けいのむ 食べたもの作ったもの

体脂肪30%のオジさんが食べたものや作ったものを徒然に書いていきます。

けいのむの個人的な感想を書いております。
その時々の体調や様々な状況により 異なるご意見の方もおられると思いますが ご容赦ください。

蕎麦湯

二八の美味い蕎麦 手打蕎麦 みたか

家から中途半端な場所なのでなかなか伺えなかったこちら。今は保谷に移転した「一喜」の後に入ったこちらも12年くらいですかね。
image
12時半の入店、貸し借りです。
入口右に電動の石臼が置かれています。
二八の手打ち蕎麦を出すこちら、メニューも豊富。
image
本当は蕎麦前でも行きたいところですが我慢して。
image
ぶっかけそば 980円をお願いします。
調理場で揚げ物の音も聞こえてきます。
しばし待てば登場。
image
見た目も綺麗な蕎麦ですね。
一緒に添えられた徳利からつゆを注ぎます。
海老天、さつまいも天、ししとう天、蒲鉾、揚げ餅が載ってます。その下にはネギ、ミョウガ、きゅうり、カイワレ、大根おろし、海苔、鰹節が敷かれた下に蕎麦があります。
蕎麦は二八で、ツルツルと喉越しがイイ、細身に切られた蕎麦が美味しいですね。
天ぷらはさっくり、海老はプリプリ。
薬味が蕎麦に合いますね。
蕎麦湯を持ってきてくれましたが、蕎麦猪口を別に、しかもつゆが注がれています。細かな気配りが嬉しいですね。
蕎麦湯は、白濁して少しドロッとしていて美味しいですね。
image
地元の年配のお客さんが来ましたね。
さて帰るとしましょう。

2020/9/18

手打蕎麦 みたか
ジャンル:そば
アクセス:西武池袋線大泉学園駅北口 徒歩11分
住所:〒178-0064 東京都練馬区南大泉5-1-9(地図
周辺のお店:ぐるなびぐるなび 大泉学園×そば

遅い昼蕎麦 まる竹 膳 大泉学園店

ジムの後の遅いお昼はこちらでお蕎麦。

FullSizeRender

駅前の複合施設の3階。

FullSizeRender

季節のオススメは、ずわい蟹かき玉そば、牡蠣と下仁田葱の天せいろ。

FullSizeRender

色々と付いたお膳物にも惹かれますね。

FullSizeRender

マグロが自慢なようでマグロ丼も推してます。

FullSizeRender

のりかけせいろ蕎麦 850円をお願いします。

FullSizeRender

しばし待てば登場。のりかけなのでガッツリと海苔が乗ってます。

FullSizeRender

蕎麦は二八蕎麦。しっかりと締めてあるのでコシもあり美味しい蕎麦ですね。

つゆはやや辛めのスキッとしたつゆですね。

海苔が厚いのでちょっと口の中でゴワつきます。この辺は難しいところですね。


頃合いを見て蕎麦湯も用意してくれて中々目が行き届いてます。


さてのんびりと帰りますか。


2020/1/19

まる竹 「膳」
まる竹 「膳」
ジャンル:和食・そば
アクセス:西武池袋線大泉学園駅 北口 徒歩1分
住所:〒178-0063 東京都練馬区東大泉1-28-1 グランエミオ大泉学園3F(地図
ネット予約:まる竹 「膳」のコース一覧
周辺のお店:ぐるなびぐるなび 大泉学園×居酒屋

シンプルに天もりそば  きうち(閉店)

昨日に比べると肌寒いですね。

今日は何にしますかね。甘酒横丁まで来てこちらに足を向けました。

FullSizeRender

外の券売機で何にしようか思案どころ。

天もりそば 580円をポチり。

おや?ポケットですね、お客さん0。

ご主人も裏にネギを取りに行ったようで、大きいお姉さんも揚げ場の前で座り込んでます。


天ぷらは、揚げ置きをもう一度揚げてくれるので熱々がいただけます。

蕎麦は、前ロットの残りか〜

さてカウンターに席を取ると次々と来店。混雑してきました。

FullSizeRender

海老1、イカ2、インゲン2、エリンギ2の天ぷらは、油切れも良く熱々で美味しいです。

蕎麦はしっかりと喉越しのある角の立った美味しいお蕎麦です。


蕎麦湯も堪能して、お腹も丁度良く膨らみました。


2019/4/17


ギャラリー
  • 小腹を満たしに 喫茶、(きっさてん)
  • 小腹を満たしに 喫茶、(きっさてん)
  • 高級ファミレス ロイヤルホスト 石神井台店
  • 乗り換えついでにズズッと いろり庵きらく 高田馬場店
  • 乗り換えついでにズズッと いろり庵きらく 高田馬場店
  • 乗り換えついでにズズッと いろり庵きらく 高田馬場店
  • リコッタパンケーキ自慢 高倉町珈琲 清瀬店(たかくらまち)
  • リコッタパンケーキ自慢 高倉町珈琲 清瀬店(たかくらまち)
  • リコッタパンケーキ自慢 高倉町珈琲 清瀬店(たかくらまち)
  • リコッタパンケーキ自慢 高倉町珈琲 清瀬店(たかくらまち)
アーカイブ
カテゴリー
プロフィール

けいのむ

  • ライブドアブログ