。大きいので一口とはいきません。

地元の皆さんにも愛され続けている餃子は美味しいですね。


女性の餃子ライスが用意されました。ご飯の量にびっくりしてます。だからお姉さんが言ったじゃないですかw


持ち帰りをしようかなと思いましたが、サトウの丸メンチを買って帰りましょう。


2019/11/12


みんみん 吉祥寺店
ジャンル:餃子
アクセス:京王井の頭線吉祥寺駅西口 徒歩1分
住所:〒180-0004 東京都武蔵野市吉祥寺本町1-1-9(地図
周辺のお店:ぐるなびぐるなび 吉祥寺×餃子

超濃厚つけ麺 麺処 井の庄

今日のジムの後の帳消しランチは、石神井公園までチャリチャリ。駅前に昔からあるライオンズマンションの地下商店街にある有名店。

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14時の到着で、外待ちはありませんが、カウンター12席は満席、店内待ちが10名。

入口右の券売機で迷った時の左上。味玉つけ麺 980円をポチり。 

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お姉さんに先に券を渡します。白ご飯か中盛りまでは無力ですが、丁寧にお断りして。

2名ずつ案内されていきますね。

しばらくして案内されました。

回転も早いので、店着してから待ちも合わせて、15分ほどで着丼。

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濃いですよね〜更に節粉がたっぷりとかかっています。

麺は太麺ストレート。以前に比べて細身になってますね。前はもっと太かった。ツルッとモチっとした麺で美味しいですね。太さの割に茹でムラが全くありません。

濃いドロドロのつゆは、ガツンと鰹節が来ますね。

大きくゴロリとしたチャーシューが3個ほど。ボリュームあります。

メンマも厚くてデカイ。でも歯応えがありますが柔らかいです。味もしみてて美味しい。

味玉の黄身はややかためでとろりとはなりません。

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割スープをお願いすると小さな注ぎ口付きの器で出してくれます。自分の好みで割加減を変えることが出来るのはイイですね。


さて、赤ちゃん連れの若いご夫婦、部活帰りの男子高校生など、多種多様なお客様に愛されている地元の名物人気店ですね。


2019/11/9


麺処 井の庄
ジャンル:ラーメン
アクセス:西武池袋線石神井公園駅南口 徒歩2分
住所:〒177-0041 東京都練馬区石神井町3-25-21 ライオンズプラザB1F(地図
周辺のお店:ぐるなびぐるなび 上石神井×ラーメン

最高の塩ラーメン ぜんや

土曜日じゃないと伺えないので車を飛ばして行ったら目の前で4台の駐車場が満杯。グルグル回って車を停めて11:20に並びました。

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塩ラーメンで有名なこちらに初訪問です。

電車の駅からは遠く、バスを使わないと厳しいですね。そんな立地でも行列の絶えないお店です。

待ちは15人16番目です。

カウンター8席の入れ替え制の時もあったようですが、2ロット目の最後でしょうか。

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長椅子で待っていても、今日は日差しが強いですね。

5分ほどして最初の8人が入店。

速い方は、10分ほどで出てきました。

順番に案内されてますね。

私の番で少し時間が開きました。


私から、4人ロットにしたようです。案内された時には4つ席が空いています。

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入口左の券売機で、基本のぜんやラーメン 800円、餃子 390円を購入。カウンターの中のご主人に手渡します。

並び始めてから40分で着席。

4人揃ってから麺を茹で始めます。

スープ寸胴の中には色々な香味野菜などが見えています。

湯切りは、テボでは無く、平ざるですね。均等に湯切り出来るのでしょうが、やはり腕には負担がかかるのでしょう。サポーターを巻いてらっしゃいます。


しばし待てば着丼。

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綺麗に澄んだ塩ラーメンです。チャーシュー2片とほうれん草、メンマ、ネギが乗ります。

早速スープを啜ると、うわぁ!美味しい!角が無くそれでいてしっかりと味のある深味のあるスープです。塩辛さも無くコクが感じられます。

喉や舌に雑味が残らないですね。美味しい。

麺は中太縮れ麺。スープが絡みます。モチっとしていて美味しいですね。チャーシューは、小さめなので、チャーシュー麺の方が楽しめるかもしれません。

メンマも美味い。

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餃子が焼き上がりました。5個綺麗な焼き色です。おっ!ガツンとニンニクのジューシーな餃子、美味しいですね。コレコレこう言う餃子が食べたかったのよ。


