けいのむ 食べたもの作ったもの

体脂肪30%のおじさんが食べたものや作ったものを徒然に書いていきます。

けいのむの個人的な感想を書いております。
その時々の体調や様々な状況により 異なるご意見の方もおられると思いますが ご容赦ください。

蕎麦

茹でたてと揚げたて  福そば

ポツリポツリと来てますね。

今日はお蕎麦な気分でこちらに。

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天玉そば 480円、いなり 90円をポチッと

カウンターは先客4名。間に入れてもらって券を渡します。


生蕎麦から茹でてくれますので少し時間はかかります。

天ぷら何にしますか?結局いつもの野菜かき揚げ。玉ねぎと人参の揚げたてを。

卵は温玉なのをちゃんとわかっているので温玉を乗せてくれます。

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生蕎麦茹でたてと揚げたての天ぷら。美味しいに決まってますよね。

自家製辛子味噌を入れれば、ピリッとして味変。

値段の割には満足感が高いお昼なんです。


さて、午後からは雨ですね。


2018/9/20



「旬の味」の看板に誘われて  名代 富士そば 人形町店

大分気温が下がって来ましたね。

温かい蕎麦をと思い、「きうち」は、中で行列…

そのまま人形町交差点のこちらに。

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旬の味 しめじ天と柚子おろしに惹かれて入店。

入口左の2台並んだ券売機。

しめじ天と柚子おろしそば 480円をポチり。


カウンターの中のお兄さんに券を渡し半券をもらってしばし待ちます。

番号を呼ばれて、結構店内混雑してます。

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今日のお蕎麦はハズレだった…もそもそしててイマイチだな。

しめじ天は2個乗って、香りがほのかにして美味しいですね。

思いの外柚子がたっぷりと乗っていて香りがイイです。

ワカメがちょっと邪魔な感じ。ちょっと旬の味って感じは無いんだけどまぁイイか。


さてしっかりと歩いて帰りましょう。


2018/9/14


涼しくなったので温かいお蕎麦  福そば

今日は涼しいですね。風はちょっと強いけど、このくらいの気候が続いてくれるとイイんですがね〜

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温かいお蕎麦でもとこちらに。

皆さん考えるのは同じなようで、カウンター満席。

入口は開けっ放し、左の券売機で、天玉そば 480円といなり 90円をポチり。

釜前がかろうじて空いていたので、ご主人に券を渡して。釜前でも暑く無いのがイイですね。


先にいなりが出てきます。

茹で上げの蕎麦をまず冷水で締めてから、再び温めるという手をかけて、天ぷらは?と聞かれて玉ねぎかき揚げ。

さて登場。

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自家製辛子味噌が近くに無いので、取ってもらいます。

この自家製辛子味噌は、特に温かい蕎麦の場合は入れて欲しいですね。風味も良くつゆに合います。

蕎麦は、喉越し良い生蕎麦。美味しいですね。

天ぷらは、相変わらず硬めの仕上がりですが、温かいつゆに浸ければ、逆に形を保ってくれるのでイイです。

いなりは甘めの味付けなのでこれだけでもいくつも行けそうです。


さて、風が弱ければ過ごし易いんですけど、ボチボチ帰りましょう。


2018/9/12


得セット値上がり!  ゆで太郎 新川1丁目店

やっと風がおさまって来ましたね。まだまだ強いですが、昨日ほどでは無いですね。

お天気はピーカン。ジリジリと日焼けしそうな暑さですね。

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先日無料券を貰っていたのでこちらに。

アレッ?得セット値上がりしてる!

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今日は水曜日なのでミニ天丼のセット 550円ですね。

店内右の2台の券売機で、得セットをポチり。


カウンター前のお姉さんに券を渡し、無料券はかき揚げをお願いします。

しばし待てば番号を呼ばれるので出来上がりを取りに行きます。

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引き立て、打ち立て、茹でたてをうたってますが、立喰い蕎麦の中ではまあまあな方。

天ぷらも揚げたてのはずですが、昼時は揚げ置きなので冷めてます。

かき揚げは、好物の玉ねぎが多いのがイイですね。

アレ?天丼のたれも無くなってますかね。

ミニ天丼は、海老天2本、茄子、シシトウと中々のボリューム。

おや?また無料券付いてる。エンドレスだねコリャ。

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さてお腹いっぱいになったのでしっかりと歩いて帰りましょう。


2018/9/5


やっぱり茄子おろしは鉄板の組合せ  福そば

週末からの暑さには参ってしまいますね。いったい何時になったら涼しくなるんでしょうか。


さっぱりと食べたいとなるとこちらですね。

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入口左の券売機で、冷しおろしそば 410円をポチり。当然茄子天も食べたいので、天ぷら 130円も。お腹空いてるから、いなり 90円も。しめて630円也。


先客は3名。

カウンター中程の天ぷら前に陣取り、そばで茄子とコール。

生蕎麦を茹でているうちに、揚げたての茄子天をひと口サイズにカットしてくれて、茹で上がりを氷水でしっかりしめて、トッピング。

今日は辛子味噌で食べるから、わさび抜きでお願いします。

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カウンターの上の自家製辛子味噌を取り、お蕎麦はいつも通り美味しいですね。喉越しもイイです。

つゆに辛子味噌を溶きながら食べればピリッとした辛さが、おろしや茄子天に合いますね。

やっぱり茄子おろしは鉄板の組み合わせ。

いなりは、柔らかめのご飯、やや甘口なのでこれも美味しいですよね。


さて外に出れば、ガツンとくる暑さ。頑張って帰りましょう。


2018/8/27


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