あっという間に食べ終わり、スープを水筒に入れて持ち歩きたくなる気持ちを抑えて、ご主人にお礼を言って退店です。評価が高いのを実感した満足のラーメンです。

外は大体10人ほどの待ちですね。

さて気持ちの良い風に吹かれて帰りましょう。


2019/11/2


3年ぶりに復活  中華そば 共楽

今日はお休みなので、5月末に3年ぶりにビル建て替えでリニューアルオープンしたこちらに。

12時前だったので、待ちが8名。開店以来、連日行列になっているようです。

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ホールのお姉さんの声に聞き覚えが!前のお姉さんだよね。見た目ちょっと変わってたけど声は同じですね、なんか嬉しくなりますね。

待っている間に注文を受けてくれます。券売機で買わなくてもお姉さんが代わりに買ってくれます。

中華そば 800円をお願いします。

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徐々に進んで、待ちの先頭でご主人と目が合い、どうも毎度!って声をかけてもらいます。

しばし待ってカウンターの端、前と同じように跳ね上げ式のところに着席。

オープンおめでとうございます。と声をかけ、ありがとうございます!

カウンターは8席、以前壁の向こうにあったテーブル席も壁が無くなり4人席が2つと座席数は変わり無し。カウンターが真っ直ぐにL字になってスッキリしました。


厨房内は、ご主人は、メインを降りて、麺茹でとスープは、イケメンの息子さん(三代目になるんですね)が担当。ご主人は、トッピング担当。もう左手がキツイんでしょうね。

奥さんは今日は見かけませんでした。洗い物担当のおばちゃんが1人。

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さて出来上がり。

以前と変わらず青灰色のシンプルな器に盛られた、東京ラーメンです。

スープは、変わらずの醤油スープ。豚、魚介、鰹節の合わさった懐かしい味です。背脂も少し浮いています。

アブラとコールすれば、背脂を多めにしてくれます。

麺は中細ストレート麺。モチっとした食感は変わりませんね。硬めコールも出来ますよ。

チャーシューも良く煮込まれていて美味しいですね。

なんと言ってもタケノコと呼ばれる自家製メンマが細身で美味いんですよね。


お値段もそれなりになってしまいますが、誰が言ったか銀座3大東京ラーメンの雄の復活は嬉しいですね。

後継も出来たようですから安心ですね。

と言うことは、三代に渡っての中華そばをいただいたと言う事ですね。でも味は変わってませんね。なんか有難いですね。


2019/7/10


共楽
共楽
ジャンル:ラーメン店
アクセス:銀座線銀座駅 徒歩5分
住所:〒104-0061 東京都中央区銀座2-10-12(地図
周辺のお店:ぐるなびぐるなび 銀座×ラーメン・麺料理

から揚げ定食人気店  やきとり宮川

午前中日本橋消防署で、7回目の普通救命講習。

少しずつ内容が変わってますね。


ここまで来たなら、ちょっと並ぶかもですが、こちらに伺わないと。

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12:04で外待ち17名。まぁこんなもんでしょう。気になるのが若い人達がグループで並んでいる事。ちょっと回転が悪いかも。

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15分ほどでカウンターに案内されました。カウンターには空いている席もありますね。

先代の目の前です。

注文は、から揚げ定食 900円、ご飯半分。レバー1本 200円もつけちゃいましょう。

以前に比べるとお値段もそれなりに上がって来ましたね。昔は800円しなかった時もありましたよね。ってどんだけ昔じゃい。

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まずは、お茶とタレ(ポン酢)と鳥スープが出てきます。鳥スープは、また出てきますから、どんどん飲んじゃいます。これが美味しいんです。


ご飯足りなかったら行ってくださいと先代にお茶碗を渡されます。もう少しですね。

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さて出来上がり。また鳥スープが出てきます。

白くからりと揚がったから揚げ。3個は骨無し、2個は骨付き。大きさは昔とあまり変わらないですね。

先ずはそのままガブリ。ジューシーですね。薄っすら下味が付いています。

ポン酢のタレに付けて食べれば爽やか。油の重さが無くなります。付け合わせの刻みネギを絡めて食べれば、更にあっさりといただけます。

骨付きも捌いてあるので、食べ易くなってます。こちらはこちらで噛み締めた時の味が変わりますね。

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追っかけでレバーが来ました。

どうですか、このボリューム。角も立って、外はカリッと中はふわふわに焼きあがってます。先の方は七味唐辛子をかけて、根元の方には山椒をかけていただきます。

あ〜レバーって美味しいですよね。

ご飯の上にバウンドさせれば、モツ丼の気分も味わえます。


先代は「もう疲れちゃったなぁ…」とボソリ。笑っちゃいました。


さてしっかりとご飯をいただいたので、午後は、寝ないように頑張ります。


2019/6/4



やきとり宮川
やきとり宮川
ジャンル:焼き鳥
アクセス:地下鉄日比谷線茅場町駅 徒歩3分
住所:〒103-0025 東京都中央区日本橋茅場町3-5-1(地図
周辺のお店:ぐるなびぐるなび 茅場町×焼き鳥
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